προφιτερολ

Εχετε μήπως καμια συνταγούλα για προφιτερολ που μ αρεσει πολύ 
η να μην επιχειρησω να φτιαξω αφου υπάρχει και το ετοιμο
ειδα σε μια εκπομπη στο ΣΚΑΙ αλλα δεν την προλαβα απο την αρχη οποτε
δεν..................

Αν θες προφιτερόλ που φτιάχνουν στα ζαχαροπλαστεία μια λύση είναι να ζητήσεις να σου ετοιμασουν σουδάκια χωρίς καραμέλα. Να τα βάλεις εσύ σ ό,τι μπολ σ αρέσει και να τα περυχήσεις με σος σοκολάτας μπόλικη.
Αν θες πραγματικό προφιτερόλ όμως, θα πρέπει νάχεις σουδάκια άδεια (έτοιμα ή με το χεράκι σου πουναι πανεύκολα και κάνεις όσα θες και τα καταψύχεις για όποτε θες), να έχεις ακόμα παγωτό βανίλια αποκλειστικά (η Αλόμα της Δελτα είναι η νοστιμότερη γι αυτή τη δουλειά) και να φτιάξεις μια γερή δόση σοκολάτας σος ζεστή.
΄Οταν έρθει η ώρα του γλυκου, γεμίζεις σουδάκια με παγωτό (2ή 3 στη μερίδα ανάλογα το μέγεθος) και περιχύνεις με καυτή σος. Χρειάζεσαι ένα βοηθό να μοιράζει τα έτοιμα πιατάκια ώστε να μη προλάβει να λιώσει το παγωτό.

Βέβαια μπορείς να τα γεμίσεις και με κρέμα ζαχαροπλαστικής και όχι παγωτό, και να τα περιχύσεις με σοκολάτα.

και τα σουδακια πως γίνονται 
δεν τα παω και πολυ καλα με τη μαγειρική 

Έχει συνταγή το νηστικό αρκούδι εδώ:
https://www.nistikoarkoudi.gr/recipe.asp?rl=4&rc_id=147

Την είχα δει στην τηλεόραση και τη δοκίμασα. Τα σού δεν είναι δύσκολα, απλά θέλουν την τεχνική τους, και όλο μαζί θέλει το χρόνο του. Όταν δεν έχω το χρόνο κάνω ένα ψευτοπροφιτερόλ, όπου αντί σου, βάζω στο κάθε μπωλ ένα μπισκότο σαβαγιάρ ραντισμένο με λίγο κονιάκ, από πάνω την κρέμα ζαχαροπλαστικής, και από πάνω τη σάλτσα σοκολάτας.

χρωσταω κατι συνταγουλες για σουδακια με αλμυρη γεμιση που εφτιαξα  σε φιλους αλλα δεν εχω προλαβει να τις γραψω.
θα τις βαλω μεσα στο σκ. τα σου εινα ιτα ιδια αν μπορεις να περιμενεις λιγο θα γραψω συνταγη.
αν και θυμαμαι οτι ειχε βαλει η ρενα σου γλυκα.ψαξε λιγο στις κατηγοριες
φιλιαααα 

Giota, κοίτα εδω:
https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=877&Itemid=49
Η συνταγή της Ρένας είναι εγγύηση! Βγαίνει πάντα τέλεια.
Τώρα αν δεν θες να παιδευτεις, η πρόταση της Αρχοντίας είναι πολύ καλή και σε βγαζει και  απο μπελάδες.

θα δω και τις δυο κι οποια ειναι πιο ευκολη 
εξαλλού κι εδω αλλα και στο νηστικο αρκούδι έχουν πολύ ωραίεσ και δοκιμασμένεσ συνταγες
ευχαριστω για τις πληροφορίες

arhontia φαινέται τέλειο το προφιτερολ στο νηστικό αρκουδι
αυτο θα προσπαθήσω να κανω. 

giota προσπαθώ να τελειοποιήσω ένα προφοτερολ που έχω φτιάξει ανακατεύοντας πολλές συνταγές. Όταν το ξαναφτιάξω και είμαι σίγουρη θα βάλω κι εγώ τη συνταγή. Για τη σάλτσα σοκολάτας θα προτιμήσω κι εγώ αυτή του Νηστικού Αρκουδιού μάλλον. Δεν είμαι όμως έτοιμη ακόμη. Ειδικά στο προφιτερόλ έχω πολύ υψηλό στόχο. Θέλω να φτάσω κοντά στη γεύση με ένα ζαχαροπλαστείο που το κάνει θεϊκό. Αν δεν φτάσω έστω και κοντά προτιμώ να το αγοράζω. Φτιάξε αν είναι κι εσύ τη συνταγή του Νηστικού Αρκουδιού και σίγουρα θα τα ξαναπούμε. Φιλιά 

Ζωη μου εγω απλα θα προσπαθήσω γιατι μ ρέσει πολυ δεν ξερω εξαλλου να μαγειρύω 
καλα κάνεις και βαζεις υψηλούς στόχους 
ελπίζω να τα καταφέρει και να μας δώσεις και τη συνταγη. φιλακια 

βρήκα και αυτή την συνταγη για προφιτερολ www.sintagespareas.gr/sintages/profiterol.html
φαινέται ωραία και οχι ιδιαίτερα δύσκολη

Giota η σάλτσα σοκολάτας του νηστικού αρκουδιού δεν είναι καλή. την έκανα κι έγινε πετρα στο ψυγείο. Ψάχνω για άλλη. θα έλεγα να μην την κάνεις εκτός αν το φας αμέσως αλλά και πάλι δεν τρελάθηκα. Ελπίζω σύντομα να το πετύχω. Φιλιά

[τσιρος]

το καλυτερο προφιτερολ αν δεν θελετε να παιδευεστε το εχει ο τσιρος στη σεβαστουπολεως,στους πρασινους αμπελοκηπους.και σε μορφη τουρτας με σοκολατα πραγματικη

Το καλυτερο προφιτερολ, κατα την γνωμη μου, το κανει η μαμα μου.  Σε μπωλ και σε τουρτα καμια φορα.  Πες μου αν το χρειαζεσαι ακομη και θα σου στειλω συνταγη.