Δίαιτα Dukan (23η ενότητα συζητήσεων)

[Δευτέρα:]

Ντουκάν 2 λοιπόν:
πήρα το βιβλίο.
Ας βάλω κάποια πρώτα σημαντικά στοιχεία και όσο διαβάζω θα ενημερώνω περισσότερο.
Δευτέρα:
1,5 κ.σ. βρώμη
άπαχο μοσχάρι
κουνέλι
ψάρια - όποιο θέλουμε -
εντόσθια: γλώσσα, νεφρά και συκώτι από μοσχάρι και κοτόπουλο
επίσης επιτρέπει και την γλώσσα του αρνιού αν είναι άπαχη.
θαλασσινά
πουλερικά εκτός από πάπια και χήνα
χαμηλών λιπαρών 2-4% αλλαντικά κοτόπουλου και γαλοπούλας με προσοχή στα λοιπά υλικά
μπρασεόλα
αυγά
τόφου
σειτάν (den ksero ti einai)
άπαχα γαλακτοκομικά (χωρίς περιορισμό)
1,5 λίτρο νερό οπωσδήποτε!
1,5 κ.σ. πίτουρο βρώμης οπωσδήποτε!!
κοντζακ

ΕΞΤΡΑ ΕΠΙΤΡΕΠΟΜΕΝΑ:
Απαχο γάλα φρέσκο ή σκόνη
Γλυκαντικά
ξύδι
βότανα(θυμάρι σκόρδο μαιντανό κρεμμύδι σε μικρές ποσότητες αγγουράκια τουρσί σε μικρές ποσότητες κλπ)
μπαχαρικά
λεμόνι λίγο - όχι σαν χυμό
αλάτι
μουστάρδα
κέτσαπ χωρίς ζάχαρη
τσίχλες χωρίς ζάχαρη.
τσάι
καφέ
αφεψήματα
πράσινο τσάι με πιπέρι καγιέν

περπάτημα
20 λεπτάκια

ΑΥΤΑ ΚΑΙ ΜΟΝΟ ΑΥΤΑ ΚΑΙ ΤΙΠΟΤΑ ΑΛΛΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΔΕΥΤΕΡΑ
κοινώς ή θα κάνεις την ντουκάν 1 και θα έχεις ανεκτά ή θα κάνεις την ντουκάν 2 και
θα βάζεις κάθε μέρα και αυτά τα έξτρα που προβλέπει. Μίξη δεν γίνεται...
λέει χαρακτηριστικά ότι
η δευτέρα είναι η σημαντικότερη μέρα από όλες και δεν
πρέπει να υποκύψουμε σε κανένα σφάλμα και να κάνουμε καμία παρασπονδία.
Ακόμα κ αν κάνουμε το παραμικρό σφάλμα θα είναι σαν να τσιμπάμε ένα μπαλόνι με καρφίτσα.
Γιατί λέει έστω και η παραμικρή παρασπονδία σε ποιότητα τροφής μας κάνει να χάνουμε
από την ποσότητα - κοινώς το απεριόριστες ποσότητες επιτρεπόμενων  -
και πρέπει για την υπόλοιπη μέρα να προσέχουμε την ποσότητα και να μετράμε θερμίδες - κάτι
που είναι το αντίθετο απ αυτό που περιμένει από εμάς.   

Αυτά από εμένα προς το παρόν...
θα επανέλθω με νεότερα.

Ως προς τα δικά μου,
κορίτσια μου δεν νιώθω έτοιμη να ζυγιστώ ακόμα...
Την Τρίτη, μετά το εορταστικό και την καθαρή πρωτεΐνη δευτέρας,
ίσως...
πάντως από ψυχολογία είμαι σούπερ σ αυτή τη μορφή
πιό ελεύθερη ψυχολογικά = πιό συνεπής = όχι παρασπονδίες =όχι υπερφαγικά επεισόδια λόγω
παρασπονδιών...

Φενια  σε  ευχαριστούμε παρα πολύ.. πιστευω ότι πρεπει να την βαλεις στα αρχεια... εχω και τις υπολοιπες ημερες ... αλλα μου είναι πολύ δυσκολο να τις ανεβασω.. γιατι καποιο πρόβλημα μου εμφανιζει και δεν ανοιγει το αρχειο. Το σειταν είναι  ένα ζυμαρι φαντασου το..που το παιρνουμε από το σιταρι και από αλλα δυο δημητριακα.. είναι βασικα η πρωτεινη της γλουτενης. Στο εξωτεριο πωλειται ηδη ετοιμο..η από μονο του η εμπλουτισμενο με διαφορα μπαχαρικα .. μπορούμε να το μαγειρεψουμε  και σαν κρεας.. δεν περιεχει λιπη.. αλλα γενικα δεν είναι πλουσιο διατροφικα..απλα είναι ένα τροφιμο που μπορούμε να το φαμε μαζι με άλλες πρωτεινες.. νομιζω ότι περιπου στα 100γρ προιοντος δεν πρεπει να εχει πανω από 20% πρωτεινες...Μπορούμε να το φτιαξουμε και μονοι μας.. με την μεθοδο πλυσίματος του αλευριου.. στο youtube κυκλοφορουν διαφορα βιντεακια βοηθητικα.. Η σκαλα ναι λειτουργει αλλα πρεπει να εισαι ακομαπιο προσεκτικος από την κλασσικη μεθοδο.. είναι πολύ θετικο είναι ότι ο Ντουκαν... βαζει σε  χρηση το γαλα σκονη.. απελευθερωνει τα γαλακτοκομικα..( μεταξυ μας δεν το πολυκαταλαβαινω αυτό... εάν καποιος δλδ αρχιζει να πινει το ένα ποτηρι γαλα πισω από το άλλο και καταναλωσει και 50γρ γαλα σκονη για να φτιαξει γλυκο η πιτουλες οι υδατάνθρακες που  παιρνει ανεβαινουν επικινδυνα!!)... όμως είναι μια διαιτα  που ξεκουραζει.. γιατι κάθε μερα εμπλουτιζεται και με μια ομαδα τροφων επιπλέον....αυτό το πρασινο τσαι που λεει με πιπερι καγιεν το προτεινει και για περιπτωση κολληματος.. η και από μονο του για την ενεργοποιηση του μεταβολισμου και την αυξηση των καυσεων.. κατι που  δεν εχει τοσο μεγαλη αξια κατά τη γνωμη μου μια και το πρασινο τσαι που οντως εχει αποδειχτεί ότι <σκουντάει> τον μεταβολισμο τον ξυπναει.. η ισχυς του όμως είναι  κατά ένα 15%  παραπανω.. και για  ένα τριωρο... αντίθετα  το περπατημα και οι προπονήσεις στα γυμναστήρια.. ειδικα με τα βαρη μπορουν να αφυπνισουν τον μεταβολισμο και για ένα 12ωρο... αρα..  καταλαβαίνουμε πολύ καλα μεσα από αυτά τα παραδείγματα την σπουδαιοτητα της γυμναστικης...εστω και του περπατήματος... Να σας πω και ένα τρυκακι.. ακομα και εάν ειστε καθισμένες  λογω επαγγέλματος.. ξεκινηστε να σηκωνεστε και να αλαζετε εστω και για 60 δευτερα  καποια βηματα... καθω 20 λεπτα...καλημερες... δυσκολη η ημερα σημερα για εμενα... αλλα θα περασει..

[Φένια]

Χαιρετώ τη Ντουκανο-κοριτσο-παρέα!
Πραγματικά, υπάρχουν ώρες που μου είναι πολύ δύσκολο να συγκρατηθώ...να μην καταβροχθίσω και να μην πέσω με τα μούτρα στα ζυμαρικά με κρεμούλα γάλακτος, στην πιτσούλα με τα λιωμένα της τυριά, στο μπέργκερ με το μπέικον και το μαλακό ψωμάκι (εντάξει, δε συνεχίζω, σταματώ εδώ) που φτιάχνω, βεβαια, υποχρεωτικά για να φάει ο μεγάλος μου γιος!!! (6 χρονών)
Ή άλλες στιγμές που  βλέπω τη μισοκομμένη μπανανούλα και το μηλαράκι από τη φρουτόκρεμα του μικρού μου γιου, να μου φωνάζουν: "έλα τώρα, φάε μας, μια μπουκίτσα είμαστε, μη μαυρίσουμε κιόλας" και εκεί-συγκρατούμε μετά δυσκολίας! Αλλά πόσο ακόμη;;;; Ήδη χτες έκανα την πρώτη μου παρασπονδία(μια μπουκιά από το σοκολατένιο κρουασάν του γιου μου)-και να φανταστείτε σχεδόν μόλις άρχισα!!! Τι να κάνω, ν'αρχίσω ντουκανοδιατροφή στα 6  και 1,5 χρόνων αγόρια μου;;;; Αστειεύομαι!
Εσείς, αλήθεια, πως διαχειρίζεστε αυτά τα περιστατικά; Ειστε ακλόνητοι βράχοι ή επιτρέπετε μία μικρή παρασπονδια στον εαυτό μας; Κι αν 'αμαρτήσουμε" έστω και λίγο, πόσο σοβαρό είναι τελικά για τη συνέχιση της συγκεκριμένης διατροφής, πότε  αυτή η παρασπονδία επηρεάζει ή όχι τον τελικό μας στόχο και πως αυτό το καταλαβαίνουμε;;;
Δεν ξέρω αν καταλαβαίνετε τον προβληματισμό μου ή αν τον συμμερίζεστε! Απλά, ήθελα να τον μοιραστώ!!!
Θα επανέλθω αργότερα-ελπίζω-γιατί  οι άντρες μου με καλούνε για φαγητό! (χωρίς παρασπονδίες, ελπίζω)
 Σας φιλώ


Φένια ευχαριστούμε για την ενημέρωση! Θεωρώ, επίσης, ότι είναι πολύ κατατοπιστικό και το link που ανέβασε η Eleftheria21. Πολύ καλό και ενημέρωμενο blog με τα πάντα -σχεδόν- για τη διατροφή Dukan. Ευχαριστούμε πολύ κι εσένα Eleftheria!
Lupetta συμφωνώ απόλυτα με την άποψή σου για τη σωματική άσκηση. Δεν υπάρχει τίποτα που να ενεργοποιεί το μεταβολισμό μας καλύτερα! Ελπίζω η υπόλοιπή σου μέρα να είναι λιγότερη δύσκολη!
Ninetta μου, ταυτίζομαι απόλυτα με  τη γευστική σου προτίμηση για τη φέτα! Μου λείπουν κι εμένα πολυ τα τυράκια-ελληνικά και μη...!!!
Το σιριτάκι δε γνωριζω τι είναι. Αν καμιά σας έχει διάθεση, γράφει!
Όσο για την κυτταρίδα και τη χαλάρωση,  τα έχω αποδεκτεί και τα δυο - και μάλιστα για το δεύτερο- νομίζω πως έχουμε πολύ δρόμο ακόμα, είναι και μια φυσική φθορά, αν θέλετε...!
 Όπως γράφεις και στο τέλος, ας αγαπήσουμε λίγο τους εαυτους μας παραπάνω "και με τις ατέλειές τους", θα προσθέσω εγώ...

Το μεσημεριανό μου, παρότι αποτυχημένο (παραψημένη η μοσχαρίσια, λύσσα τα μανιτάρια,"πρόχειρη" η σαλάτα)  δεν είχε δυσάρεστες εκπλήξεις. Πάντως, γενικά στη διάρκεια της ημέρας είμαι περισσότερο πειθαρχημένη και εγκρατής. Όταν βραδιάζει, αρχίζουν τα δύσκολα και μειώνονται ολίγον οι αντιστάσεις!!! ΤΑ ΚΟΡΜΙΑ, κόποις κτώνται, οϊμέ!!!

Σας αφήνω
Εις το επαναγραφείν....

όντως είναι κατατοπιστικό.
Προσοχή όμως στην ντουκάν 2
1,5 κ.σ. βρώμη!
θα μου πείς τώρα , σιγά τη διαφορά...

Γειά στην dukanoπαρέα σας.
Κορίτσια, θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας έναν προβληματισμό: Έχω ξεκινήσει την προσπάθεια να ξεφορτωθώ κιλά από τις 8 Φεβρουαρίου με συνειδητή επιλογή να αλλάζω προγράμματα κάθε εβδομάδα γιατί ξέρω τον εαυτό μου ότι βαριέμαι εύκολα.  Κατάφερα μέχρι την περασμένη Παρασκευή να χάσω 6,7 κιλά.  Και μετά κόλλησα για λίγες μέρες και μάλιστα πήρα και κάτι γραμμάρια.  Κι έτσι την Τετάρτη ξεκίνησα την Dukan Express, (που είναι ίδια με την Dukan 2) με στόχο να την κάνω μια εβδομάδα και μετά να φύγω σε άλλο πρόγραμμα.  Το γεγονός όμως ότι άρχισα να χάνω από την πρώτη μέρα γραμμάρια μ'έκανε να ερωτευτώ την πρώτη φάση Dukan και την συνεχίζω μέχρι σήμερα Σάββατο (έπεσα στα -7.5 kgr)  και θα την κάνω και αύριο γιατί έχω ετοιμασίες μόνο για την πρώτη φάση.  Το ερώτημά μου είναι: Τι θα γίνει αν συνεχίσω και από βδομάδα την πρώτη φάση? Θα είναι πολλές οι μέρες με κάποια συνέπεια?
Μ'άρέσει πραγματικά γιατί έχει γαλατάκι που δεν είχαν οι άλλες διατροφές, δυνατότητα για μπισκοτάκια και γλυκάκια με τη βρώμη, και βόσκησα τόσο πολύ λαχανικό τις προηγούμενες εβδομάδες που αηδιάζω και μόνο στη σκέψη ότι θα το ξαναβάλω στο στόμα μου.  Εν τω μεταξύ ψήθηκα και από την Seirina που λέει ότι με την Dukan κάνεις κορμάρα, κι από το dukandiaita.blogspot.gr που είναι πραγματικά καταπληκτικό και αναλυτικό (μπράβο στην κοπέλα που το έφτιαξε) και τώρα είμαι με το μετέωρο βήμα του πελαργού (στόχος να ξεφορτωθώ άλλα 10 kgr τουλάχιστον) και δεν ξέρω τι να κάνω ....  Συγγνώμη που σας ζάλισα.

Να και μια συνταγούλα που σκαρφίστηκα σήμερα γιατί απ'τις πολλές δουλειές δεν πρόλαβα να ετοιμάσω τα dukanoμπιφτέκια που είχα στο πρόγραμμα.
ΚΡΟΚΕΤΕΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΡΡ
Υλικά
Μισό στήθος κοτόπουλο ψημένο (περίσσευμα από άλλο φαγητό)
2 αυγά
Μισό γιαούρτι στραγγιστό (0% ή 2%)
Δύο μικρά κομματάκια ρίζα τζίντζερ
Αλάτι (Ιμαλαΐων κατά προτίμηση)
Πιπέρι
Εκτέλεση
Περνάμε το κοτόπουλο και το τζίντζερ στο μούλτι
Χτυπάμε τα αυγά και το γιαούρτι σ’ένα μπωλ.
Προσθέτουμε το αλεσμένο κοτόπουλο.
Γίνεται ένας χυλός.
Αλείφουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι με τρεις σταγόνες λάδι.
Και  ρίχνουμε το μίγμα μ’ ένα κουτάλι σε μικρές τηγανίτες.
Γίνονται δύο σούπερ χορταστικές μερίδες.
Έκανα τη μία το μεσημέρι και φύλαξα το μίγμα στο ψυγείο για να κάνω τη δεύτερη μερίδα για το βράδυ, να είναι ζεστή και λαχταριστή.
(Όχι,  που θα τάϊζα το κοτόπουλο στις γάτες επειδή στέγνωσε )
Deep
Στο μισό γιαούρτι που έμεινε βάζουμε σκόρδο σκόνη, ελάχιστο άνηθο, μισή κ.γ. μηλόξιδο κι έχουμε ένα δροσερό deep…. καταντίπ για να βουτάμε τις κροκέτες μας.

Καλησπερα κοριτσια.χαθηκαμε σημερα.Σημερα ζυγιστηκα και ειμαι ξανα στα κιλα μου οποτε συνεχιζω την εβδομαδα μου κανονικα.
 Fenia26 ευχαριστουμε που την εγραψες τοσο αναλυτικα.
lupetta ποσο καταρτημενη εισαι.Εκει που ελεγες για το ξεπλυμα του αλευριου πραγματικα τα εχασα.Δεν παιζεσαι.
 koperti35 πρεπει να συγκρατηθεις και να βγαλεις απο το μυαλο σου οτιδηποτε δεν ειναι ντουκανικο,το ξερω οτι δεν ειναι ευκολο αλλα ολα στο μυαλο μας ειναι.Οι περισσοτερες εχουμε μπροστα μας πειρασμους(σκεψου οτι δουλευω σε μαγαζι με ζαχαρωδη)και μαγειρευουμε διαφορα για τις οικογενειες μας,απλα ειμαστε αποφασισμενες.Τωρα γαι τις παρασπονδιες που λες,οσο ημουν στην α και β φαση δεν ετυχε να κανω καθολου.Οπως λεγανε οι παλιες και γραφει και η Φενια παραπανω οταν τρωμε κατι εκτος διατροφης ειναι σαν να τρυπαμε με μια καρφιτσα ενα φουσκωμενο μπαλονι.Ξεχνα οτι εγινε και γυρνα κανονικα στο προγραμμα σου.Οι τυψεις δεν βοηθουν.
lemonn  καλη επιτυχια στημ προσπαθεια σου.Με εχεις μπερδεψει λιγο.Λοιπον την α φαση αφου θελεις να χασεις 10 κιλα πρεπει να την κανεις το πολυ 5 μερες.Μετα δεν εχει νοημα οτι ειναι να χασεις θα χαθει σε αυτες τις μερες και μετα θα εισαι στασιμη.Αυτο που πρεπει να ξερεις με την ντουκαν ειναι οτι δεν μπορεις να την σταματησεις αποτομα και να μην κανεις γ φαση γιατι απλα θα ξαναπαρεις πισω οτι εχεις ηδη χασει με μαθηματικη ακριβεια.Σκεψου λοιπον αν μπορεις να ακολουθησεις ολα τα σταδια και αν σου ταιριαζει πραγματικα.
Φιλια σε ολες τις φιλες και ελπιζω να εχουμε νεα σας γρηγορα.

Γεια σας κορίτσια.
Είχα πει θα τα πούμε το βράδυ αλλα δεν διευκρίνισα ποιο βραδυ.
Λοιπόν, χθες βράδυ κοιμήθηκα πολύ νωρίς και αναπάντεχα, αλλά το πρωί
κατάλαβα γιατί. Ξύπνησα με πονόλαιμο. Νιώθω χάλια, κουρασμένη και
προσπαθώ να αντιμετωπίσω συντηρητικά την κατάσταση. Δε θέλω να
πάρω αντιφλεγμονώδη ούτε αντιβίωση γιατί ως γνωστό φρενάρουν την απώλεια.
Και σα να μην έφτανε αυτό, έσκασε μύτη και η περίοδος.
Οχι,δε θα γκρινιάξω.... θα δω τα αποτελέσματα στο τέλος της εβδομάδας μου
και μετά.
Σύντομα θα πω πως οι περισσότερες απορίες απαντήθηκαν πολύ σωστά από τη lorka.
Για τα shirataki να πω πως είναι νούντλς φυτικής προέλευσης και είναι επιτρεπόμενα
ακόμα και στη φάση της επίθεσης. Κυκλοφορούν σε διάφορα σχέδια όπως φιδες, σπαγγέτι,
λαζανάκια, ρύζι κ.α. Χρειάζονται κάποια προετοιμασία για να τα φάμε. Είναι σε σακουλάκια
με κάποιο υγρό. Θέλουν τουλάχιστον 5 ξεπλύματα και 5-10 λεπτά βράσιμο πριν
τα χρησιμοποιήσουμε. Π.χ σε μέρα λαχανικών μπορούμε να μαγειρέψουμε κιμά με ντομάτα
και να προσθέσουμε τα σπαγγέτι μας. Είναι αγευστα όμως παίρνουν γεύση από την εκάστοτε
σάλτσα, γι'αυτό καλό είναι να μείνουν κάποια ώρα μ'αυτή.

Λυπάμαι που δε θα αναφέρω τη κάθε μια ξεχωριστά, είμαι κουρέλι.
Θα πω μόνο στη Μαίρη πως ελπίζω να πέρασε η μέρα σου όσο πιο ανώδυνα.
Είμαι και ψυχικά αναστατωμένη, οι εξετάσεις του γιου μου έδειξαν πολύ
αυξημένες τιμές στα ένζυμα που αφορούν τη λειτουργία του ήπατος.
Δεν έχω εντοπίσει ακόμα τον παιδοψυχίατρο,ελπίζω τη Δευτέρα.
Αυτά.
Καλό βράδυ σας εύχομαι.

[Lorka]

Lorka, ευχαριστώ πολυ για τις συμβουλές σου, νομίζω ότι με ξυπνήσανε και με βγάλανε από το λήθαργο της δήθεν ανημποριάς κι αδυναμίας. Ειλικρινά, σ'ευχαριστώ  πολύ!!!
Lemon, ως νέα στη ντουκανοπαρέα δε γνωρίζω να απαντήσω στο προβληματισμό σου. Η άποψη της Lorka μου φαίνεται να στέκει και να έχει μία ρεαλιστική βάση. Γενικά, πάντως, η δική μου άποψη είναι ότι δεν ξερω κατά πόσο βοηθάς τον οργανισμό σου και το μεταβολισμό σου με το να τον υποβάλλεις κάθε εβδομάδα σε νέο σοκ. Είναι πολύ πιθανό στο τέλος  ο μεταβολισμός σου να μπλοκάρει και να μην ανταποκρίνεται σε τίποτα. Καλά έκανες πάντως και έθεσες το θέμα σου στην παρέα, νομίζω πως θα βγάλεις συμπέρασμα στο τέλος!
Πολύ ωραία  και εναλλακτική η ιδέα σου για το κοτόπουλο. Αγαπώ  πολύ το τζίντζερ!!! Σίγουρα, στα προσεχώς!!! 
Dianeira, καταρχάς περαστικά και σύντομα να αναρρώσεις!!! Ευχαριστώ πολύ πολύ για την επεξήγηση του shirataki, παρότι η κατάστασή σου δεν ήταν και η καλύτερη. Αυτό μου δείχνει άνθρωπο με  αναπτυγμένη ενσυναίσθηση και μεγαλοψυχία!!!Να είσαι πάντα καλά!!! 
Στενοχωρήθηκα πολύ γι' αυτό που ανέφερες για το γιο σου. Δεν έχω ιδέα τι συμβαίνει, γενικά τα θέματα υγείας με ζορίζουν πολύ. Ειλικρινά, σου εύχομαι -και έτσι θα 'ναι- να πάνε όλα καλά, όμορφα και με τη μικρότερη ταλαιπωρία για όλους σας!!!

Εγώ ήπια και τα κρασάκια μου σήμερα, τσιμπολόγησα και τα μεζεδάκια μου...
Ως εδώ όμως.
Αρχίζω αύριο απ' την αρχή, αποφασισμένη, με τα λόγια της Lorka στα  αυτιά μου...
Χαιρετώ...
 

[Lorka:]

Κορίτσια μου, καλή Κυριακή.
Ευχαριστώ πολύ για τις απαντήσεις σας.   
Lorka: Την τρίτη φάση Dukan είχα υπ΄όψη μου έτσι κι αλλιώς να την ακολουθήσω όταν φτάσω στο στόχο μου (ανεξάρτητα με ποιο πρόγραμμα) γιατί μ’ έχει κουράσει αυτό το γιο –γιο βάρους: το χειμώνα παχουλή, το καλοκαίρι μέτρια, κάθε χρόνο.  Τώρα μάλιστα που απ’ό,τι βλέπω στο tickerάκι σου μπορώ να χάσω και στην τρίτη φάση, σίγουρα θα την ακολουθήσω.
Koperti35: Την εναλλαγή προγραμμάτων την επέλεξα πειραματικά ακριβώς για να μην παίρνει χαμπάρι ο οργανισμός μου τι του κάνω (μάνα μου ) και κολλάει στις απώλειες.  Συνήθως τέτοια εποχή κάθε χρόνο κάνω την χημική δίαιτα «20 κιλά σε ένα μήνα» όπως την αναφέρουν εδώ στο forum (αλλιώς «του Χούμπλικ») και πάντα ξεκινάω θεαματικά και μετά αργά –αργά και στο τέλος κουράζομαι και τα παρατάω (εξ ου και το «μέτρια» κάθε καλοκαίρι).  Πάντως μέχρι στιγμής το αποτέλεσμα με δικαιώνει.  -7,8 κιλά σε 50 μέρες δεν το λες πολύ, αλλά δεν το λες και λίγο.  Και αναλογικά είναι αυτό που συστήνουν και οι διαιτολόγοι μέχρι 4 κιλά το μήνα για να προλαβαίνει ο οργανισμός να προσαρμοστεί.
Και το αποτέλεσμα ήταν να μην μου λείπει ούτε η ζάχαρη, (γιατί κάποια προγράμματα είχαν και φρούτα) ούτε το αλεύρι που έχω να τα βάλω στο στόμα μου από τις 8 Φεβρουαρίου.
8/2/15 (-0 kgr) =========- 29/3/15 (-7.8 kgr)=======(-10,1 kgr) to go========= ΣΤΟΧΟΣ (-17,9kgr)
Άλλωστε τι το θέλω το αλεύρι και τη ζάχαρη όταν η βρώμη γίνεται έμπνευση για τέτοιες συνταγές?:
ΜΠΙΣΚΟΤΑ DUKAN PP
Υλικά
2 αυγά
4 κουταλιές σούπας βρώμη
2 ½ κ.σ. Natreen
1 κ.γ. bakin powder
1/2 φιαλίδιο βανίλια σκόνη
1 ½ κ.γ. άρωμα Vahine
Εκτέλεση
-Χτυπάμε στο μούλτι την βρώμη, το bakin, το Vahine και 2 κ.σ. Natreen.
-Χωρίζουμε τα αυγά και χτυπάμε τα ασπράδια σε σφιχτή μαρέγκα.
-Σε άλλο μπολ χτυπάμε πολύ καλά (περίπου 2 λεπτά για να κόψει η αυγίλα και να γίνουν σαν μους) τους κρόκους με μισή κ.σ. Natreen και τη βανίλια.
-Ρίχνουμε το μίγμα των κρόκων στην μαρέγκα ανακατεύοντας απαλά και συνεχίζουμε με το μίγμα της βρώμης ανακατεύοντας πάντα απαλά.
-Σε ένα ταψάκι που έχουμε καλύψει με αντικολλητικό χαρτί, βάζουμε το μίγμα κουταλιά κουταλιά, αραιά τη μία από την άλλη. Αν θέλουμε δίνουμε σχήμα με ένα κουπάτ.
-Ψήνουμε στους 180 βαθμούς (αέρα) για 15 λεπτά.
-Γίνονται 13 τραγανά και αφράτα μπισκοτάκια.
-Χθες τα έκανα με γεύση πορτοκάλι, προσθέτοντας και λίγη κανέλλα (1 κ.γ.) και γαρύφαλλο (στη μύτη) για Χριστουγεννιάτικη γεύση.
Με ενέπνευσε και ο καιρός….  Μοσχοβόλησε το σπίτι Χριστούγεννα.

Η ποσότητα της βρώμης είναι (4:13) 0,3 κ.σ. σε κάθε κομμάτι που την συνυπολογίζουμε στην ποσότητα της ημέρας.

[lupetta]

Γεια σας κούκλες!
Ελπίζω να σας βρίσκω ολες καλά και να περνάτε ενα ωραιο κυριακάτικο απογευμα....

lupetta μου ελπίζω να εισαι λίγο καλύτερα ψυχικά και να έχεις πάρει αγκαζέ την αισιοδοξία!!

Dianeira καταρχήν περαστικά σου, εύχομαι να συνέλθεις σύντομα χωρις πολλα φάρμακα. Δυστυχώς μεσα στους τόσους μήνες που διαιτούμε θα τύχουν κι αυτά, κι η αλήθεια ειναι οτι δυσκολευόμαστε κάπως παραπάνω.... Τα πέρασα κι εγω και σε καταλαβαίνω!
Οσο για το παιδι καταλαβαίνω την αγωνία σου, εύχομαι να μην ειναι κάτι σοβαρό, προσπάθησε να εισαι ψύχραιμη οσο γινεται....
Εχουμε πολλή δύναμη μεσα μας ομως..... 

Lorka κι εγω ελληνικό διπλό πίνω τωρα!
Μπραβο σου για το βάρος, το έφερες στα ίσα του! Σε παραδέχομαι γιατι δεν το αφήνεις να ξεφύγει το πράγμα!

Koperti35 να σου ζήσουν τα αγοράκια σου και καλή επιτυχία στην προσπάθεια σου!
Θα σου πρότεινα να το πάρεις απόφαση και να μην κανεις καθόλου παρασπονδίες για να εχει επιτυχία η προσπάθεια σου και να το χαρείς! Αλλιώς το μόνο που καταφέρνεις ειναι να ταλαιπωρεισαι.... Κι εγω φτιαχνω τα παντα για την οικογενεια μου, διαφορα φαγητά, γλυκά κλπ. Φτιαχνω και τα δικά μου και ίσως επειδή το θελω τόσο πολύ να χάσω το περιττό βάρος, τα βλεπω τα υπόλοιπα σαν να ειναι πλαστικά, δεν τα ζηλεύω καθόλου! Ασε που αν δοκιμάσεις κάτι, θέλεις κι άλλο, ενώ αν δεν το ακουμπήσεις καθόλου ειναι καλύτερα!

Lemonn για να μην επαναλαμβάνω τα ίδια, συμφωνώ με αυτα που σου ειπε η Lorka. Δεν ειναι πολλα τα κιλά που έχεις ακόμη να χάσεις, με υπομονή και επιμονή, θα τα καταφέρεις!!

Εγω κορίτσια μου ειμαι καλούτσικα, με ταλαιπωρούν τα ορμονικά μου θέματα ακόμη, το παλεύω ομως.... Για να δούμε τι θα δουμε...
Καλό απογευμα!! Σας φιλώ!

[Ninetta]

Καλημέρα ντουκανοφιλενάδες...!!!

Ninetta μου ευχαριστώ πολύ για τις ευχές σου! Έχεις απόλυτο δίκιο για τις παρασπονδίες, χρειάζεται να το αντιμετωπίσω με μεγαλύτερη αποφασιστηκότητα και θέληση!!! Νομίζω πως αυτό είναι το "κλειδί" σε κάθε  προσπάθεια που κάνουμε στη ζωή μας. Όπως γράφει και μια φίλη στο  trickeraki της-συγνώμη που δε θυμάμαι τώρα ποια είναι- η μαγική φράση είναι "ΚΑΙ ΘΕΛΩ ΚΑΙ ΜΠΟΡΩ"!!!
Lemonn εσύ ξέρεις καλύτερα τον οργανισμό σου, το μεταβολισμό σου και φυσικά τις αντοχές και τη διάθεσή σου!!!Καλή δύναμη στη νέα σου προσπάθεια και εύχομαι τα καλύτερα αποτελέσματα!!Και είναι πολύ μεγάλη αλήθεια αυτό που γράφεις, πως το χειμώνα αυξάνουμε το βάρος μας δραματικά, την άνοιξη ξεκινάμε εξαντλητικά προγράμματα διατροφής και φτάνουμε στο καλοκαίρι, άλλοτε έτσι, άλλοτε αλλιώς, πάντως σίγουρα αρκετά ταλαιπωρημένες-στερημένες και φτου κι απ' την αρχή!!!  Ζητούμενό μας, λοιπόν, και στόχος μας, όχι μόνο η απώλεια βάρους, αλλά και η διατήρησή του και η ισορροπία στη διατροφή μας!!!     

Τα μπισκοτάκια σου φαίνονται νοστιμούλια, να υποθέσω το natreen είναι ζαχαρίνη. Αν και δεν είμαι πολύ του γλυκού, σκέφτομαι να τα φτιάξω!!! :

Σήμερα κλέινω 8 μέρες στη ντουκανοδιατροφή. Ξεκίνησα (23/03) 78 κιλά και σήμερα το πρωί που ζυγίστηκα είμαι 76 (30/03), δηλ. απώλεια 2 κιλών. Αρκετά ευχαριστημένη, ύστερα απο παρασπονδίες 2 ημερών. Ιδιαίτερα αυτή του Σαββάτου-εκτός του ότι ήταν βραδινή- ήταν αρκετά "βαριά", και λιπαρή και αμυλούχα, βεβαιώς βεβαιως!!!
 Οπότε, μια χαρά μέχρι εδώ!

Φιλιά σε όλα τα κορίτσια
Όμορφή μέρα να έχουμε... 

Κοριτσαρες καλησπερα!

Περαστικη ειμαι, λογω μεγαλου φορτου εργασιας και ειπα
να σας πω μια καλησπερα.
Σας διαβαζω καθημερινα φυσικα!!!

Στην Χαλκιδα σημερα μυρισε ανοιξη.
Ο καιρος ειναι θαυμασιος.
Σας εγραψα και την απωλεια μου.... καλη μου φαινεται.

Σας φιλω 

Καλες απωλειες!!!!

Απορίες!!!

Επιτρέπεται το βαλσαμικό ξύδι και η σόγια σος;;;;Απ'  όσο είδα στα συστατικά τους δεν αναφέρεται επιπλέον ζάχαρη.
Επίσης έχω πάθει σύγχυση με τα γαλακτομικά. Πώς μπορώ να υπολογίσω την ποσότητα του γιαουρτίου/ημέρα;Παράδειγμα όταν πίνω 2 κούπες γάλα/ημέρα, πόσο γιαούρτι μπορώ να φάω μετά;

Ευχαριστώ!
Θα επανέλθω αργότερα!

Καλήσπέρα Litsa. Μια χαρά μου φαίνεται η απώλειά σου! Καλή δύναμη στα υπόλοιπα!!! 

Καλησπερα κοριτσια και επιτελους καλη ανοιξη.Απο το δικο μου μετωπο ολα καλα.Αυριο θα κανω και εξετασεις αιματος,θελω να τις συγκρινω με τις περσινες για να δω αν επηρεασε σε κατι η διαιτα,θα ενημερωσω για τα ευρηματα.
: dianeira ελπιζω να εισαι καλυτερα,ασε τα κολληματα των φαρμακων και κοιτα την υγεια σου,αυτο ειναι το σημαντικο.Θελω να πιστευω οτι βρηκες τον γιατρο,μαλλον θα πατε για αλλαγη φαρμακων του μικρου?
 Ninetta αχ αυτα τα ορμονικα, και μενα με ταλαιπωρησαν χθες με φοβερη ημικρανια και εναρξη περιοδου μιας βδομαδας νωριτερα.Χαιρομαι που κατα τα αλλα εισαι καλα.
: lemonn μετα απο το τελευταιο σου μηνυμα μπηκα στο νοημα,σου ευχομαι να πετυχεις αυτη τη φορα και να μπει τελος στο φαινομενο γιο-γιο.:
 koperti35 θα σε μαλωσω,δεν πρεπει να νιωθεις ευχαριστημενη με την απωλεια αλλα θυμωμενη και γεματη πεισμα γιατι στην ουσια με τις παρασπονδιες που εκανες δεν εχασες τιποτα τις μερες που εισαι στην β φαση,απλα κρατησες την απωλεια της α φασης.Στα λεω για να πεισμωσεις και να το παρεις πιο σοβαρα.Με συγχωρεις αν γινομαι σκληρη αλλα σου μλαω οπως θα μιλουσα σε μια φιλη.
Λοιπον επιτρεπεται και η σογια και το μπαλσαμικο χωρις ζαχαρη οπως εγραψες.Το γιαουρτι το μετρας με τα γραμμαρια οποτε αν εχεις πιει 2 ποτηρια γαλα μπορεις να φας και μισο κιλο γιαουρτι.Αλλωστε ο μπαρμπας εχει αφησει σχεδον ελευθερα τα γαλακτοκομικα,αν και γνωμη μου ειναι οτι το ενα λιτρο ειναι υπερ αρκετο.
 litsa1954  γεια.Μονο καλη super  ειναι η απωλεια της εβδομαδας,μπραβο.
Φιλια σε ολες.

[Ninetta]

Χαιρετώ την παρέα!
Λείπουν τα παλιά κορίτσια αρκετές μέρες (ελπίζω να είστε καλά)
Είμαι πολύ καλύτερα σήμερα και έτσι να'μαι εδώ. Ευτυχώς δεν μου το γύρισε
σε αμυγδαλίτιδα, εχω τέτοια ευασθησία που μόνο με ενέσεις βρίσκω γιατρειά.

Ninetta σε σένα θέλω πρώτα να αναφερθώ και να σου πω πως όταν διαβάζω αυτά που γράφεις
ένα τεράστιο χαμόγελο γεμίζει την καρδιά μου. Εχεις πάντα ένα καλό λόγο για όλους!
Αυτό είναι χάρισμα,εγώ δεν το'χω. Να'σαι καλά κορίτσι μου.

Lorka κάτι σαν εσένα είμαι που όταν χρειαστεί μαλώνω και κάπως έτσι θα έλεγα στη νέα μας φίλη,
να δει την προσπάθειά της, ειδικά σ'αυτή τη δίαιτα, με μεγάλη επιμονή και πείσμα. Και με βγάζεις και από
τον κόπο να απαντήσω αφού μια χαρά και σωστά απαντάς.
Ειδικά σήμερα έλειψα το πρωί εκτάκτως και μετά τις 12 που προσπαθούσα να επικοινωνήσω
δε μας έκανε τη χάρη ο γιατρός. Αύριο ίσως είμαι πιο τυχερή. Μωρέ θα πήγαινα από κοντά αλλά
αν δε μιλήσω να σιγουρευτώ οτι θα είναι εκεί δεν κάνω 35χλμ. Ετσι είναι το δημόσιο.
Αλλιώς το 100ρικο κάθε μήνα. Και δεν θέλω να κόψω τη θεραπευτική κολύμβηση, ούτε
το proficiency της κόρης μου επειδή έτσι θέλουν κάποιοι.

Ευαγγελία σε χαιρετώ ιδιαίτερα και χαίρομαι με την απώλεια κιλών.

koperti35 το ξέρεις αυτό το: είπα να πω τα βάσανά μου και άκουσα χειρότερα;
Καταλαβαίνω απόλυτα τους πειρασμούς που νιώθεις, όλες έχουμε περάσει από αυτό το στάδιο.
Πρέπει να καταλάβεις ότι όλες μας ανεξαιρέτως έχουμε προβλήματα βουνο, είναι δυστυχώς
κοινός παράγοντας αύξησης βάρους. Ο γιος μου είναι αυτιστικός με πολλά συνοδά θέματα
και παίρνει φάρμακα από τα 6 του. Το ήπαρ του αρχίζει να δείχνει σημάδια δυλειτουργείας
και είναι μόνο 17, είναι νωρίς, δεδομένου ότι είναι αναγκαία η φαρμακευτική αγωγή  εφ'ορου ζωής.
Πάντα θα υπάρχει δικαιολογία για να μην κάνουμε σωστά τη δίαιτα αλλά μόνο ένα πράγμα
μπορεί να σε οδηγήσει στο σωστό αποτέλεσμα.Το ισχυρό κίνητρο.
Για άλλες είναι η εμφάνιση, η δυνατότητα να χωράμε σε όμορφα ρούχα, να είμαστε
άνετες στην παραλία, να αρέσουμε στους άντρες μας και πολλά άλλα. Αν έχεις 10 κιλά
παραπάνω, δέχομαι ότι είναι κάποια δυσαρέσκεια. Οταν έχεις 50 κιλά παραπάνω
δεν είναι πλεον δυσαρέσκεια. Είναι ανάγκη. Για μένα είναι ωραία όλα τα παραπάνω κίνητρα.
Και δεν τα αποποιούμαι. Το μεγαλύτερο κίνητρο όμως είναι η διατήρηση της υγείας μου.
Εχω χρέος να είμαι υγιής για αυτό το παιδί πάνω απ'όλα. Γιατί μετά από μένα είναι το
ίδρυμα μόνο.
Πρέπει με λίγα λόγια να βρει ο καθένας το ισχυρό του κίνητρο.
Για όποιον λόγο και να είναι αυτό. Κανένας λόγος δεν είναι μικρός, για τον καθένα ξεχωριστά είναι μεγάλος.

Lemonn ευχαριστούμε για την μπισκοτοσυνταγή. Τώρα εμένα μου έρχονται ιδέες για
τρίψιμο των μπισκότων σε ψίχουλα και δημιουργία βάσης για τάρτα. Θεωρητικά πάντα.
Φταίω που είμαι του γλυκού ρεπερτορίου και όλα τα ανάγω στο μυαλό μου σε υπερπαραγωγές. 

Και κάπου εδώ θα σας αφήσω
Με αγάπη