Δίαιτα Dukan (9η ενότητα συζητήσεων)

Καλησπεραααα......
Αμαρτησα κοριτσια.......ηθελα τοσο πολυ κατι γλυκο και εφαγα παστελι...και τωρα αντι να ησυχασω θελω κιαλλο......
Αμ το αλλο,σημερα θα βγω για φαγητο και ποτο.....θα κρατηθω;;;;αυριο θα παμε με τις φιλεναδες πικνικ......θα κρατηθω;;;;
Το πρωι ημουνα τοσο αισιοδοξη πως θα τα καταφερω και σημερα....αντε πες το βραδυ τρωω κατι υγεινο,απο ποτο ομως;θα πλακωθουνε οι φιλεναδες με σφηνακια κιεγω;σοδα;
Και μονο που το σκεφτομαι με πιανουν τα γελια.
Stellalunna πολυ ομορφα τα ειπες,ετσι καπως αισθανομαι και εγω....

Melody, σε καταλαβαίνω! Είναι ανθρώπινο να υποκύπτει κανείς σε πειρασμούς. Είσαι  και πολύ του έξω εσυ. Εγω σα γνήσια μάνα και νοικοκυρά, τρωω τα σωθικά μου και κρατάω αντίσταση.
Αλλά αμα τύχει κανένα τυχερό και βγω έξω. Τότε ποιος με κρατάει! Σήμερα ας πουμε που θα έχω παρεούλα, θα πιω ένα ποτάκι, θα φάω και κάτι παραπάνω. Είναι τελικά δύσκολο να
φτάσει κανείς στον στόχο του. 2 κιλάκια έμειναν και δεν μπορώ να τα ξεφορτωθώ! Σώθηκε η υπομονή μου! Θαυμάζω τις κοπέλες που έχουν πολλά κιλά να χάσουν κι έχουν αστείρευτο
κουράγιο. Ευγε, κορίτσια! Κρατάτε γεράαα!

vinaσε ευχαριστω πολυ , δεν ηξερα για την στεβια οποτε μπορω αφου ειναι φυτικη να παρω!! χιλια ευχαριστω

καλησπέρα σε όλους . Λέω να κάνω μια δεύτερη προσπάθεια με τη δίαιτα Dukan , την είχα κάνει πριν 3 χρόνια  , έχασα τα κιλακια μου ( 4 κιλα σε 2  μήνες  ) αλλά ήταν πολύ δύσκολο για μένα τόσο κρέας και επιστρέφοντας στα λαχανικά , όσπρια , σαλάτες φρούτα , τα πήρα όλα πίσω.... πολύ πολύ εύκολα  .
Γενικά ενώ προσέχω πολύ ( όχι λιπαρά , όχι γλυκά , όχι τηγανιτά , όχι πολύ φαϊ  , οχι αλκοόλ ), κάνω καθημερινά γυμναστική ,  χάνω ελάχιστα ( έλεγχος για θυροειδή  ΟΚ )  . Μόνο με τον Dukan έχασα κάτι αξιόλογο . Διάβασα πρόσφατα στο TopSante ότι ο Ducan έχει βγάλει νέα δίαιτα με πιο πολλά όσπρια και δημητριακά ( Konjac , φακές , ρεβίθια, ρύζι κινόα ... )  ώστε να μπορέσουν και οι  χορτοφάγοι να την ακολουθήσουν  . Σε μια γρήγορη αναζήτηση στα φορουμ δεν βρήκα και πολλές λεπτομέρειες  για τα νεα στοιχεία , αλλά που θα πάει  ... Οπότε ξεκινάω dukan κλασσικα ελπίζοντας να κάνω αυτή τη φορά όλες τις φάσεις . Η συμπαράσταση σας θα είναι πολύτιμη    . Σκέφτομαι να τη συνδυάσω με τη χρονοδιατροφή ( chrononutrition )  , ταιριάζουν  (εκτός από γαλατα και γιαούρτια ) .
Στόχος 4 - 6 κιλά .

[Shirataki noodles - crash test!]

Shirataki noodles - crash test!

Ξεκίνησα μαρινάροντας για κάνα-δυο ώρες ψιλοκομμένο μοσχαράκι σε φρομάζ φραίς με κάρυ, τζίντζερ, ταμπάσκο, γούστερ σως και λοιπές δημοκρατικές δυνάμεις. Σόταρα το μείγμα με  μερικά μανιταράκια και λίγο σουσαμέλαιο, μύρισε η κουζίνα λαχταριστή κινεζίλα  

Με μικτά αισθήματα έπιασα στα χέρια μου την πλαστική συσκευασία με τα σιρατάκι νούντλες έβαλα στον νιπτήρα ένα σουρωτήρι και με ένα ψαλίδι άνοιξα την συσκευασία. Έχοντας διαβάσει για την ψαρίλα, ήμουν ψυχολογικά προετοιμασμένος για τα χειρότερα. Άλλωστε και το χαβιάρι μπελούγκα ψαρίλες δεν μυρίζει  

Η βδελυρή οσμή του υγρού που εισέβαλε στα ρουθούνια μου ξεπέρασε και τις εφιαλτικότερες προσδοκίες μου   Κάτι σαν καμένο ντουί, μη πω κάτι αισχρότερο    Να φανταστείτε έπλυνα την συσκευασία πριν την πετάξω στα σκουπίδια. Σκέφτηκα να πετάξω και τα νούντλες, αλλά θυμήθηκα τις ντουκανίτσες που περίμεναν το ρηβγιού μου...

Ξέβγαλα για κάμποση ώρα τα νούντλες κάτω από τρεχούμενο νερό, μέχρι να φύγει η  μπόχα εντελώς. Ψηλάφισα ένα νούντλε και διαπίστωσα ότι θύμιζε περισσότερο λάστιχο παρά μακαρονοειδές. Τα ανακάτωσα τελικά με το μοσχαράκι, και το το άφησα για λίγο στην φωτιά. Στη συνέχεια μετέφερα το δημιούργημά μου σε ένα πιάτο, το έβαλα στο τραπέζι, και το ατένισα αμήχανα για κάνα πεντάλεπτο. Έκανα την καρδιά μου πέτρα και το δοκίμασα. Με το χέρι στην καρδιά ... τελικά δεν ήταν καθόλου κακά! Λίγο al dente, αλλά τρωγόντουσαν

Την ώρα εκείνη μπήκε η κορούλα μου στην κουζίνα:
 - Μπαμπά να δοκιμάσω?
- Όχι της λέω, δεν είναι καλό!
- Μα ξέρεις ότι αγαπώ τα κινέζικα!
- Μηηηηηη!

Η μικρή μού πήρε το πιρούνι από το χέρι, και έφαγε μια μπουκιά. Της άρεσε τόσο πολύ, που το έφαγε όλο! Είπε δε και την ατάκα: "αυτά τα νούντλες είναι τόσο κινέζικα που είναι πλαστικά!"  

Εν κατακλείδι: αν αντέξετε το αρχικό σοκ και τα πλύνετε καλά, pas mal, pas mal!

χαχαχαχαχχαχαχαχαχαχαχχαχαχαχαχαχχαα υποκλινομαι!!!!!!!

Δεν εχω λογια!!!!!!!!!!
Την περιμενα πως και πως την περιγραφη!

Μια ερωτηση μονο.... Ποσες ωρες εχουν περασει απο τη στιγμη που τα φαγατε??? 

Ευχαριστούμε καλέ κύριε Rastaman για τη λυρικότατη περιγραφή! 

Προσπάθησα να καταλάβω από τι φτιάχνονται διαβάζοντας τη Wikipedia:

Shirataki (白滝?, often written with the hiragana しらたき) are very low carbohydrate, low calorie, thin, translucent, gelatinous traditional Japanese noodles made from devil's tongue yam (elephant yam or the konjac yam).[1] The word "shirataki" means "white waterfall", describing the appearance of these noodles. Largely composed of water and glucomannan, a water-soluble dietary fiber, they have little flavor of their own.

...Γιατί βρωμάνε ψαρίλα 

ΕvaChan
 Και η μεταφραση του απο το google :

Σιρατάκι (白 滝;, συχνά γράφεται με τη hiragana しらたき) είναι πολύ χαμηλή σε υδατάνθρακες, χαμηλή σε θερμίδες, λεπτή, ημιδιαφανής, ζελατινώδη παραδοσιακή ιαπωνική ζυμαρικά γίνονται από τη γλώσσα γιαμ διαβόλου (γιαμ ελέφαντας ή η γιαμ konjac). [1] Η λέξη "Σιρατάκι" σημαίνει «λευκό καταρράκτη", που περιγράφει την εμφάνιση αυτών των χυλοπίτες. Σε μεγάλο βαθμό αποτελείται από νερό και γλυκομαννάνη, ένα υδατοδιαλυτό φυτικές ίνες, έχουν μικρή γεύση από το δικό τους.

χαχαχαχαχαχχαχαα πεταει η ομαδα 

rastaman, η κορουλα πηρε απ τον μπαμπα ε?  

  τελεια η περιγραφή!!

νομιζω πως πρεπει να αναρτηθεί στις συνταγές..
...

μπραβο rastaman

καλησπερα σεολους!!σημερα εκανα πρωτη φορα τα σοκολατακια!καλα δεν το πιδτευω ποσο τελεια ειναι!!!!!!!!αρκει...............να πηξουν!αυτη την εννοια εχω μονο...το μιγμα ηταν ρευστο.αν τα εχει κανει καποιος ας μου τι να περιμενω....ξεκιναω τη δευτερα αλλα ετοιμαζω ολα τα σνακ για να μην τα εχω μεσοβδομαδα!
η καταξυψη ειναι φουλ στα αλμυρα μαφιν!

RASTAMAN, πάντα άξιος!!!
Υποκλίνομαι κι εγώ.
ΗΡΩΑΣ, ΗΡΩΑΣ!
( δε στέλνεις κανένα mail στην κυρία, να ακυρώσεις την παραγγελία? Σε λίγο ούτε οι σκουπιδιάρηδες, δε θα περνάνε από τη γειτονιά σου. Χαχαχα)

Καλά Rastaman είσαι φοβερός! Ενα καινούργιο μέσο ψυχαγωγίας! Ελπίζω να επιβιώσετε απο την κατανάλωση των noodles! Να σαι καλά! Απολαύσαμε πραγματικά την περιγραφή σου.
Και η κορούλα σπιρτόζα! Εμοιασε του μπαμπα! Δεν ξερω αν άξιζε η ταλαιπωρία και η ψυχική οδύνη που πέρασες. Αλλά όποιο μέλος έχει την τόλμη σου ας τα δοκιμάσει. Εγω μάλλον δε
θα πάρω! Τρια παιδάκια εχω να θρέψω!

[81 - - - - - - - - - - - 67.6 - - - - - - - - 60]

Καλημερούδια!
Rastaman φίλε μας, δεν ξέρω αν τελικά άξιζε να αγοράσεις τα shirataki για τη γεύση τους, σίγουρα πάντως άξιζε για την εμπειρία και για το γέλιο που μας πρόσφερες

Βαλεντινάκι μόλις έφαγα την κρεμούλα, ήταν πολύ καλή! Τόσο που σκέφτομαι την επόμενη φορά να την βάλω σε μπολάκια μιας χρήσης και να την παίρνω στη δουλειά. Είναι μια καλή εναλλακτική για το γιαούρτι που έχω αρχίσει να το ψιλοβαριέμαι. Για μια φορά ακόμη, ευχαριστώ πολύ!

stellani Αν και απαντώ λίγο αργά, ελπίζω μέχρι τώρα να έχεις δει ότι πήζουν μια χαρά στην κατάψυξη. Καλή όρεξη!

Καλημερα   5ημερες στη 1 φαση εχασα 2 κιλα .Περυσι ειχα χασει περισσοτερα.Το κακο ηταν που τα παρατησα τελειωνοντας τη 2 φαση και τωρα παλι απο την αρχη. >Μολις εφτιαξα τα μαφιν μου το μεσημερι γαλοπουλα και το βραδυ γιαουρτακι...λεω να μεινω αλλες 2 ημερες στη 1 φαση. Το τικερακι μου ειναι περσινο  για παραπλανηση