Δίαιτα Dukan (5η ενότητα συζητήσεων)

Καλημεεεεεεεεεεεεεεεεεερα!!!!!!  σας διαβαζα ολο το σκ αλλα δεν εγραψα καθολου..... Εγω πηγα στο γαμο και δεν εκανα καμια αταλτασια εκτος απο το οτι εφαγα 4 κουφετα.... τα οποια νομιζω αν δεν τα ετρωγα θα επεφτα κατω απο τον καυσωνα το σακχαρο μου πρεπει να χε φτασει πατο.......

Αλλα με βλεπω οτι δεν μπορω να αντισταθω ιδιαιτερα στις παγωμενες μπυρες......

Και παω διακοπες την Πεμπτη και φοβααααααααααααααααααααααααμαι τρελα ομως!!!!!!!!! Και το καμπινγκ......(αληθεια αν φτιαω καμια 30αρια κουλουρακια βρωμης λετε να χαλασουν?)

Και το καραβι κανει 7-8 ωρες.... και συνηθως στο καραβι, δεν ξερω γιατι αλλα με πιανει λυσσα κακια να φαω οοοοοοοοοοοοοοοοτι βρω......

Ελπίζω να μην γίνομαι κουραστική αλλά για να μην διαβάζω όπως προανέφερα τόόόόόσες σελίδες μηπως γίνεται να γράψετε την συνταγή για ψωμάκι? Είχα κάνει μια παλαιότερα και δεν είχε βγει καθόλου καλή. rania38 εσυ ποια κάνεις? Υπάρχει κάποια βελτιωμένη συναγή? Μπας και βάλουμε λίγο ψωμάκι στο στόμα μας??? Ευχαριστώ

[Aman]

Παρόλα αυτά θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας την τέλεια συνταγή ψωμιού. Βγαίνει ένα μικρό καρβελάκι, το χωρίζω σε 4 μερίδες και έτσι έχω ψωμί και τη βρώμη μου για 4 μέρες. Είναι πεντανόστιμο και είναι ΨΩΜΙ!!! Λοιπόν:

8 κσ βρώμη
8 κσ κιμά σόγιας (αρχικά έβαζα το πίτουρο σταριού αλλά μετά το έκανα με κιμά σόγιας ωμό, κανονικό όπως είναι στη σακούλα,και ήταν πολύ καλύτερο)
1-2 κσ λιναρόσπορο σπασμένο (βοηθάει πολύ με την τουαλέτα, το είχα διαβάσει στα tips του Dukan ότι άμα κολλήσεις με την τουαλέτα να το χρησιμοποιείς)
2 φακελάκια μαγιά
10 κσ γάλα σκονη
1κγ αλάτι
1κγ baking powder
4-5 κσ γιούρτι
4-5 κσ ζεστό νερό
2 ασπράδια (αρχικά έβαζα ένα αυγό και 2 ασπράδια αλλά μου μύριζε ο κρόκος και το κάνω πλέον έτσι)
Ρίγανη, σκόρδο, γλυκάνισο, ότι θέλετε

Διαλύουμε τη μαγιά στο ζεστό νερό και προσθέτουμε και το γιαούρτι. Το αφήνουμε στην άκρη. Ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και στο τέλος προσθέτουμε και τη μαγιά, Το αφήνουμε για 1/2 ώρα μπας και φουσκώσει λίγο (δεν φουσκώνει όμως πολύ). Σε αντικολλητικό χαρτί σε ένα μικρό ταψάκι και στο φούρνο για 10' στους 200 και μετά για άλλα 15 στους 180. Το κόβω σε φετούλες και το τρώω για πρωινό με κότατζ και γαλοπούλα και όταν είναι μέρα λαχανικών με ντομάτα

Για καλύτερα αποτελέσματα βάλτε τη σόγια, τη βρώμη και το λιναρόσπορο στο μούλτι να γίνουν σαν αλεύρι, πλάθεται καλύτερα και είνια ωραιότερο στην όψη. Με αυτό τον τρόπο ξεκόλλησα από τα ντουκανομάφιν με κοτόπουλο που έτρωγα σταθερά για 4 μήνες πρωινό!!!!

Καλη επιτυχία

Aman κάνω αυτή μας την έδωσε η anasta211 και πραγματικά είναι πολύ καλή και το αποτέλεσμα είναι ψωμί και όχι κάτι σαν ψωμί.
Το βάζω και στο ψυγείο (από την Πέμπτη νομίζω το έχω (σε polybag) και μέχρι σήμερα είναι σαν της πρώτης μέρας.

Εκεί που γράφει 8κ.σ. σόγια εγώ έβαλα 8κ.σ. πίτουρο σταριού. Και αντί για 8κ.σ. γιαούρτι έβαλα 8κ.γ. λίγο γεμάτες είναι περίπου ¾ του total 0%. Α!! και χωρίς λιναρόσπορο γιατί δεν ξέρω καν τι είναι και τι γεύση έχει.

Αν θέλεις να σου δώσω οδηγίες βήμα βήμα πως έβαλα τα υλικά και μου πέτυχε (γιατί καμία φορά νομίζω ότι παίζει και αυτό τον ρόλο του
 

anasta211 Πες Πες!!!!!! θα κανω ντουκανοψωμο και θα παρω μαζι μου στο καμπινγκ 

Εκεί που γράφει 8κ.σ. σόγια εγώ έβαλα 8κ.σ. πίτουρο σταριού. Και αντί για 8κ.σ. γιαούρτι έβαλα 8κ.γ. λίγο γεμάτες είναι περίπου ¾ του total 0%. Α!! και χωρίς λιναρόσπορο γιατί δεν ξέρω καν τι είναι και τι γεύση έχει.

Κάπου είχε γράψει ότι έκανε λάθος και έγραψε λιναρόσπορο ,εννοούσε γλυκάνισο

Κάπου είχε γράψει ότι έκανε λάθος και έγραψε λιναρόσπορο ,εννοούσε γλυκάνισο

Αυτό το είχε πει η Andie  για τα μπισκότα της η anasta211 κανονικά λιναρόσπορο λέει ότι βάζει.

Και παω διακοπες την Πεμπτη και φοβααααααααααααααααααααααααμαι τρελα ομως!!!!!!!!! Και το καμπινγκ......(αληθεια αν φτιαω καμια 30αρια κουλουρακια βρωμης λετε να χαλασουν?)

Andie Ποιά εννοείς κουλουράκια τα μαφινς?

rania σέυχαριστώ πολύ. Θα την δοκιμάσω σήμερα κιόλας την συνταγη αμα προλάβω ή αύριο και θα σας πω πως μου βγήκε. Θα ακολουθήσω τις οδηγίες σου και πιστεύω να βγει ο.κ.
Αμα νομίζεις οτι παίζει ρόλο κάτι ή έχεις κάποιο μυστικό πές το μας !!! Μακάρι να βγει καλή γιατι δεν μου βγαίνουν καλά τα μάφινς και έπαψα να τα φτιάχνω εδω και καιρό και γενικά θέλω κάτι σε ψωμί....για πρωϊνό ιδίως που εχω πήξει στη γαλοπούλα και στα γιαουρτοζελέ!

Andie Ποιά εννοείς κουλουράκια τα μαφινς?

Τα κανω με αλλο τροπο εγω... το εχω ξαναγραψει και βγαινουν τεεεεεεελεια


   
Απ: Δίαιτα Dukan (5η ενότητα)
 
Ακόμα περιμενωωωω και πειναωωωωω!!!! Λοιπόν, Πάρε Ένα ασπραδι αυγό, 2 κουταλιες σούπας linessa απο τα lidl cream cheese 0,2% λιπαρά, η αν δεν Έχεις Βάλε γιαούρτι, 2 κουταλιες σούπας πιτουρο βρωμης (το πιτουρο της ημέρας δηλαδή) 2 κς ζαχαρινη, και η Ένα κουταλακι του γλυκού κακαο, άρωμα αμυγδαλο, άρωμα βανιλιας, η αντι για κακαο γλυκανισο, χτυπά τα μαζι με Ένα κουταλι, Μέχρι να γίνει μια μάζα κ Μετα σε λαδοκολλα Βάλε με το κουταλι ξεχωριστά 4 δόσεις, εμένα τόσα μου βγαίνουν περίπου να ναι ευπρεπές το μέγεθος τους.... Στους 200 για 20 λεπτά..... Με Ένα ποτήρι γάλα η χωρίς με Ότι θες... Είναι Τέλεια....! Θα τα καθιέρωσω κι άσχετα με τη ντουκαν

Καλησπέρα κορίτσια...

δε μπαινω συχνά αυτές τις μέρες γιατί προσπαθώ να πηγαίνω στη παραλία απο το να σπαταλώ τις μέρες της άδειας μου στο σπίτι.

Όλα βαίνουν καλώς. δεν δυσκολεύομαι ιδιαίτερα να ακολουθήσω τη dukan. Χθες στη παραλία, έγινε λάθος με τον καφέ μου και αντί για σκέτο που τον πίνω (εκοψα ακόμα και το γλυκαντικό -μόνο- στο καφέ λόγω dukan), μου έφεραν γλυκό. Νόμιζα ότι τρώω μπακλαβά. Μου φάνηκε πολύ "ξένη" η γεύση.

Λίιιγο το πρωινο με δυσκολεύει γιατί τόσες ώρες στη παραλία κάτι πρέπει να 'χεις φάει, ώστε να μη πέσεις στη παγίδα του τοστ, των κράκερς, των τσιπς κτλ κτλ.
Θα φτιάξω λίγα muffins να παίρνω μαζί μου. Λόγω ζέστης, με έχει πιάσει τεμπελίτιδα. 

Επειδή τη Πέμπτη, το ζύγισμά μου ήταν σταθερό - περίμενα να αδιεθετήσω και ήμουν πολύ πρησμένη-ξαναζυγίστηκα σήμερα και είμαι -900. Σε 10 μέρες δηλαδή. Μια χαρά. Είμαι στα πιο αδύνατά μου, τα τελευταία 2 χρόνια.

Σήμερα μαγειρεύω κοτοπουλάκι με μανιτάρια, κάρυ και κρέμα γάλακτος.

Καλή δύναμη σε όλους. Η βοήθεια και η συμπαράσταση παίζει σημαντικό ρόλο για τη πορεία μας. Δεν είμαστε μόνες σ' αυτή τη προσπάθεια.

rania σέυχαριστώ πολύ. Θα την δοκιμάσω σήμερα κιόλας την συνταγη αμα προλάβω ή αύριο και θα σας πω πως μου βγήκε. Θα ακολουθήσω τις οδηγίες σου και πιστεύω να βγει ο.κ.
Αμα νομίζεις οτι παίζει ρόλο κάτι ή έχεις κάποιο μυστικό πές το μας !!! Μακάρι να βγει καλή γιατι δεν μου βγαίνουν καλά τα μάφινς και έπαψα να τα φτιάχνω εδω και καιρό και γενικά θέλω κάτι σε ψωμί....για πρωϊνό ιδίως που εχω πήξει στη γαλοπούλα και στα γιαουρτοζελέ!

Απλώς να σου πω ότι εγώ από την αρχή το έβαλα σε φόρμα του κέικ το έβαλα στο φούρνο στους 50 C για περίπου 30 λεπτά και μετά απλώς σήκωσα την θερμοκρασία στους 200 το έψησα  εκεί πάνω από 20’ και μετά το κατέβασα στους 180 που και η Αναστασία μας λέει για άλλα περίπου 15’. Στο τέλος αφού το έβγαλα από την φόρμα  το ξαναέβαλα μέσα στον κλειστό φούρνο για να «στεγνώσει».

Σου εύχομαι καλή επιτυχία σε περιμένω να μου πεις εντυπώσεις.

[Olivia]

Καλημέραααααα πραγματικά η συμπαράσταση σε μια δίαιτα είναι το Α και το Ω και στην παρέα μας υπάρχει μπόλικη. Συγχαρητήρια σε όλους για τις απώλειες τους και σε όσους έχουν κάνει την παρασπονδία του δεν πειράζει συνεχίστε με περισσότερη δύναμη.

Olivia στην θέση σου ξέρεις τι θα έκανα (και θα κάνω) στης διακοπές κανονική διατροφή απλώς 1 με 2 μέρες ανάλογα με τις συνθήκες θα κάνω λευκές μέρες. Αλλά και μικρή άνοδο να έχεις στα κιλά με το που θα έρθεις και θα μπεις στο πρόγραμμά θα σου φύγουν τα κιλά νομίζω αμέσως αρά μην αγχώνεσαι και τώρα που έχεις σχεδόν φτάσει στο στόχο σου απολαύετε το.   

Natasa28 η δίαιτα Dukan δεν θέλει κανενός είδους τυρί cottage παρά μόνο ένα linessa από τα lidl με 0,2% λιπαρά και ένα άλλο από τα carrefour  0% το Fromage Frais που περισσότερο θυμίζει γιαούρτι παρά τυρί. Κανένα άλλο τυρί δεν επιτρέπετε. Επίσης λάδι επίσης καθόλου. 
Επειδή η απώλεια σου είναι πολύ μικρή θέλεις να μας γράψεις τη έφαγες ακριβώς για να σε βοηθήσουμε στη προσπάθεια σου?
Εμένα μια τυπική μέρα μου είναι:

Πρωί.
1 ποτήρι γάλα 1,5% λιπαρά.
1 καφές με ζαχαρίνη.

Κατά της 11.
2 φέτες ψωμί Dukan me 3-5 φέτες γαλοπούλα.

Μεσημέρι

Την όποια πρωτεΐνη έχω μαγειρέψει (κοτόπουλο ψαρί μοσχάρι υπάρχουν πολλές συνταγές) +
1 γιαούρτι 0%

Απόγευμα
Γαλοπούλα ‘η όποιο γλυκό έχω ετοιμάσει ή ασπράδια αυγού με γαλοπούλα

Βράδυ
Εγώ συνήθως δεν τρώω αλλά εσύ μπορείς να φας ξανά πρωτεΐνη από το μεσημεριανό σου.

Και κατά την διάρκεια την μέρα τουλάχιστον 2lt νερό.

Εγώ κορίτσια το ΣΚ ήμουν Κουρία….. αλλά την Κυριακή τα χρειάστηκα λίγο γιατί ήμουν όλη μέρα σπίτι και το μυαλό μου ήταν τι θα φάω  αλλά κρατήθηκα.

Μαίρη με 65 κιλά χοντρή μην το ξαναπείς να πας να ψωνίσεις και θα δεις ότι μάλλον είσαι προς το s. 

Σας χαιρετώ προς το παρόν φιλάκια πολλά σε όλους.
 

rania38  σε ευχαριστώ που προσφέρεσαι να βοηθησεις ..λοιπόν  να σου πω τι έφαγα χτες για παράδειγμα..
πρωι
ένα ποτήρι γάλα 1,5 % λιπαρα + 1,5 κουταλια βρώμη.
Στη θάλασσα που ήμουν μετά έφαγα ένα αυγό βραστό σκέτο.
Το βραδακι που γύρισα σπίτι έφαγα ένα στήθος κοτόπουλο με cottage cheese και ένα γιαούρτι 1%  λιπαρα.
Και σήμερα ξύπνησα και ήμουν ακριβώς στα ίδια κιλά με χτες. Είναι η Τρίτη μέρα που κάνω τη δίαιτα σήμερα και αρχίζω να σκέφτομαι ήπως δεν λειτουργεί σε μένα… αλλά θα το παλέψω ακόμα λίγο μόνο και μόνο από περιέργια να δω!
Γιατί το περίεργο είναι ότι γενικά έχω καλό μεταβολισμό και όποτε ξεκινάω δίαιτα ειδικά τις 3 πρώτες μέρες χάνω 1-2 κιλά! Που είναι υγρά βέβαια, αλλά τα χάνω!! Εδώ΄τώρα να έχω χάσει μόνο 100 γραμμάρια μου φαίνεται πολύ περίεργο….

[Rania38]

Rania38  epishs ξέχασα να αναφέρω οτι ήπια ένα καφέ με ζaχαρίνη και ένα ποτήρι παγωμένο lipton linea!!

[Rania38]

Rania38  epishs ξέχασα να αναφέρω οτι ήπια ένα καφέ με ζaχαρίνη και ένα ποτήρι παγωμένο lipton linea!!

Nατάσα ήταν πολύ λίγα αυτά που έφαγες χθές ,η πρωτείνη σου είναι πολύ λιγη ,αν δεν φας πρωτείνη δεν καιγεται λίπος .Επείσης μην τρως cottage , μόνο ένα linessa από τα lidl με 0,2% .Γαλακτοκομικά μέχρι 1 λίτρο την ημέρα .

ΛΟΙΠΟΝ ΑΚΟΥΣΤΕ ΤΟ ΚΟΥΦΟ!!!!!! Σήμερα είναι η τρίτη μέρα δίαιτας dukan και όπως προείπα ήμουν απογοητευμένη γιατί το πρωί που ζυγίστηκα ήμουν στα ίδια με χτες δηλαδή μόνο 100 γρ, κάτω από το αρχικό μου βάρος. Το πρωί έφαγα γάλα με βρώμη και το μεσημερι είχα πάρει μαζί μου στη δουλειά και έφαγα μια μπριζόλα μοσχαρίσια σκέτη!! Πριν λίγο λοιπόν που γύρισα σπίτι λέω για να ζυγιστώ να δω μπας και.... και τι να δω!! είχα χάσει 2 κιλά από χτες!!!!! ΚΟΥΦΑΘΗΚΑ!!!!!
Τώρα φτιάχνω μαφινς για πρώτη φορά, τα έχω στο φούρνο και μυριζουν τελεια! έβαλα μέσα και κανελα!! ...άντε να δούμε τι θα βγει!!! είμαι πολύ χαρούμενη!!!!!!