Για να μη μείνουν νηστικοί οι καλεσμένοι μου...

θα ήθελα τη βοήθειά σας! Είμαι ελαφρώς εως και πολύ άσχετη με τη κουζίνα. Ξέρω να κάνω ορισμένα φαγητά (περισσότερο φούρνου) μετρημένα στα δάχτυλα και αυτό είναι όλο.
Έχω λοιπόν καλεσμένους αυτό το Σαββατοκύριακο και -δυστυχώς γι αυτούς- υποσχέθηκα να μαγειρέψω!
Λέω λοιπόν να φτιάξω λαζάνια! Είναι από τα 5 φαγητά που ξέρω να κάνω όπως καταλαβαίνετε. Είναι πολύ άσχετο φαγητό για δείπνο με καλεσμένους πιστεύετε; Επίσης μήπως έχετε να μου προτείνετε κάποιο ορεκτικό και σαλάτα;
Θα με σώσετε!
Ευχαριστώ πολύ!

Σημείωση: μόλις συνειδητοποίησα πως έγραψα την ερώτησή μου σε λάθος θέμα!   

Louisiana, καλώς μας ήρθες 

Δώσε μας λίγες παραπάνω πληροφορίες για το τραπέζι σου ώστε να μπορούμε να σε βοηθήσουμε...πόσα άτομα θα είναι? τι άλλο φαγητό ξέρεις να μαγειρεύεις εκτός από λαζάνια? τι άλλο νομίζεις πως θα μπορούσες να ετοιμάσεις εκτός από αυτά που γνωρίζεις ?

Το πιστεύετε οτι δεν έχω φάει ούτε έχω φτιάξει ποτέ μα ποτέ λαζάνια;...

Βεβαιως και να σε βοηθησουμε αλλα δωσε μας λιγο το στιγμα..τι περιπου θες και μπορεις να φτιαξεις?
Βεβαια θεωρω οτι ολες οι συνταγες εδω στο σαιτ(κοιτα στην αρχικη στις κατηγοριες που θες )ειναι δοκιμασμενες και με αναλυτικη εκτελεση οποτε νομιζω δε θα εχεις καποιο προβλημα στο να τις φτιαξεις.

@Flora ευχαριστώ πολύ και καλώς σας βρήκα!
Περιμένω 4 άτομα αυτό το σαββατοκύριακο και θα ήθελα να κάνω κάτι σχετικά εύκολο και γρήγορο (μάλλον ζητάω πολλά!) γιατί δεν την έχω και πολύ τη μαγειρική!
Απλά σκέφτηκα πως θα ήταν καλό να φτιάξω κάτι που το έχω ήδη δοκιμάσει για να μην μείνω χωρίς φαγητό τελευταία στιγμή!
Επίσης ξέχασα να αναφέρω πως ζω στο εξωτερικό και οι επισκέπτες δεν είναι έλληνες επομένως θα ήθελα να ετοιμάσω κάτι κάπως αποδεκτό διεθνώς για να μη μείνουν νηστικοί οι άνθρωποι σε περίπτωση που δεν τους αρέσει η ελληνική κουζίνα αλλά με μία νότα ελληνικών γεύσεων (πχ χωριάτικη σαλάτα;) Επίσης ξέρω να φτιάχνω κοκκινιστό, γιουβέτσι και σουτζουκάκια (με κάποιες αποτυχημένες προσπάθειες βέβαια !)

@tamar είναι πολύ εύκολο, για να μπορώ να το κάνω εγώ σημαίνει πως μπορεί ο οποιοσδήποτε!

@margarita79 δεν με πολυεμπιστεύομαι στη κουζίνα! Μακάρι να είχα το ταλέντο σας!!

Σας ευχαριστώ όλους για τη βοήθεια 

Α ειδες...σημαντικες λεπτομερειες...
Δηλαδη τι κουζινα να σκεφτουμε?

απο ορεκτικα δες και αυτα
https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=5266&Itemid=49
https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=5265&Itemid=49

για πες τι αλλο να ψαξουμε...

Για ορεκτικό θα έβλεπα και καμιά μπρουσκέτα. Είναι πολύ εύκολες, χορταίνουν και δεν θέλουν μεγάλη προετοιμασία.
Ακόμη ένα πανεύκολο πιάτο είναι τα λουκάνικα σαγανάκι με μουστάρδα , ή μανιτάρια πανέ
Τα λαζάνια που είσαι σίγουρη μπορείς να τα βγάλεις σαν πρώτο πιάτο και να κάνεις κι ένα κρεατικό για κυρίως.
Θα πρότεινα κάτι για φούρνο όπως κότσι, το οποίο το βάζεις μέσα σε γάστρα και το ξεχνάς
https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=5243&Itemid=49
https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=4618&Itemid=49
https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=3264&Itemid=49

κι εδώ είμαστε πάλι...

Εγώ πάλι αφού είναι ξένοι θα τους έκανα ένα άκρως παραδοσιακό τραπέζι.
Γιουβέτσι που ξέρεις κιόλας
Τζατζικάκι
Φτιάξε καμιά ταρτα με πράσο (Δεν φαίνεται δύσκολη. Τάρτα με μανιτάρια θα φτιάξω κι εγω για πρωτη φορα το σ/κ)
Πιπεριές με λουκάνικα στο πήλινο, που σου πρότειναν και τα κορίτσια (κι εγω λέω να το φτιάξω)
Μελιτζάνες σαγανάκι https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=2351&Itemid=49
(Άπαιχτο! Μήπως να το φτιάξω κι εγώ;)

Εγώ θα σου έλεγα αφού δεν τα πολυκαταφέρνεις στην κουζίνα να παραγγείλεις κανένα ψητό απ' έξω που σίγουρα θα το φάνε, φτιάξε μια χωριάτικη και πατάτες στο φούρνο (εύκολα γίνονται) και that's all.
 

Βρηκα!
Κανε αυτες τις μπριζολιτσες που δεν εχουν περιθωρια αποτυχιας ,εχουν και το ελληνικο στοιχειο και διατηρουνται και ζουμερες με αυτον τον τροπο.
https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=3381&Itemid=49

Οχι διαφωνω sgr-ιτσα μου να μαγειρεψει η κοπελα γιατι οχι?Ολοι τα καφερνουν αν θελουν!!!

Σαφώς είναι καλύτερο Μαργαρίτα μου απλά το πρότεινα επειδή βλέπω ότι αγχώνεται πολύ.
Ευκαιρία να δοκιμάσει μάλιστα κάποιες από τις συνταγές μας μήπως και πάρει μπρος και δε σταματάει μετά τα μαγειρέματα 

Σας ευχαριστώ πάρα πολύ!!

@Flora να 'σαι καλά για τις προτάσεις! Αποφάσισα πως θα κάνω τη μπρουσκέτα, φαίνεται πανεύκολη και πεντανόστιμη!!! Ενθουσιάστηκα!
@tamar έχεις δίκιο και άλλαξα το κυρίως σε γιουβέτσι! Είναι αρκετά εύκολο και πολύ νόστιμο!
@sgr πίστεψε με αν μπορούσα θα το έκανα αλλά δεν μπορώ να βρω καλό ψητό ούτε στα 200 χλμ! Νομίζεις δεν τους λυπάμαι τους ανθρώπους; 
@margarita79 αυτή είναι η δεύτερη επιλογή μου! Αν τα βρώ σκούρα με το γιουβέτσι θα τις έχω για plan B!

Σας ευχαριστώ όλους πολύ! Wish me luck!

Είμαι σίγουρη πως όλα θα πήγαν τέλεια!!!
Πες μας τι ετοίμασες και τις εντυπώσεις των καλεσμένων σου 

Flora μου συγγνώμη, δεν σταμάτησα δευτερόλεπτο από το προηγούμενο ΣΚ και δεν βγήκα χρόνο να σας δώσω feedback!
Aν εξαιρέσεις το γεγονός οτι κόντεψα να πάθω κρίση πανικού με την κατάσταση που επικρατούσε στη κουζίνα λίγο πριν φτάσουν οι καλεσμένοι όλα πήγαν περίφημα! Το φαγητό ήταν πολύ ωραίο (γιουβέτσι) έκανα και τις μπρουσκέτες οι οποίες είχαν τεράστια επιτυχία!!! Περάσαμε πολύ όμορφα!
Σας ευχαριστώ πάρα πολύ όλους! Σας θαυμάζω για το ταλέντο σας στη μαγειρική γιατί όπως έχω ξαναπεί δεν το έχω!

Πάρα πολύ ωραία  Το σημαντικότερο είναι να φεύγουν οι καλεσμένοι μας ικανοποιημένοι