Δίαιτα Dukan (2η ενότητα συζητήσεων)

Kalispera se olous,
Katarxin ithela na sas euxaristo gia to zesto sas kalosorisma kai kurios gia ta kala sas logia  Elianna s’euxaristo, oi lexeis sou zestenoun tin kardia  Xairomai poli pou esto kai ligo mporei na sunevala sto na voithiso allous anthropous na vroune tin xara. Giati to perito varos meionei tin xara mas kai auto to gnorizo apo peira!!! 

@ Athena mou xairomai pou eimai pali konta sas kai kurios pou eisai kala, otan apousiazo xero oti esu kai i Arolf tha voithisete ta upolipa koritsia kai agoria , eiste ta 2 atoma pou pragamatika katalavan tin diaita, na min adikiso kai tin Protou pou ta paei uperoxa elpizo na min xexasa kapoion allon, alla mallon tha ton thimomouna
Telos panton... mexri to telos iouniou tha vriskomai konta sas kai fusika tha kano tin Ducan meta manias... Meta tha fugo gia 2 mines kai pali sti Mesi Anatoli kai tha peso opos kai ton Ianouario me ta moutra sta livanezika kai sta indika kai paei legontas… !!! Opos katalavenete eseis tha exete xasei kai ego tha perno...!
Gia tin ora omos exo akoma 7 kila gia na ftaso sto stoxo mou alla kai 10 na xaso den me peirazei. kai otan epistrepso apo to kalokairi kai epidi den tha exo proftasei na kano suntirisi, tha to xanaparo apo tin arxi oste na xaso an exo parei kai meta suntirisi. Auto einai to programma kai elpizo na tirithei!!! Den agxonomai, opos exo xanapei, exo vrei tin diaita tis zois mou, lupamai pou tin anakalupsa sxetika arga stin zoi mou, tha eixa glitosei apo ta kila, kapoia xronia prin, alla kalio arga para pote. Episis xero oti, oti kai na ginei apo edo kai pera, tha kano ligo Ducan kai tha epanerxomai, auti i asfalia pou mou dinei auti i diatrofi me iremei kai pisteuo oti einai ena apo ta stoixeia tis epitixias tis. Esto se emena.

Sto Parisi, piga sto super kai pancakes Ducan den vrika, efaga ta rafia alla pouthena (ithela na ta dokimaso), den peirazei. Agorasa zaxarini se ugri morfi pou epitrepetai na psithei an kai akoma den tin exo xrisimoipoihsei. Ena exo na sas po: mporei na ezisa xronia ekei alla den prosexa pote ta proionta light, ta psigia tous loipon einai GEMATA apo lixoudies 0%, apira turia 0%, giaourtia me geuseis 0% (oxi me kommatia), gluka xoris zaxari kai lipara, genika mia trella, xriazesai kanena 2oro mprosta sto psigio gia na ta deis ola!!! Genika... kamia sxesi me ta dika mas super. Gi’auto bravo mas, pou parolo pou den exoume toses eukolies ta pame toso kala !!! gia tis gallides i diaita prepei na einai paixnidaki !
Piga se vivliopolio kai epsaxa gia tin diaita, kainourgies ekdoseis klp. To tsekara loipon kai me vevaiotita sas leo oti akoma kai simera o giatros apagoreuei to ladi stin diaita. Oute mia kout. tou glikou pou kapou diavasa. Pragmatika arxizo n’anarotiemai, pos ginetai stis gallikes ekdoseis na leei oxi sto ladi kai stis agglikes nai. Ego pantos den vazo kai exo to kefali mou isixo.
Oso gia to giaourti me geuseis. Anafero apo to vivlio : Ta giourtia 0% epitrepontai kata boulisi. Ta giourtia 0% “aromatises” diladi me aroma (geusi) frouton episis epitrepontai kata boulisi. Ta giaourtia me kommatia frouton 0% epitrepontai to poli 2 tin imera me tin proipothesi oti xanete kanonika. An thelete na xasete grigora min trote pano apo 1 giaourti kai an kollisete stamatiste ta amesos. Apo prosopiki empiria molis efaga giaourti me komatia frouton kollisa kai den xanaagorasa. Oso gia ta giaourtia me geusi frouton (oxi kommatia), ta opoia epitrepontai arkei na einai 0%, eixa grapsei sto parelthon oti stin Ellada ektos apo ena proion marka Taillefine me geusi Prune (damaskino_auto evriska) 0% sta Carrefour, den uparxei allo giaourti, ta ipoloipa einai me kommatia i me parapano lipara. Kai auto pou sas anafero to vrisko spania sta psigia, idia katastasi me to Frommage!!! Olo einai se elipsi !!!
I sumvouli mou einai n’apofeugete ta giourtia me kommatia frouton, kurios osoi kanete suxna paraspondies, prosopika den tha riskara na koliso exetias enos giaourtiou. Ego ta eipa kai amartia den exo…

@Pokemonaki : opos sou apantise kai i Athena, me tin Ducan den peinas, to antitheto, kai kurios an tin diavaseis kala kai tin katalaveis, tha deis oti exeis para polles epiloges kai kurios aperioristes posotites apo ta epitrepomena, pou metaxu mas den einai kai liga. Episis, me ton kairo, o kathenas katalavenei pies trofes tou teriazoun, pies ton kollane, pies ton voithane kai piramatizetai mesa sta epitrepta oria, ara uparxei arketi eleutheria kiniseon. Einai mia diaita pou mporei kaneis na tin prosarmosei eukola tis kathimerinotita tou kai na tin rithmisei etsi oste kai na min peinaei alla kai na min ginei sklavos tis kouzinas. Arkei vevaia na tin diavasei kala, einai to pio sumantiko.

Dokimasa sti suntagi ton muffins mia koutalia anthonero (super market) +1/2 k.gl. aroma vanilia+1/2k. gl. aroma portokaliou kai eixan mia idiaitera oraia geusi pou thimize anatolitika glika, to protino loipon

Ontos i suntagi me to tamboule fainetai oraia, sta prosexos kai auti loipon, merci Mary

Vrika kai kapoies suntages, eukoles kai grigores, sas grafo 3 kai molis vro xrono tha peraso kai alles.

Kanapedakia me garides
Ftiaxnete psomi (friganismeno) i galeta i pancake, brazete tis garides, tis afinete na kriosoun, aferite to kelifos, ftiaxnete kai magioneza Ducan kai ftiaxnete canapedakia. Psomi, magioneza, garida.
Ginete kai me solomo, manitaria, troufa, antzougies.

Labraki kai poure apo sparaggia
Ston fourno i atmo i ladokolla vazoume 200gr lauraki fileto k to paspalizoume me maintano.
Zematizoume 150gr sparaggia, t’afinoume na kriosoun kai ta pername apo to bleder prosthetontas mia koutala apo to vero sto opoio evrasan.
Serviroume kai prosthetoume alati, piperi.
Mporoume na sinodeusoume me kapoia sauce, tupou tartar (ducan) i magioneza.

Melitzanes elafries
Plenoume kai skoupizoume ti melitzana. Tin kovoume se fetes kai gia na psithei pio eukola xarazoume tin psixa tis. Stronoume me ladokolla ena tapsi kai topothetoume tis fetes. Prothetoume trimeno skordo (1/2 skelida), maintano, ½ potiri xumo ntomatas, alati kai piperi. Psiste stous 180 bathmous gia 20 lepta.

Autes oi suntages gia tin ora, den einai kai foveres alla morei na mas vgaloun apo tin diskoli an xriastei.
Kalinixta se olous kai kali Bdomada.
Marianne

Καλημερα!!!!
Σήμερα 71,5. Κόλλησα, κόλλησα, έχω κολλήσει γμτο!!! Βασικά επειδή μετρήθηκα πριν από 5-6 μερες, ΄΄εχω χάσει 2 πόντους από τη μέση αλλά μόνο μισό πόντο στα πόδια.........
Ξέρω γιατί. Καταναλώνω πολλά γαλακτοκομικά. Όπως είπε η μαριάν, ο καθένας μας ξέρει τι τον κολλάει κι εγώ είμαι σίγουρη ότι είναι τα 2 γιαούρτια που τρώω, το πόριτζ το πρωί, το γάλα με κακάο..... αυτά..... μπορεί να μην ξεπερνάνε το 1 λίτρο/κιλό την ημέρα, αλλά νομίζω ότι αυτά είναι.
Χθες έφαγα το πόριτζ το πρωί (με 3 κουταλιές πίτουρο, να φταίει κι αυτό;), το μεσημε΄ρι σολωμό με λεμόνι, 2 γιαούρτια με ζαχαρίνη (βάζω και αρκετή ζαχαρίνη, μήπως επηρεάζει κι αυτό;), και ένα ποτήρι γάλα με κακάο και ζαχαρίνη και 2 φέτες γαλοπού λα πριν κοιμηθώ, κατά τις 11 παρά.
Για το ταμπουλέ, είναι το πληγούρι; Πείτε μου παρακαλώ. Ή είναι κάτι άλλο, διαφορετικό; Και που θα το βρω αυτό; Έχει στο σούπερ;
ΜΑριάν, μπράβο μας που τα καταφέρνουμε σε αυτή τη χώρα. τελεία. Να' ταν μόνο τα προϊόντα light, που δεν υπάρχουν σε αυτή τη χω΄ρα..... Το μόνο που μας αποζημιώνει είναι ο ήλιος, (που χάθηκε αυτός, αλήθεια;), η τάση μας να βρίσκουμε τρόπους να το ρίχνουμε έξω (όσο χαλια οικονομικά και να είμαστε), αλλά κι αυτό θα το κόψουμε.
Τέλος πάντων, για την ντουκάν μιλάμε.
Πήρα κι εγώ μελιτζάνες χθες. Σκέφτηκα να τις βάλω στο ταψί, σε φέτες και από πάνω να βάλω λίγο κιμά σόγιας, ή και κανονικό κιμά και λίγη ντομάτα, σκόρδο..... Λατρεύω τις μελιτζάνες!!!!
Βρε celia, μη μας κρατάς άλλο σε αγωνία, ζυγίσου επιτέλους!!!!!!!
Αυτά!!!
Φιλάκια!!!!

Kαλημερα και καλη Μεγαλη Τριτη!

Τελικα αποφασισα να αγορασω το βιβλιο της Dukan και να το διαβασω (στην αγγλικη εκδοση), τοσα αλλα διαβαζω στην τελικη.. Δεν το αγορασα, γιιατι σε αυτο το site παραθετεται τοσο αναλυτικα η διαιτα, συνταγες, συμβουλες κλπ.. που το θεωρησα ασκοπο. Αλλα τωρα διαβασα απο την φιλτατη marianne οτι το ελαιολαδο δεν αναφερεται πουθενα στην διαιτα, ενω εγω στην αγγλικη μεταφραση διαβασα οτι επιτρεπεται εστω και 1 κουτ. του γλυκου. Οσο μικρη κ αν ειναι αθτη η ποσοτητα για εμενα κανει διαφορα! Επισης στην διαιτα που ειναι ποσταρισμενη εδω αναφερεται το παραφινελαιο (λαδι δεν ειναι και αυτο?) και μετα διαβαζω για συνταγες με μαγιονεζα Dukan! Confused..
Για τα γιαουρτια παντως συμφωνουμε!!!

Αthena μην τρελλαινεσαι. Μπορει να μην φταιει τπτ απο αυτα που τρως, απλα ο μεταβλισμος σου να κανει διαλλειμμα. Εμενα μου εχει τυχει μετα απο μεγαλο διαστημα διαιτας που εχω χασει κιλα να κολλησω και να μην χανω για μερες κ βδομαδες. Και μολις εκανα την παρασπονδια μου και εφαγα σαν ανθρωπος και την επομενη μερα ξαναρχισα την διαιτα, ξεκολλησα! Δεν σου λεω να παρεκτραπεις, αλλα δεν μπορουμε να χανουμε συνεχεια.. Δεν θα ηταν φυσιολογικο. Χρεαιζεται κ αυτος ο ταλαιπωρος ο μεταβολισμος ξεκουραση. Μια χαρα τα πας!!!

 

Επιτελους!!! Κουνηθηκε ο κουνελος!!! Κουνηθηκε ο κουνελος!!!
 

Αθηνα το ταμπουλε με πλιγουρι γινεται το οποιο ειναι αναποφλοιωτος κοκκος σιταριου τεμαχισμενος.Ειναι οντως πολυ υγιεινο αλλα νομιζω στη διαιτα αυτη δεν επιτρεπεται...

athina πρεπει να αυτοσυγκρατηθουμε! εγω σημερα κανω white day και απο αυριο που θα νηστεψω (εστω για 3 ημερες...) θα κανω pv.
τελειωσαν τα ψεμματα. ασε που εγω καταλαβα οτι οσο δεν μπαινω εδω, ειμαι πιο επιρρεπης! καθε μερα στο site λοιπον!
guzelina μαλλον μπερδευτηκες λιγακι. η κανονικη ταμπουλε ειναι με πληγουρι, αλλα εμεις θα την κανουμε με τισ 3 κουτ.βρωμης αντι για πληγουρι.

Καλησπέρα και από μένα.  Τι θα κάνω, με έχει πιάσει μια μανία και πίνω κάθε μέρα ένα καφεδάκι γλυκό (κανονική ζάχαρη) με γάλα.  Κατά τα άλλα δεν έχω κάνει καμιά παρασπονδία ίσα – ίσα που τρώω λίγο θα έλεγα.  Μαλώστε με σας παρακαλώ πολύ μπας και βάλω μυαλό!!!!  Βέβαια δεν έχω πάρει γραμμάριο αλλά έχω χάσει & 100 γρ. και αυτό μου δίνει πάτημα για να ξανακάνω την αμαρτία μου.  Μήπως τελικά δεν πολυπειράζει (λέει το διαβολάκι μέσα μου….)? Τι λένε οι παλαιοί του forum?

Μαιρη το ειδα οτι προτεινες μια παραλλαγη της ταμπουλε και οντως πολυ ενδιαφερουσα ειναι ιδιως τον κολιανδρο τον λατρευω και τον βαζω στα μισα φαγητα απλα απαντησα στη Αθηνα γιατι ρωτησε να της πουμε τι ειναι το πλιγουρι και που θα το βρει δλδ της επισημανα να μην την κανει με πλιγουρι .

α, οκ τοτε.. δεν καταλαβα οτι το εννοουσες ετσι..
εγω παντως δεν βρηκα ουτε μαιντανοο ουτε κολιανδρο πριν που πηγα για ψωνια! μα τι γινεται πια? ολοι κανουν ντουκαν??? 

Τον κολιανδρο μπορεις να τον βρεις με 3 μορφες.Σε σπορους(στα μαρκετ),σε σκονη(αλεσμενος σπορος στα μαρκετ),και φρεσκο δυσκολο μονο αν τον καλλιεργσεις(σε γλαστρα εγω εχω) σε λαικη ποτε δεν βρηκα.Θα πας στα μπαχαρικα εκει που εχουν πιπερι κτλ ενα που εχω εδω τωρα ειναι ο captain's αλλα σε ολες τις μαρκες.Επισης μπορεις να πας σε μαγαζι με μπαχαρικα και να παρεις χυμα δεν ειναι ακριβο.Για αρχη μην ριξετε πολυ να δειτε αν σας αρεσει.Εγω τρελαινομαι στα παντα βαζω

καλησπερα κι απο τον βεγγο-παπατρεχα! ενα συντομο μηνυμα για να σας πω οτι με το πιτουρο βρωμης γινονται και νοστιμοτατες σουπιτσες.
εγω λογω νηστειας και οδοντιατρου σημερα εφτιαξα υπεροχη ντοματοσουπα αλαδωτη μονο με νερο, ντοματοχυμο, λιωμενο κρεμυδι και 2 κουταλιες πιτουρο. το κακο ειναι οτι δεν εχω φαει πρωτεινη γιατι δεν επιτρεπεται να μασησω σημερα. οποτε και κολλημα να φαω θα ειναι δικαιολογημενο δεν θα παραπονεθω.
αυτα, ελπιζω να ειστε ολοι καλα, δεν εχω χρονο να σας διαβασω θα τα μαθω ολα απο βδομαδας!
καλα να περνατε!
φιλια!

[Celia]

Προστέθηκαν φωτογραφίες στις συνταγές :

• Dukan - Γαλέτα από την  Celia
• Dukan - Muffins από την  Celia

Καλησπερα σας, ευχαριστω παρα πολυ για την αμεση απαντηση που ειχα...prwtou και celia
Πρωι πρωι αυριο στο φαρμακειο και ο θεος βοηθος! Αν δεν γινει και τωρα κατι θα αρχισω το "βελονισμο" μονη μου ...που θα παει θα ξεφουσκωσω...
Με εσας διπλα μου ειναι σα να κανω group therapy με ανεβαζετε αλλα τα καλυτερα νεα ειναι οτι ο dukan με κατεβασε ακομα 1 κιλο... γιουπι (φανταζομαι αν ειμουν κι εγω αρχοντισσα καθε πρωι τι θα γινοταν ? χαχαχαχα)...85,7 και ευελπιστω μεχρι τελος Απριλιου σε ακομα 1 κιλο...Φιλια!!!

Μαριαννα οι μελιτζανες εκτελεστηκαν εχτες λογω νηστειας δεν εχω και πολλες επλογες και μπορω να πω στη νοστιμοτερητερη εκδοχη της διαιτας απο οσο εχω δοκιμασει ως τωρα..Αν τις κανετε  λιγο λεπτες τις φετες θα ψηθουν γρηγοροτερα και θα ειναι σαν γρατζανιστες

Καλήσπέρα!!!!
Πως πάμε;; Καλά;;;;
Αυτάααααα........
Ναι, τη χαλασα.... πάλι......
Λοιπόν, δεν φταίω εγώ.... Ήταν η μάνα μου και η αδερφή μου και μου λέγανε : Καλά είσαι τρελή; Έχει φτιάξει η μαμά γεμιστά κι εσύ θέλεις να παραγγείλεις καλαμάκια; η αδερφή μου. Μεγάλη Εβδομάδα παιδί μου, δεν νηστεύεις; η μάνα μου.
Καλά, μέχρι εκεί ας πούμε ότι πιέστηκα. μετά όμως που έφαγα σοκολάτες (ωραία νηστεία), πίτσα (ωραία νηστεία) ξανά σοκολάτες (καλά που δεν άνοιξα το σοκολατένιο αυγό της ανηψιάς μου, θα έκλαιγε το σκασμένο)...... Τι να πω;;;;
Μαίρη, τα έκανα σκ... πάλι... Θα ζυγιστώ αύριο και θα σας πω..... Να μπαίνεις να τα λέμε βρε.... Εκτός κι αν με θεωρείς κακή επιρροή....
Ποια είπε ότι θέλει να τη μαλώσουν;;;;; Κι εγώ το ίδιο... Θα μείνω με τα 15 κιλά (περίπου) να αναπολώ, σαν τους έλληνες που αναπολούν περασμένα μεγαλεία (Μέγα Αλέξανδρο, Σωκράτη κλπ, κλπ)....
Αυτά!!!