Tετάρτη 9/1/2008 Τι θα φάμε σήμερα;

καλησπερα, σημερα εφαγα εξω 

Καλημέρα! Κοτορυζοσαλάτα με κάπαρι, αγγουράκι τουρσί και καλαμπόκι, λέω να φτιάξω σήμερα.

vilma, αυτό ακούγεται πολύ νόστιμο - θα μας δώσεις και αναλυτική συνταγή?

Σήμερα φάγαμε παστίστιο και σαλάτα ρόκα-ντοματίνια-παρμεζάνα. Γλυκά δεν τρώμε, κάνουμε αποτοξίνωση! Θα φάμε μανταρίνια, σκέτη γλύκα

Φιλιά

Ευχαριστώ sgr και FAYE1908! Οι ευχές σας μάλλον έπιασαν και αισθάνομαι πολύ καλύτερα. Οπότε και το ψωμάκι της οικογένειας το έκανα και στο JUMBO πήγα για τσιμπιδάκια (!) της μικρής, και χαζεύω και λίγο στο net.

Άντ,ε περαστικά και σε σας Αρχοντία, τώρα...

Faye μου, απλή και γρήγορη λύση είναι. Βράζω στήθος κοτόπουλου στον ατμομάγειρα και παράλληλα φτιάχνω μια κούπα άσπρο ρύζι. Ανακατεύω το ψιλοκομμένο κοτάπουλο με το ρύζι, με βραστό καλαμπόκι, λίγα αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα, κάπαρη, και λίγες ελιές ψιλοκομμένες. Αλατάκι, πιπέρι και λίγο λαδολέμονο και... it's ready! Πολύ ελαφρύ και χορταστικό!