GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
Καλώς ορίσατε, Επισκέπτης. Παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Σύνδεση με όνομα, κωδικό και διάρκεια σύνδεσης
Απρίλιος 25, 2024, 09:13:34 πμ
+  GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
|-+  Εμείς, το GreekMasa ...
| |-+  Αρχείο συζητήσεων
| | |-+  Δίαιτα Dukan
| | | |-+  Δίαιτα Dukan (2η ενότητα συζητήσεων)
Σύνθετη αναζήτηση
  0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.
Σελίδες « 1 ... 21 22 23 24 25 26 27 ... 93 » Κάτω
Αποστολέας
Κλειδωμένο θέμα Θέμα: Δίαιτα Dukan (2η ενότητα συζητήσεων)  (Αναγνώστηκε 860065 φορές)
Απάντηση #345
« στις: Φεβρουάριος 22, 2011, 19:20:42 μμ »
PARADISE Αποσυνδεδεμένος
Απλό μέλος
*
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 27
Μέλος από: Δεκ, 2010

Προφίλ
Αρχή Δίαιτας : 10 Νοέμβριου
Αρχικό Βάρος : 71 κιλά
Ύψος : 1,60
Τωρινό βάρος :  56 κιλά (απώλεια : 16 κιλά)
Στόχος : …δε ξέρω
2η φάση, μέρα PV

Κοριτσάκια μου καλά τι κάνετε χαίρομαι που σας βλέπω μαζεμένες όλες, σας διαβάζω κάθε μέρα και παίρνω πολύ κουράγιο. Είμαι σίγουρη πως αν δεν ήσασταν εσείς δε θα κάνα δίαιτα τόσο καιρό….
Έλεγα να μπω στην τρίτη φάση αλλά είπα ακόμα αυτό το μήνα κ θα αρχίσω από την άλλη εβδομάδα. στα 55 κιλά.
Σκεπτόμουν να κάνω κ γω νηστεία αλλά τι να τρόμε? ίσως στη 3η φάση ναειναι πιο εύκολο? αντί για κρέας μπορούμε να τρόμε σόγια δε κατάλαβα? μετραει σαν κρέας? δηλ κάθε πέμπτη που λέει ο γιατρός να τρόμε κρέας μπορούμε να τρόμε σόγια?
Και γω πάντως Marianne τα χασά τρώγοντας λίγο  λαδί (έφαγα και στις γιορτές) δεν ακλούθησα πιστά τι δίαιτα… τι να κάνω από δω και πέρα φοβάμαι μη τα ξαναπάρω.
Καλή δύναμη και καλή επιτυχία στα κορίτσια που όρχησαν τη δίαιτα τώρα
:******  σε όλες
« Τελευταία τροποποίηση: Φεβρουάριος 22, 2011, 19:25:04 μμ από PARADISE » Καταγράφηκε
 
Απάντηση #346
« στις: Φεβρουάριος 22, 2011, 22:04:28 μμ »
julia1 Αποσυνδεδεμένος
Απλό μέλος
*
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 17
Μέλος από: Ιαν, 2011

Προφίλ
Κοριτσάρες γεια σας,
κατα πρώτον ξεκόλλησα πήγα 63.6 από 64.2 είμαι ευχαριστημένη και Μαριάννα δεν σε παρεξηγώ γιαυτό άλλωστε σε ρώτησα για να μου δώσεις την συμβουλή σου.Ξεκίνησα την δίαιτα 19/01 με 71.4 και στόχος είναι τα 58 ενω είμαι τώρα 63.6 δηλαδή πλησιάζω στον στόχο μου.Επίσης σε ρώτησα γιατί δεν τρώω τίποτα από τα tolerate ούτε τυρί ,ούτε λάδι και παραξενέυτηκα.Συνήθως πρωινό έχω μόνο καφέ με ζαχαρίνη,το μεσημέρι ψητά ή βραστά κρέατα ή ψάρι και το απόγευμα ένα γιαούρτι total 0% με την βρώμη και ζαχαρίνη. Βέβαια σκέφτηκα μήπως φταίει ότι δεν κάνω pv ανά μια μέρα και τρώω λαχανικά μαζί με το κρέας ή το ψάρι  μόνο αν τα πεθυμήσω γιατί δεν μου αρέσουν ιδιαίτερα.Τώρα όσο αναφορά την νηστεία δεν έχω πρόβλημα για το περιορισμένο μενού ούτως ή άλλως οταν κάνω νηστεία δεν τρώω πολύ γιατί για μένα νηστεία εκτός από το να στερηθείς κρέας και γαλακτοκομικά είναι να τρως και με μέτρο(δεν τρώω μια κατσαρόλα στην καθισιά) αλλά το πρόβλημα μου είναι πως θα τρώω την βρώμη.Το γάλα σόγιας επιτρέπεται? Ο κιμάς σόγιας είναι στα οκ ? γιατί κάπου διάβασα οτι είναι tolerate ή κάνω λάθος.Guzelina ακόμα προσπαθώ να βρω κάποιο μενού.Αν καταλήξω θα σε ενημερώσω.
Τελος πάντων να σας πω και τα ωραία της δίαιτας.Οταν γνώρισα τον άντρα μου με φώναζε σπουργιτάκι γιατί ήμουν πολύ αδύνατη.Μετά την κόρη μας έγινα αρκουδίτσα και τώρα στην δίαιτα έγινα κουνελάκι.Αραγε θα ξαναγίνω σπουργιτάκι ?
Επίσης η μαμά μου από μικρή με τάιζε βιταμίνες να παχύνω και μετά που έκανα την κόρη μου μου έφαγε τα σωθικά πως έγινες έτσι, σταμάτα να τρως θα γίνεις σαν βαρέλι και σήμερα το πρωί που πήγαινα στην δουλειά μου λέει ενώ θέλω να χάσω άλλα 5,5 κιλά "Κόκκαλο έμεινες αγάπη μου δεν θα την σταματήσεις ?" Θέλει ξύλο ή δεν θέλει ΕΕΕΕΕΕΕΕ?

Αυτά καλό βράδυ
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #347
« στις: Φεβρουάριος 23, 2011, 00:30:12 πμ »
prwtou Αποσυνδεδεμένος
Απλό μέλος
*
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 24
Μέλος από: Ιαν, 2011

Προφίλ
Καλησπέρα σε όλες...
δυστυχώς δεν έχω ευχάριστα νέα... από την Τετάρτη που έφυγα εκτός λόγω σοβαρού οικογενειακού προβλήματος (έχασα έναν από τους πιο αγαπημένους μου ανθρώπους) μέχρι και την Κυριακή που γύρισα δεν είχα μυαλό για διατροφές και φυσικά εκεί που ήμουν δεν υπήρχε τίποτα που να ειναι dukan frendly...
αποφάσισα να κάνω 4 μέρες μόνο πρωτεινή (2η μέρα σήμερα)αν και η ζυγαριά δεν με εκδικήθηκε παρά τις πατάτες, τις πίτες και τα κουλουράκια που τρεφόμουν - αν και δεν ήταν πολλά σε ποσότητα.
φυσικά και έχω πέσει με τα μούτρα πιο αυστηρά απ' ότι πριν, καθώς όλοι μα όλοι όσοι με έβλεπαν έπαθαν πλάκα με το πόσο έχω αδυνατίσει και ένα κουράγιο το πήρα για να επανέλθω δυναμικά...
να ξέρετε ότι σας διαβάζω ανεξάρτητα με το αν σας γράφω και είμαι περήφανη για όλες μας.
Σας φιλώ...
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #348
« στις: Φεβρουάριος 23, 2011, 08:10:32 πμ »
AuroraV Αποσυνδεδεμένος
Mέλος
**
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 118
Μέλος από: Ιούν, 2010

Προφίλ
prwtou να είσαι καλά και δυνατή! Και να ξέρεις ότι εμείς θα είμαστε κάπου εδώ γύρω πάντα για ότι θες!   rose
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #349
« στις: Φεβρουάριος 23, 2011, 09:13:08 πμ »
athena1971 Αποσυνδεδεμένος
Ανώτερο μέλος
****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 576
Μέλος από: Φεβ, 2010

Προφίλ
1η μέρα δίαιτας : 2 Ιανουαρίου 2011
Αρχικό βάρος    : 86 κιλά
Τωρινό βάρος   : 76,8 (αν δεν δω τη ζυγαριά να δείχνει κάτω από 76,8 ΘΑ ΤΗ ΣΠΑΣΩ)
Στόχος            : 65
Ύψος              : 1,62
Καλημέρα !!!!! Εγώ σταθερή από το "διάλειμμα" και μετά, δηλαδή, από την περασμένη Πέμπτη, μία 76,8 μία 77,2.... Εντάξει, μπορεί να το παράκανα στις ποσότητες .......... μπορεί να βαριέμαι λίγο.....
ε, θα πάρω μπρος κι εγώ! Δεν τη χαλάω τουλάχιστον.
Χθες έφαγα ντουκανομπισκότα για πρωινό, 3 μπιφτέκια σόγιας για μεσημέρι, 3 μπιφτέκια σόγιας το απόγευμα και  1 γιαούρτι total με ζαχαρίνη και κανέλα το βράδυ.Α, και 4 φέτες γαλοπούλα με τυρί 0,2%. Δεν ΄πίνω πολύ νερό είναι η αλήθεια. Δηλαδή, θα πιω 1 λίτρο περίπου. Όταν είναι άδειο το στομάχι δεν μπορώ να πιω νερό......
Σήμερα κρέπα με ζαχαρίνη και κανέλα μέσα στο μίγμα (δεν μυρίζει το αυγό καθόλου) και για μεσημέρι σολωμό μάλλον. Με λαχανικά, ντομάτα και κολοκυθάκι.
Πρώτου, λυπάμαι για την απώλειά σου. Με συγκίνησε το γεγονός πως δίνουμε το παρόν πάντα και πάντα υπάρχει ανταπόκριση .... Α, στο καλό...... με συγκινείτε.......
Τζούλια, μπράβο και αστη τη μάνα σου. Οι μανάδες υπάρχουν για να τρελαίνουν τα παιδιά τους. Συμπεριλαμβανόμαστε κι εμείς μέσα.....
Κι εμενα το Σάββατο σε ένα πάρτυ που πήγα τον γιο μου η μαμά του κοριτσιού μου είπε : Που πήγε το υπόλοιπο;;; Μισή έμεινες... (Υπερβολές, απλά έφυγε και το φούσκωμα από το πρόσωπο).
Καταγράφηκε
Ύψος : 1,63. 27/7/14: 96,5  22/11/14 : 84,4. 10/1/15:85,5. Ντουκάν 2 13/4/15:92. 20/4/15:89,5. 27/4/15:88,4. 04/05/15:88,3. 11/05/15:86,9. 18/05/15:85,7.
 
Απάντηση #350
« στις: Φεβρουάριος 23, 2011, 12:00:43 μμ »
Marianne Αποσυνδεδεμένος
Mέλος
**
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 104
Μέλος από: Δεκ, 2010

Προφίλ
Marianne
Αρχή Δίαιτας : 9 Φεβρουαρίου
Αρχικό Βάρος : 81.100 κιλά
Ύψος : 1,73
Τωρινό βάρος :  75,800 κιλά (απώλεια : 5,300 κιλά σε 14 μέρες)
Στόχος : 65 κιλά και βλέπουμε…
2η φάση, μέρα PV

Kalimera koritsia,
Meta apo 3 meres imikranias (upofero xronia!), simera niotho poli kalitera, eftege kai o kairos. Exthes zigistika kai eimai 75,900, exasa se 14 meres 5,300 ! Eimai poli euxaristimeni kurios giati i diaita douleuei panta, thelo na po oti kai to noembrio eixa xekinisei kai eixa xasei alla me tin diakopi enos kai parapano mina, fovomouna oti an xanarxiza den tha eixa amesa apotelesmata. Auto mou dinei kouragio kurios gia tin epoxi pou tha erthei kai tha eimai sto idaniko mou varos (amin kai pote) kai an parektrepomai na kano ligo Ducan kai na epanerxomai. Se alles diaites molis exana, pote omos toso amesa kai xoris kourasi, molis stamatousa, itan adinaton na kano esto kai mia mera tin idia diaita, eniotha apexthia.

Loipon exo scanarei selides apo to vivlio, einai sta gallika alla oti xriastei tha to metafraso. Zitao voithia, prepei na simpieso tis eikones, nomizo oti den mporo na steilo pano apo 50KB. Tis simpiesa kato apo 50kb alla den eimai sigouri oti tha diavazontai toso mikra pou ginane ta gramata. Diavazontai sta 160kb alla den mporo na ta steilo. Isos o Arxos na mporei na me voithisei.

Stelno mia selida simpiesmeni gia na do an telika diavazetai, pite mou kai eseis.

Exthes piga Carrefour stin Kifisias Ampelokipoi, den sas to protino giati den exei pikilia oso to allo sto Marousi. Den fernei Fromage frais 0% mono 20%!!! Etsi pira mpolika giaourtia. Pira kai kima soyas Fytro kai elpizo mia mera na dokimaso. Pira kalamakia kotopoulo kai ta marinarisa me mpoliko kremidi, piperia pou tha tin afereso (mera PP), alati, piperi, rigani. Ta exo sto psigio. Mallon gia aurio. Ah! Vrika kai zelartini se skoni. Ante o theos kai i psixi tou! Den exo xanaxrisimopoiisei, elpizo na min kano xalia tin kouzina kais to telos apotixei i prospathia!

Ekana kai to tzatziki exthes, to efaga me mpiftekakia mamas (eixe valei giaourti), itan poli kalo, pethana vevaia apo to skordo!

Sas euxaristo koritsia gia ta kala sas logia, sigoura den eimai o ellinas Ducan alla apo fusi an mporo na voithiso me poli xara. Agapao tis ginekes kai sigoura den eimai apo autes pou theloun tis alles paxies kai emena adinati Χαμόγελο gi’auto kai mirastika tin diaita mazi sas kai eimai poli xaroumeni pou eiste euxaristimenes Χαμόγελο

@Lyndia sou stelno to Giaourtogliko (to exo sosei se arxeio).

ΓΙΑΟΥΡΤΟ ΓΛΥΚΟ
Σε 1 φλ. χλιαρο νερο μουλιαζουμε 2κσ ζελατινη σκονη 5-6 λεπτα.
ζεσταινουμε 1 φλ. γαλα και οταν γινει χλιαρο προσθετουμε τη ζελατινη. προσθετουμε 400γρ γιαουρτι, 1/2 φλ. σκονη ζαχαρινη, 2κσ αρωμα βανιλια 1κγ αλεσμενη μαστιχα χιου και 1κγ κανελα. τα χτυπαμε με μιξερ καλα και ψυγειο. ειναι πολυ ωραια αρωματικη κρεμα καμια σχεση με γιαουρτι στη γευση. εγω την ειχα κανει σε μικρο πιρεξ πανω απο μια δοση μαφιν (σιροπιασμενη)και ηταν αποθεωση...
Χρησιμοποιησα φυλλα ζελατινης ακολουθοντας τις οδηγιες του κουτιου. ειχα μουλιασει 3 φυλλα (αναλογουσαν για 1/2 λιτρο υγρο) το χρονο που εγραφε και τα διαλυσα στο καυτο γαλα. εβαλα και το μπαχαρικα εκει και το σουρωσα πριν το ανακατεψω με το γιαουρτι γιατι η μαστιχα δεν ηταν καλα τριμμενη. οσο πιο σκονη ειναι η μαστιχα τοσο καλυτερα εγω την τριβω στο παραδοσιακο γουδι.

@Athina mou se katalaveno gia to Nylon, ego to agorasa kai to exo xrisimopoiisei mono 3 fores se vinegrette (suntagi Ducan), se salata prasini. Den epatha tipota, isos me voithise ligo parapano sto thema toileta. Tha to xanaparo mono gia prasini salata an kai den tin polisimpatho. Fusika an se fovizei den iparxei logos na to agoraseis. Pantos stis salates, tupou xoriatiki vazo apo pano fromage frais kai ginetai poli oraia kurios giati einai turi arketa reusto kai dimiourgei zoumi.

@ Kuriaki mou ti egine me to nylon? To parakanes se posotita kai etrexes? I me to ligo eixes trella apotelesmata? Χαμόγελο

@Guzelina kai osa koritsia skeuteste na kanete nistia. Mia erotisi thelete na min trote kreas kai galaktokomika? Tote ta pragmata tha einai ligo diskola. Ante to kreas to antikathistas me soya, alla kai posi soya na fate!!! To turi omos? An kanete nistia trogontas galaktokomika tote to proi mporeite na trote tin vromi sas eite se galeta, eite se muffins, i mpiskota i telos panton oti sintagi me vromi. Xoris pantos galaktokomika to vrisko exeretika diskolo. Den xero i apofasi einai diki sas. Yparxei pantos to TOFU kai to soya gala gia na antikatastisete, an mporite na ta fate!

@ Aurora mou katalaveno ti mou les, alla den mporo na katalavo giati to galliko vivlio na leei alla apo to aggliko. Den nomizo na einai palia i ekdosi pou exo se sxesi me auta pou leei simera o Ducan. An itan palia kai eixe allaxei apopseis, sigoura tha evgage kainourgia ekdosi. Malista sto sigkekrimeno vivlio o idios anaferei oti prin itan pio austiros kai malakose opos les kai esu Χαμόγελο
Episis auto to aggliko site den to empisteuomai, kurios giati, proteinei polla diaforetika kai episis sto episimo galliko site tou Ducan, akrivos epidi thelei na pliroseis, den sou leei tin diaita kai kurios den leei polles sintages, kapoies mono oste na travixei pelatia kai na graftoun sto programma tou. Auto to aggliko, leei para polla. Den xero mporei na kano kai lathos. Pantos, prosopika den to empisteuomai kai sugoura den to simvouleuomai.
Telos panton den exei kamia simasia. Ego protino tin «austiri » ekdoxi opos les, tin opoia den tin aisthanomai austiri, stin teliki diaita kanoume kai exo amesa apotelmata, den pinao kai noiotho kala, tora opoios thelei na kanei kati allo einai dikia tou epilogi.
Ithela episis na episimano oti dedomenou i diaita einai gallikis proeleusis, proteinei pollon eidon galaktokomika ta opoia distixos den uparxoun stinEllada. Ara se sxesi me emas exoun pleonektima kai se pikilia kai se sintages.
Exthes koitousa sintages tis Nanas (site anagnorismeno apo ton Ducan) kai upirxan polles oraies sintages alla me proionta pou den ta exoume edo. Dustixos prepei na epistratepsoume tin fantasia mas kai na prosarmosoume tous kanones tis diaitas sta ellinika dedomena. Oses vrika pou na teriazoun me ta ellinika dedomena tha tis metafraso kai tha sas tis doso, mipos kai sas aresoun.

Oso gia ta galaktokomika tha prospathiso na steilo tin selida pou anaferei rita oti ta turia kai yaourtia einai 0% kai mono to gala einai 1,5% (lait écrémé).

Ontos Aurora mou endexetai na eimai ligo astiri, kai me ton eauto mou kai me esas. Isos giaiti xero oti ena lathaki mporei poli eukola na mas kolaei kai epidi vlepo oti kapoia koritsia theloun na anevenoun kathimerina stin zigaria kai na vlepoun esto 200 gr kato. Auto uposxetai kai o Ducan, statheri kai amesi apoleia. Auto den ginetai me xalari paralagi Ducan, ginetai kai oxi panta me kata gramma efarmogi tis Ducan. Ara gia na min to kourazoume parapano, opoios thelei ta amesa apotelesmata pou uposxete o Ducan tha prepei na kanei tin diaita etsi opos tin leei sto vivlio kai tin kano kai ego i idia. Opoios den thelei, kanei allios. Einai apla ta pragamata Χαμόγελο

@ Arolf mou i soya epitrepete stin 1 fasi, ara kai se mera PP.
Oso gia tin Tsiknopempti, kante mera PV fate kreas (oxi xirino kai loukanika), apofugete to lipos, salata xoris ladi, xorta klp kai pieite coca light, den axizei na tin xalasete. Gia ena geuma tha pate 3 meres piso, den egine kai kati na min pieite krasi. Xero sas aresei kai emena para poli alla kuriarxei sto mialo mou na gino adinati opos imouna....
Kai min zigizesai kathe 2 ores tha trelatheis koritsi mou! Parto pio xalara, ase ta kila na ta niotheis sto soma sou, ti simasia exei ti leei i zigaria an esu niotheis analafri kai ananeomeni. I zigaria gia mena einai mono gia na xero otan kano kapoio lathos an me pige piso kai na epaneltho. Alios prospatho na tin apofigo kai an telika ipokipso kai den mou aresei to apotelesma den epireazomai sinexizo.

@ Paradise bravo sou! Sxedon ta kataferes, tha eisai i proti pou tha mpei tin prosintirisi. Ante tha mas peis kai tin empiria sou Χαμόγελο. I soya antikathista to kreas akoma kai tin pempti.

@ Julia an katalava kala den kaneis sxedon pote 1/1 PP/PV ? Kaneis mono PP? Den tha sto sinistousa, pisteuo oti gia auto kolises, i mera PV einai aparetiti! An den s’aresoun ta laxanika prospathise esto na tros ligo aggouraki i ntomata me to psito sou. Magireuta den tros? Nomizo einai poli austiri kai den protinete apo ton Ducan, i enalagi prepei na ginetai gia tin kali litourgia tou enterou kai genika tou metavolismou. Diladi ligo laxano magiremeno me augolemono den mporeis na to fas ? I spanaki me kreas? Anaferomai se magireuta, mias kai eipes oti ta laxanika den ta simpatheis. Oute magiremena ? Den xero, fusika kai exases afou oi thermides sou einai poli liges alla einai poli steritiki kai den perneis ola ta aparetita stoixeia. Vitamini esto perneis ?

Sti nistia anagkastika afou den tros galaktokomika tha prepei na perneis tin vromi sou me to koutali kai isos ena potiri nero amesos meta. Tha einai apesio, isos an s’ena mpol prosthetes kai zaxarini i kai ligo nero kai to etroges. Soya gala epitrpete, mporeis na fas tin vromi me gala soyas.
Pantos opoio zoaki kai na se leei o antras sou eimai sigouri oti parameneis i agapimeni tou Χαμόγελο

@ Protou lipamai gia tin apoleia sou, i zoi dustixos exei kai ta asxima tis. Tha ta pas poli kala, sinexise. Eimaste edo gia oti xriasteis.

Auta koritsia mou gia tin ora, opos panta megalo minima, mallon prepei na to sinithisete!!! Χαμόγελο Sorry....
Filia
Marianne

P.S. stelno kai mia selida apo to vivlio, pite mou an diavazete gia na steilo kai alles.


Καταγράφηκε
 
Απάντηση #351
« στις: Φεβρουάριος 23, 2011, 12:40:15 μμ »
Marianne Αποσυνδεδεμένος
Mέλος
**
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 104
Μέλος από: Δεκ, 2010

Προφίλ
Porridge
Gia oles tis faseis. Posotita gia mia mera.
Zestanete se mia mikri katsarola 200 ml gala 1,5%, 1 kout.glikou aroma vanilia i skoni Prosthetete 3 kout. soupas pitouro vromis kai anakateuete mexri na apoktisei mia pikti morfi (pio paxia). Travixte to apo tin fotia kai ruxte zaxarini se skoni. Trogete xliari i krua.
An thelete ena pio reusto migma, kante to porridge me 250ml gala.
Mporeite na prosthesete kai 1/2 kout.glukoou cacao Van Houten apaxo, meta to vrasimo, tin ora tis zaxarinis.
An i geusi tis vromis einai entoni prostheste 1/2 akoma kout. Glikou aroma + 1 kout.glikou zaxarini gia na apoktisete mpares elafra pagomenes.
Oi gallides to trone kathe mera gia proino.

Sos/salata me surimi
Sinodeuetai me psomi Ducan san sandwich, galeta i akoma kai se salata.
Kanete mia mayonnaise kai anakatepste ena meros tis me 100gr surimi trimeno.
Ginetai kai me tono (se nero).

ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ
Αφήστε 3 κρόκους αυγών σε θερμοκρασία περιβάλλοντος σ’ ένα μπολ. Μετά προσθέστε 1 κουτ. γλυκού ξίδι, στη μύτη αλάτι, πιπέρι, λίγο λεπτοκομμένο μαϊντανό (προαιρετικά), 2 κουτ. γλυκού μουστάρδα και αφήστε το μίγμα για 5 λεπτά χωρίς να κουνηθεί. Ανακατέψτε απαλά με ένα κουταλάκι. Με 1 mixeur χεριού, εξασφαλίστε ότι αγγίζει τον πάτο του μπολ και ανακατέψτε με κυκλικές κινήσεις προσθέτοντας λίγο λίγο το παραφινέλαιο. Μετά από χτύπημα 1 λεπτού αυξήστε την ένταση και κάντε κινήσεις από ψηλά προς χαμηλά και προσθέστε λίγο λίγο το υπόλοιπο παραφινέλαιο (2-3 κουτ. γλυκού στο σύνολο). Εξασφαλίστε ότι η λεπίδα του mixeur είναι πάντα σε επαφή με το μίγμα και συνεχίστε να χτυπάτε μέχρι να αποκτήσετε μια πηχτή μαγιονέζα.
Η συνταγή αυτή είναι ιδανική για να μην πετάτε τους κρόκους που σας περισσεύουν (διατηρούνται σ’ ένα μπολ στο ψυγείο) όμως προσοχή αφού την ημέρα επιτρέπεται 1 κρόκος, διατηρήστε τη μαγιονέζα στο ψυγείο για 2 το πολύ 3 μέρες και τρώτε μόνο μια κουταλιά την ημέρα ώστε να μπορείτε και να τρώτε και μάφινς ή γαλέτα ή ότι άλλο θέλετε που να περιέχει κρόκο. Γενικά μην ξεχνιέστε με τον κρόκο και κάνετε πολλές συνταγές την ημέρα και στο τέλος έχετε φάει 3 κρόκους. Με μέτρο!
Επίσης αν οι κρόκοι ήταν στο ψυγείο αφήστε τους έξω για μισή ώρα πριν ετοιμάσετε την μαγιονέζα.
Μπορείτε να την αλλάξετε προσθέτοντας αντί για ξύδι, 1-2 κουτ. γλυκού λεμόνι και 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο.

Kouneli me moustarda
Gia oles tis faseis.
Kopste, kathariste kai vgalte to lipos apo ena olokliro kouneli. Plunte to me xudi leuko kai kopste to se kommatia. Valte to se mia megali xutra se metria pros dinati fotia kai prostheste 2 kout.soupas balsamiko. Anakatepste kai guriste ta komatia. Meta apo 5 lepta vrasimatos, prostheste 1 kremudi kommeno se mikta kommatia, alati, piperi, maintano kai afiste na vrasoun alla 5 lepta. Prostheste 3 kout.soupas moustarda Dijon, anakatepste kai kliste tin xutra. Afiste na vrasei gia 15 lepta apo tin stigmi pou tha arxisei i valvida.
Enalaktika kai exartate apo tin poiotita tis xutra sas (na min kaei o patos) mporeite na prosthesete 3 kout.soupas nero i ½ potiri nero prin kleisete tin xutra. Den uparxei problem efoson to kouneli tha exei kala maurisei. Dinei mia mikri sauce.
Episis mporeite na prosthesete sto telos kai mia koutalia fromage frais 0%.
Mporeite na kanete vraseete to kouneli stin arxi kai se xamiloteri fotia oste na vrasei pio arga kai gluka kai meta na prosthesete siga siga ta ilika.
Den tin exo dokimasei alla apo sxolia sto site tis Nanas, olio xetrelathikan. Oi galloi agapoun poli to kouneli.
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #352
« στις: Φεβρουάριος 23, 2011, 15:07:19 μμ »
AuroraV Αποσυνδεδεμένος
Mέλος
**
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 118
Μέλος από: Ιούν, 2010

Προφίλ
Marianne, θα ζητήσω από την φίλη μου να δει την έκδοση του βιβλίου μου και θα σε ενημερώσω… να δούμε μήπως είναι πιο πρόσφατη, γιατί αυτό θα μπορούσε να εξηγήσει τις διαφορές που βρίσκουμε στην μέθοδο!   Αναποφασιστικότητα Όχι ότι παίζει ρόλο βέβαια, αφού ο καθένας αποφασίζει τον ρυθμό που του ταιριάζει.  Κλείσιμο ματιού
--> Mystery solved: Copyright Dr Pierre Dukan 2010

Και μια γρήγορη ερώτηση: Σε ποιο site αναφέρεσαι? Στο επίσημο αγγλικό που αναφέρομαι εγώ, γράφει και ο ίδιος ο Dukan απαντήσεις μερικές φορές, και ισχύει αυτό που λες και για το γαλλικό site: Παίρνεις coaching μόνο αν πληρώσεις και δεν δίνει παρά μόνο μια συνταγή στο τόσο για να «ψαρεύει» τους ενδιαφερόμενους πελάτες! Μήπως μιλάς για άλλο site? Εγώ λέω για το https://www.dukandiet.co.uk/. Σε αυτό έχω γραφτεί … Τις ελεύθερες συνταγές που λες όμως δεν τις βλέπω… σε ποιο link τις βρήκες?  Απορία
« Τελευταία τροποποίηση: Φεβρουάριος 23, 2011, 15:31:51 μμ από AuroraV » Καταγράφηκε
 
Απάντηση #353
« στις: Φεβρουάριος 23, 2011, 15:40:53 μμ »
kyriaki270769 Αποσυνδεδεμένος
Πλήρες μέλος
***
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 224
Μέλος από: Δεκ, 2010

Προφίλ
Κορίτσια γεια σας !   Χαμόγελο Κλείσιμο ματιού
Prwtou κορίτσι μου ... συλλυπητήρια ... δεν έχω τίποτα άλλο να πω... Ξέρω πόσο δύσκολο είναι να χάνεις ένα δικό σου άτομο..
Εγώ δεν έχω και πολλά να σας πω σήμερα.... Ακολουθώ το προγραμμά μου κανονικά... χτες τελικά έφαγα και βραδινό (κοτόπουλο σχάρας) ήπια και ένα ποτήρι γάλα αργότερα και κοιμήθηκα σαν πουλάκι (λεμε τώρα) από τις 10.30...
Αγόρασα σόγια(που σας είχα ζαλίσει) και σήμερα επιτέλους θα τη μαγειρέψω... λέω να κάνω μπιφτέκια...
Σχετικά με το νουγιόλ Μαριάν... ένα θα σου πω...ΤΣΙΡΛΙΠΙΠΙ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ με πήγε για 3-4 ημέρες... Άσε ... Μαρτύριο...  sick Είχα πάρει 2 γερά κουτάλια της σούπας (δεν φταίω εγώ...αυτό λένε οι οδηγίες...) αλλά φαίνεται ότι το έντερό μου δεν το σήκωσε...
Κορίτσια εγώ το έχω πάρει απόφαση... καλύτερα να τρώω λίγο ελαιόλαδο του τόπου μας που είναι και δυσεύρετο.. και κάνουν κρα στη Γαλλία  και όχι μόνο...να το βρούνε... παρά..... παραφινέλαιο..  sick Σωστά Arolf? ...  Προσωπικά προτιμώ να κάνω μερικές μέρες παραπάνω τη δίαιτα... παρά να πάθω τίποτα... κι όπως ελέχθη από μια κοπέλα (συγχωρήστε με... δε θυμάμαι ποια ήταν τώρα που μαζευτήκαμε πολλες) δεν ''κολλάς'' με το λαδάκι... Ούτε εγώ κόλλησα ... βέβαια δεν τρώω  κάθε μέρα...και οταν το τρώω.. το τρώω πάντοτε ωμό. Εσύ φυσικά Μαριάν μπορείς να πηγαίνεις κατά γράμμα... και να προτείνεις το καλύτερο... αλλά ταπεινή μου άποψη είναι ... πως το καλύτερο είναι υποκειμενικό όπως πολύ σωστά λες κι εσύ... Η υγεία όμως πρέπει να είναι πάνω από όλα...
Σχετικά με τις συνταγές πάλι... δεν πολυτρελαίνομαι για καινούριες... έχω βολευτεί με τις παλιές που μας είχες δώσει ...θυμασαι σελιδα 1...διαιτα Ντουκαν... και περνάω μια χαρά. Άλλωστε δεν έχω και πολύ χρόνο για μαγείρεμα... Πάντως ο σκελετός της διαιτας είτε στο αγγλικο site είτε στο γαλλικό...παραμενει ο ίδιος...
.. και δουλεύει!!! 
Αυτά και συγνώμη αν σας ζάλισα...
Φιλάκια inlove kissed
« Τελευταία τροποποίηση: Φεβρουάριος 23, 2011, 17:01:38 μμ από kyriaki270769 » Καταγράφηκε
ΑΡΧΗ: 03/01/212 86,6. ------->ΣΤΟΧΟΣ: 70
 
Απάντηση #354
« στις: Φεβρουάριος 23, 2011, 16:35:32 μμ »
AROLF Αποσυνδεδεμένος
Ανώτερο μέλος
****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 380
Μέλος από: Νοέ, 2010

Προφίλ
χαιρετω κι εγω την υπεροχη παρεα!
μαριαν ευχαριστουμε για τις συνταγες θα δοκιμαστουν ολες αλλα μονο 3 κγ λαδι στους 3 κροκους? επειδη η κανονικη μαγιονεζα στον 1 κροκο παιρνει 200-300γρ λαδι... οσο για την ζυγαρια δικιο εχεις στο τελος θα με τρελανει. σημερα με εδειξε την ιδια ωρα 91.2 και 90,6 τι να κρατησω? ας ειναι αρκει που υπαρχει απωλια οση κι αν ειναι... μου φτανει που μπηκα σε ενα τζιν μετα απο αρκετους μηνες!!! και οταν με το καλο φτασω στον στοχο μου με περιμενει ολοκληρη γκαρνταρομπα. με την χαρα που πηρα πιο κρασακι ουτε λαχανικο δεν θα ακουμπησω αυριο!!! 4 μερες εμειναν ακομη στην 1η φαση κριμα να το χαλασω.
prwtou συλλυπητηρια και απο μενα. εχω χασει κι εγω αρκετα αγαπημενα προσωπα και αυτο που με παρηγορει ειναι η πιστη οτι δεν χανονται, ζουν μεσα μας , χαιρονται με τις χαρες μας και συμπασχουν στα ζορια μας.
με επιασε οιστρος και ξεκινησα να φτιαξω σπιτικη μουσταρδα. σε μια εβδομαδα που θα ειναι ετοιμη και θα δοκιμασω θα σας πω τα αποτελεσματα και την συνταγη αν αξιζει τον κοπο.
τα μαφινς βγαινουν πραγματικα πολυ πιο αφρατα με περισσοτερο γιαουρτι και λιγοτερο κροκο. εκανα την 2πλη δοση με 1/2 κροκο και 170 γρ total και ετσι θα τα κανω απο εδω και περα.
κυριακη για το ελαιολαδο την γνωμη μου την εχω ξαναπει. καλη η διαιτα και η απωλια αλλα αν υπαρχει οργανικο θεμα, 1000 φορες καλυτερα να κανεις και 1 μηνα παραπανω διαιτα παρα να θεσεις σε κινδυνο την υγεια σου. σε εμενα ευτυχως δουλευει μια χαρα η βρωμη κι ετσι δεν εχω προβλημα προς το παρον...
σημερα δεν εφαγα κατι ιδιαιτερο, 2 τονους με κρεμμυδακι και τα γιαουρτομαφινς μου. για βραδυ θα δειξει... βαριεμαι και να το σκεφτω...
Καταγράφηκε
98---------------------------------->79,8----------------->70
18,2κιλα χαθηκαν------------------------ 9,8 μενουν

ΠΑΜΕ ΓΕΡΑΑΑ!!!!   ΓΕΡΑ ΜΕ ΤΣΑΜΠΟΥΚΑ
 
Απάντηση #355
« στις: Φεβρουάριος 23, 2011, 18:57:21 μμ »
ArXoS Αποσυνδεδεμένος
Διαχειριστής
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Ανδρας
Μηνύματα: 5.605
Μέλος από: Ιούν, 2007

greekmasa greekmasa Προφίλ WWW
P.S. stelno kai mia selida apo to vivlio, pite mou an diavazete gia na steilo kai alles.

Για να διαβαστεί η σελίδα, πρέπει να είναι σε μεγαλύτερη ανάλυση και δε σε βολεύει η επισύναψη γιατί έχει όρια στις διαστάσεις. Ο καλύτερος τρόπος είναι να μεταφορτώσεις την εικόνα σου σε έναν εξωτερικό server και να προσθέσεις το Link στο μήνυμά σου. Άσε που αν κάνεις κάτι επισύναψη, το βλέπουν μόνο τα μέλη και όχι οι επισκέπτες  Κλείσιμο ματιού
Μπορείς να διαβάσεις οδηγίες στο https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_bridge&brid=106&Itemid=0&topic=5675.msg75399#msg75399 για το πως θα μεταφορτώσεις εικόνες εκτός greekmasa
Καταγράφηκε
Γηράσκω αεί διδασκόμενος
 
Απάντηση #356
« στις: Φεβρουάριος 23, 2011, 19:12:38 μμ »
athena1971 Αποσυνδεδεμένος
Ανώτερο μέλος
****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 576
Μέλος από: Φεβ, 2010

Προφίλ
Κορίτσια μήπως εννοείτε αυτό;https://www.dukandiet.co.uk/
Το αναφερει στο www.mydukandiet.com (εδω έχει πολλές συνταγες) ως official UK website. 
« Τελευταία τροποποίηση: Φεβρουάριος 23, 2011, 19:17:32 μμ από athena1971 » Καταγράφηκε
Ύψος : 1,63. 27/7/14: 96,5  22/11/14 : 84,4. 10/1/15:85,5. Ντουκάν 2 13/4/15:92. 20/4/15:89,5. 27/4/15:88,4. 04/05/15:88,3. 11/05/15:86,9. 18/05/15:85,7.
 
Απάντηση #357
« στις: Φεβρουάριος 23, 2011, 20:03:27 μμ »
dimi76 Αποσυνδεδεμένος
Απλό μέλος
*
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 22
Μέλος από: Φεβ, 2011

Προφίλ
κοριτσια καλησπερα και απο εμενα κανω την συγκακριμενη διαιτα απο τις 10 φεβρουαριου.
αποτελεσμα 5 κιλα μειων,το καλυτερο ειναι οτι δεν πειναω καθολου,απο τα 77 που ξεκινησα τωρα ειμαι στα 72 και συνεχιζω ακαθεκτη.
δεν ξερω αν το εγραψε κανεις αλλα εγω την βρωμη και το πιτουρο σταριου το τρωω σαν χυλο με γαλα βαζω και λιγο τυρακι απο τα λιντλ,μου βγαινει τελειο κατι σαν τραχανας μου θυμιζει.
Καταγράφηκε
19/11/2013    77.7kila
4meres epithesi
 
Απάντηση #358
« στις: Φεβρουάριος 23, 2011, 21:40:40 μμ »
julia1 Αποσυνδεδεμένος
Απλό μέλος
*
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 17
Μέλος από: Ιαν, 2011

Προφίλ
Γεια χαρα σε όλες
Μαριάννα μάλλον έχεις δίκιο για την pv ημέρα.Από αύριο θα το εφαρμόσω τουλάχιστον να τρώω λίγη ντομάτα.Απλά για εμένα η κατσαρόλα σημαίνει να βουτήξω το ψωμί μου.Από τις 19/01 έφαγα μια φορά κοτόπουλο με σάλτσα από ντομάτα και μανιταρια και μία φορά κοτόπουλο με κρέμα γάλακτος και πιπεριές. Οσο για τις θερμίδες ποτέ δεν ήμουν άνθρωπος που έτρωγα πολύ και δεν νιώθω τώρα οτι μου λείπει κάτι.Αν πεινάσω τρώω λίγη βραστή γαλοπούλα ή πείνω ένα ποτήρι γάλα.
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #359
« στις: Φεβρουάριος 23, 2011, 22:53:49 μμ »
ArXoS Αποσυνδεδεμένος
Διαχειριστής
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Ανδρας
Μηνύματα: 5.605
Μέλος από: Ιούν, 2007

greekmasa greekmasa Προφίλ WWW
Κορίτσια, στη χρήση της μουστάρδας, ο μόνος περιορισμός είναι για την ζάχαρη;
Γιατί έχω βρει και άλλες μουστάρδες χωρίς ζάχαρη εκτός από την Dijon που αναφέρει η marianne
Καταγράφηκε
Γηράσκω αεί διδασκόμενος
 
Εκτύπωση  Σελίδες « 1 ... 21 22 23 24 25 26 27 ... 93 » Πάνω