Δίαιτα Harcombe - συνταγές

Στο θέμα αυτό υπάρχει κατάλογος με συνταγές που είναι κατάλληλες για τη δίαιτα Harcombe. Μετά την παύλα (-) δίνονται πληροφορίες για τη φάση στην οποία επιτρέπεται η συνταγή και το συνδυασμό. Αν περάσατε κάποια κατάλληλη συνταγή μπορείτε να στέλνετε pm για να ανανεωθεί ο κατάλογος (ή αν είναι αδύνατο να γράψετε το σύνδεσμο από κάτω).

Για τη δίαιτα, μπορείτε να ρωτήσετε στο θέμα της:
https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_bridge&brid=106&Itemid=0&topic=6145.0

Για οδηγίες σχετικά με τη συνταγή, μπορείτε να ρωτήσετε στη σελίδα της συνταγής.

 

Πρωϊνό:
Ομελέτες - 2η (όλοι οι συνδυασμοί), 3η
Milk shake (για πρωϊνό) - 2η (λίπος/πρωτεΐνη), 3η
Μπισκότα βρώμης - 2η (υδατάνθρακες), 3η
Pancakes Νο.04 (για πρωϊνό) - 2η (υδατάνθρακες), 3η

Κρέας:
Γκιούρμπαστι - 2η (λίπος/πρωτεΐνη), 3η
Κοτόπουλο με κάρυ και σπανάκι - 2η (λίπος/πρωτεΐνη), 3η
Κοτόπουλο φρικασέ (αλλαγή: χωρίς το corn flour) - 1η, 2η (λίπος/πρωτεΐνη), 3η
Μπιφτέκια - 1η (βγάζοντας τη φέτα), 2η (λίπος/πρωτεΐνη), 3η
Μπιφτέκια Σερβοκροάτικα (τσεβάπια) - 1η, 2η (λίπος/πρωτεΐνη), 3η
Μπριζόλες ή στήθος κοτόπουλο Cajun (με μαρινάτα)
Τας Κεμπάπ - 1η, 2η (λίπος/πρωτεΐνη), 3η

Λαχανικά:
Κολοκυθάκια με τη ρίγανη - 1η, 2η (λίπος/πρωτεΐνη), 3η
Κουνουπίδι στο φούρνο με τυριά - 2η (λίπος/πρωτεΐνη), 3η
Μανιτάρια γεμιστά - 2η (υδατάνθρακες), 3η
Μουσακάς - 2η (λίπος/πρωτεΐνη), 3η
Μουσακάς με φακές και μανιτάρια - 2η (υδατάνθρακες), 3η
Μπάμιες με πατάτες στο φούρνο (αλλαγή: πατάτες με φλούδα) - 2η (υδατάνθρακες), 3η


Θαλασσινά:
Καλαμαράκια γεμιστά (στα κάρβουνα) - 2η (λίπος/πρωτεΐνη), 3η

Ζυμαρικά:
Μακαρόνια με φασόλια - 2η (υδατάνθρακες), 3η

Ψωμιά:
Ψωμί από αλεύρι ολικής - 2η(υδατάνθρακες), 3η

Πίτες:
Κολοκυθοτυρόπιτα (τσίτσιδη) - 2η (λίπος/πρωτεΐνη), 3η
Κουρκουτόπιτα (αλλιώτικη) - 2η (λίπος/πρωτεΐνη), 3η
Χορτόπιτα  - 2η (υδατάνθρακες), 3η

Πίτσα:
Πίτσα - 2η (λίπος/πρωτεΐνη), 3η

Ρύζι:
Ψεύτικο ρύζι - 1η, 2η (λίπος/πρωτεΐνη), 3η
Λαχανόρυζο (αλλαγή: μαύρο ρύζι) 1η (μέχρι 1 κούπα), 2η (υδατάνθρακες), 3η
Μαρουλόρυζο (βάζουμε μαύρο ρύζι) 1η (μέχρι 1 κούπα, αλλαγή: χωρίς φέτα), 2η (υδατάνθρακες, αλλαγή: 1-2 κουταλιές λάδι, χωρίς φέτα, ελιές), 3η
Πρασόρυζο (αλλαγή: μαύρο ρύζι, 1-2 κουταλιές λάδι)
Ρύζι Νέας Ορλεάνης - 1η (μέχρι 1 κούπα), 2η (υδατάνθρακες), 3η

Όσπρια:
Γίγαντες πλακί - 2η (υδατάνθρακες), 3η

Σαλάτες και ορεκτικά:
Ιταλική σαλάτα - 1η (χωρίς ξύδι), 2η (λίπος/πρωτεΐνη), 3η
Πολίτικη σαλάτα - 1η (με λεμόνι αντί για ξύδι), 2η (υδατάνθρακες), 3η
Τζατζίκι - 1η, 2η (λίπος/πρωτεΐνη), 3η
Χωριάτικη σαλάτα με φέτα και ελιές - 2η (λίπος/πρωτεΐνη), 3η
Ταραμοσαλάτα με αγκινάρες (αλλιώτικη) - 1η, 2η (λίπος/πρωτεΐνη), 3η
Φέτα απο τόφου - 1η, 2η (υδατάνθρακες), 3η

Σάλτσες:
Κόκκινη Σάλτσα - 2η (με όλα)
Σάλτσα τυριών - 2η (λίπος/πρωτεΐνη), 3η
Σπιτική μαγιονέζα - 2η (λίπος/πρωτεΐνη), 3η
Σπιτική μαγιονέζα - 2η (υδατάνθρακες), 3η


Για μπουφέ:
Μανιτάρια γεμιστά Νο.05 - 2η (υδατάνθρακες), 3η

Φυσικά γλυκά με φρούτα:
Κέικ με μπανάνα και καρότο - 2η (υδατάνθρακες), 3η
Μαρμελάδα μήλο-καρπούζι (με ολόκληρο το κομμάτι καρπούζι, όχι μόνο χυμό) - 2η (υδατάνθρακες), 3η
Μπισκότα βρώμης - 2η (υδατάνθρακες), 3η
Παγωτό με φράουλες ή μούρα - 2η (λίπος/πρωτεΐνη), 3η
Παγωτό μπανάνα - 2η (υδατάνθρακες), 3η
Cheesecake (αλλιώτικο) - 2η (λίπος/πρωτεΐνη), 3η

Υγιεινά "κλεψίματα" στη 2η και την 3η φάση (όχι συχνά και όχι πολύ):
Σπιτικό παστέλι - (υδατάνθρακες)
Τσουρέκια (υδατάνθρακες)
Γλυκό - (λίπος/πρωτεΐνη)

καλή δουλειά 

Τέλεια μπράβο Ελίνα που μας σκεφτεσαι…!!!! τι θα έλεγες να τα χωρίζαμε και ανα κατηγορια?    
φιλάκια πολλά
 

[ΚΑΙ ΣΕ ΚΑΜΙΑ ΑΛΛΗ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ]

Δεν θα μπούνε σε άλλη κατηγορία πέραν της δίαιτας, άμα είναι διαιτητική συνταγή. Αυτός άλλωστε είναι και ο ρόλος της ειδικής κατηγορίας συνταγών διαίτης.
Οι διαιτητικές συνταγές θα μπαίνουν μόνο σε αυτή την ειδική κατηγορία με το χαρακτηριστικό τους στον τίτλο και το λογότυπο της δίαιτας στο κείμενο ΚΑΙ ΣΕ ΚΑΜΙΑ ΑΛΛΗ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Αν υποβάλλετε μια συνταγή που μπορεί να σταθεί σε κατηγορία υλικού και δεν είναι αποκλειστικά διαιτητική, τότε παρακαλώ να την υποβάλλετε χωρίς λογότυπο, χωρίς χαρακτηριστικό στον τίτλο και με καμία αναφορά στην δίαιτα. Μπορεί τα σχόλια που γράφετε να είναι κωδικός αναφοράς για εσάς τις 10-20 που ακολουθείτε μια δίαιτα, μπερδεύουν όμως πάρα πολύ τους χιλιάδες άλλους επισκέπτες που δε γνωρίζουν τι κάνετε και, αν το πρώτο που διαβάζουν (κώδικας άγνωστος με μία φυσιολογική συνταγή) είναι π.χ. το "HARCOMBE 2η φάση γεύμα λίπους κτλ" , τότε αποσυντονίζεται ο ανυποψίαστος αναγνώστης από την εφαρμογή της.
Αυτές τις συνταγές, απλά μπορείτε να τις συγκεντρώνετε εδώ (τους τίτλους τους) όπως έκανε πιο πάνω η cmd353

Επίσης, προσπαθήστε να είστε πιο σταθερές στις επιλογές σας. Μου ζητήσατε κατηγορία διαιτητικών συνταγών, τώρα βάζετε διαιτητικές συνταγές εκτός διαιτητικής κατηγορίας, τις διορθώνουμε, τις αλλάζετε και γίνεται μύλος. ΜΗΝ αλλάζετε τις κατηγορίες και γενικότερα τις διορθώσεις που έχουν κάνει οι διορθωτές του greekmasa. Είναι σαν να παίζουμε κλεφτοπόλεμο (εγώ την πάω εδώ, εσύ έρχεσαι και την πας αλλού, το άλλος την ψάχνει κτλ). Δεν έχουμε καθόλου χρόνο και όρεξη για τέτοιου είδους παιχνιδάκια. Σκεφτείτε οτι μας διαβάζουν και χιλιάδες άλλοι και είναι πολύ κουραστικό αυτό, να αλλάζει η ίδια συνταγή 3 κατηγορίες και 4 τίτλους την ημέρα

 

Βούλα μπράβο!!! Συγχαρητήρια για την απώλεια!    Πάντα έτσι είναι, μία χάνεις κιλά, μία πόντους, μερικές φορές αργεί το σώμα στην απώλεια βάρους για λίγο και μετά ξαναχάνεις κλπ.

Σκέφτομαι να κάνω ένα καινούργιο ποστ, με οδηγίες πώς να βάζουμε συνταγές για τη Harcombe. Επειδή όπως είπε και ο Άρχος σε άλλο ποστ το σάιτ είναι για καλοφαγάδες (όπως και εμείς), είναι κρίμα τις συνταγές μας να τις γεύονται μόνο όσοι κάνουν τη δίαιτα. 

Προτείνω να βάζουμε στον πρόλογο της συνταγής:

Κώδικας:

Κατάλληλο και για τη δίαιτα Harcombe. Φάσεις: (εδώ θα γράφουμε τις φάσεις, τους περιορισμούς για την 1η αν έχει και το συνδυασμό για τη 2η)

Με τον τρόπο αυτό εμφανίζονται οι συνταγές στην αναζήτηση, όταν γράφουμε Harcombe.

Κώδικας:

Στη συνέχεια γράφουμε στην καρτέλα Metadata, στις λέξεις-κλειδιά: Harcombe

Έτσι εμφανίζονται και παρόμοιες συνταγές τις δίαιτας κάτω από τη συνταγή.


Θα τα γράψω αναλυτικά αργότερα και σε άλλο ποστ.

Από σελίδα 14  απάντηση 200
Το νέο ποστ  που ειχε φτιάξει της cmd353 δεν το βρίσκω…. Για να το κάνω παράθεση


Αγαπητέ Άρχο Καλημέρα 
Είχα την εντύπωση ότι συμφωνήσατε με την cmd353 για τις αλλαγές στις συνταγές.
Ποτέ δεν είχα την πρόθεση να  δημιουργήσω πρόβλημα στις συνταγές αλλά τελευταία ενημέρωση ήταν να φτιαχνούμε τις συνταγές με αυτόν τον τρόπο για να τις βλέπουν οι όλοι «καλοφαγάδες» . αυτό που έκανα με τις συνταγές θα γινόταν ποιο νωρίς αλλά καθυστέρησα…. (Λόγο έλλειψης χρόνου ) έτσι λοιπόν τη Παρασκευή που είχα χρόνο θεώρησα σωστό να «φτιάξω» την εκκρεμότητα που είχα αφήσει….
Εννοείτε  ότι δεν υπάρχει κανένας κλεφτοπόλεμος ούτε όρεξη έχω να δημιουργώ προβλήματα. Εννοείτε ότι έχουμε την ελευθέρια του λόγου αλλά όχι για να πληγώνουμε του  άλλους.
Ένα λάθος έκανα και λυπάμαι πολύ αν αισθάνεσαι έτσι.
Δεν λέω πρέπει να έχετε τον έλεγχο μιας και διαχειριζόσαστε τόσο μεγάλο όγκο πληροφορίας αλλά μήπως θα ήταν καλύτερα να έλυνες το πρόβλημα προσωπικά και όχι με όλο το forum ? αισθάνομαι σαν το παιδάκι που έκανε μια σκαντάλια και οι γονείς του το έβαλαν τιμωρία……

Ζητώ συγγνώμη αν δημιούργησα πρόβλημα οι συνταγές έχουν επανέλθει στην αρχική τους μορφή.

 

Γεια σας και απο μένα:))
Ειμαι στην πρωτη φαση και αναρωτιέμαι κατι αλλο σε πρωινο έχουμε
Εκτός απο αυγά;;;;
Δε περνάνε οι πέντε μερες ...καθε πρωι ομελετα..
Γεια σας και πάλι:)

Καλημέρα σε όλες! Είμαι στην 2η φάση της δίαιτας και επειδή μου λείπουν πολύ τα δημητριακά , θα ήθελα να ρωτήσω εάν έχετε να προτείνω κάποια που να επιτρέπονται.

Γνωρίζοντας ότι τα fitness έχουν πολύ ζάχαρη, θα ήθελα να ρωτησω εάν τα βιολογικά corn flakes (που στα συστατικά τους έχουν καλαμποκάλευρο, αλάτι και ίχνη από γάλα και δεν αναφέρουν καθόλου ζαχαρη) θα ήταν μία καλή επιλογή.


Ευχαριστώ!

Η πιο σιγουρη επιλογή είναι οι νιφάδες βρώμης ,τις βραζεις με νερό και χυλωνουν.τώρα αν αυτά τα βιολογικά φλεικς δεν έχουν ζάχαρη λογικά θα είναι οκ.

ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΕ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα)

1 κιλό χοιρινό μπούτι σε κομμάτια των 50 γρ

1 κουταλιά της σούπας πελτές ντομάτας

1 κουνουπίδι των 2 κιλών σε μεγάλα σχετικά μπουκέτα

1 λίτρο ζωμός λαχανικών ή νερό

3 σκελίδες σκόρδο

4-5 κλαδάκια σέλινο ψιλοκομμένα

50 γρ καρότο σε πολύ λεπτές φέτες

αλάτι

πιπέρι

κύμινο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σοτάρουμε σε ελαιόλαδο τα κομμάτια χοιρινού να πάρουν χρώμα, ρίχνουμε τον πελτέ,  ανακατεύουμε,  και στη συνέχεια προσθέτουμε το ζωμό σε ποσότητα τόση ώστε να μισοσκεπάζει το κρέας.  Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και κύμινο στην ποσότητα που επιθυμούμε.  Προσοχή στο κύμινο γιατί εάν πέσει παραπάνω θα πικρίσει το φαί!

Αφού μαλακώσει το κρέας (μετά από 40 λεπτά) ρίχνουμε τα καρότα, το σέλινο και από πάνω τα μπουκετάκια  κουνουπιδιού, και αφήνουμε με κλειστό καπάκι να γίνουν.

Δε θα χρειαστεί πάνω από 10 λεπτά. Βέβαια ο χρόνος αυτός εξαρτάται από το μέγεθος στα μπουκέτα του κουνουπιδιού. Προσοχή να μη μαλακώσει πάρα πολύ το κουνουπίδι γιατί αυτό θα χαλάσει το τελικό αποτέλεσμα.

Μπορείτε να κάνετε το πιάτο και χωρίς κρέας προσθέτοντας καμιά πατάτα και γιατί όχι και μερικές ελιές κατά το μαγείρεμα.