Ευχαριστω για τις απαντησεις
Το ερωτημα ειναι αν οι ηφαιστιεκες πετρες ειναι καρκινογόνες κατι την θερμανση ετσι ωστε να αποφυγω τις πετρες και να παρω χωρις αυτες (BBQ ygraerio με λαμαρινα που σκεπαζει την φλόγα)
Εκει λεει γενικα για θερμοκρασιες πανω απο 180 βαθμους και οχι για καρβουνο. Οι πετερς λαβας με την φλογα δεν πιανουν 180 βαθμους?
Ολα αυτα γενικα για τα ανθυγιεινα για τα κρεατικα λογω τον λοιπων ισχυειουν και για τα ψαρια?