Ζύμωμα τσουρεκιών

Μοσχομύρισε όλη η πολυκατοικία νυχτιάτικα 

Δεν τα μύρισαν μόνο στην πολυκατοικία... η μυρωδιά έφτασε και μέχρι το σπίτι μου. Περιμένω το delivery boy με το ποδήλατο να κάνει καμμιά βόλτα απόψε κατά το κολυμβητήριο. (σήμερα θα είμαι εγώ εκεί και η προπόνηση θα είναι στις 7.30... Χαρούληηηη).

[ΜΟΥ ΛΕΊΠΕΤΕ ΠΑΙΔΙΑ]

το πήρα το μήνυμα αλλά έχω δουλεια το απόγευμα
Αν ταιριάξουν οι ώρες δουλειας και βόλτας θα σου φέρω με το ποδήλατο !!!! 

....... νομιζω Μελινα αντιθετα τα λες 

Μου βγήκε ο πάτος στο ζύμωμα...
ένα ολόκληρο΄τέταρτο!!! ζχαχαχα..τώρα ζυμώνει η μαμά το βράδυ αν πετύχει θα σας πω τι έκανα!!

Μόλις πριν λίγο έψησα 2 από τα ωραιότερα τσουρέκια που έχω ποτέ μου δοκιμάσει..................


Και η συνταγή παρμένη από την μάσα φυσικά. Είναι το πολίτικο τσουρέκι της ata.


Ακολούθησα ακριβώς τις οδηγίες της και το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό.

Επίσης δεν χρειάστηκε ούτε να το χαιδέψω, ούτε να παλέψω μαζί του, ούτε να το ζυμώσω πλαγίως, από μέσα προς τα έξω, από πάνω προς τα κάτω 
Το ζύμωσα όπως ζυμώνουμε γενικά τα πάντα. Δοκιμάστε την συνταγή. Είναι ανεπανάληπτη 

Μπράβο Κάτια!! Το δικό μου το τσουρέκι είναι για πέταμα...εκεί που το είχα να φουσκώνει σε χλιαρό φούρνο...κάποιος ανέβασε τη θερμοκρασία και ψήθηκε εξωτερικά!!!
Αύριο θα φτιάξω άλλο...

Μπράβο Κάτια!! Το δικό μου το τσουρέκι είναι για πέταμα...εκεί που το είχα να φουσκώνει σε χλιαρό φούρνο...κάποιος ανέβασε τη θερμοκρασία και ψήθηκε εξωτερικά!!!
Αύριο θα φτιάξω άλλο...

Λυπάμαι βρε Μαρίνα μου. Ξέρω τι είναι να βάζεις όλη σου την τέχνη και την διάθεση και το αποτέλεσμα να μην είναι το επιθυμητό 

Την έχω πατήσει άπειρες φορές, ειδικά με τσουρέκια

Εγώ είπα να βοηθήσω τη μαμά που με τόσο μεράκι το ξεκίνησε..αλλά δεν πειράζει!! Να είμαστε καλά να φτιάξουμε άλλο αύριο! Καλοφάγωτα τα δικά σου!!!

εμεις φτιαξαμε πολυ ωραια εγιναν
βοηθησα κι εγω εριχνα το αλευρι και μετα το σουσαμι αποο  πανω
μεγαλη επιτυχια ειχαν  αφου εβαλα κι εγω ενα χερακι

[ΜΟΥ ΛΕΊΠΕΤΕ ΠΑΙΔΙΑ]

Σήμερα δοκιμάζω να κάνω εγώ τα τσουρέκια   
Είμαι στη φάση του φουσκώματος   
Εχω την εντύπωση οτι θα πετύχουν 

μπραβο Θεοχαρη   
καλη επιτυχια!!

Μαρινάκι να προθερμάνεις το φούρνο στους 50 και μετά να τον κλείσεις τελείως και να βάλεις μέσα τη ζύμη να φουσκώσει. Έτσι δε θα έχεις κανένα πρόβλημα και μη στεναχωρίέσει τα επόμενα θα γίνουν τέλεια.

Στα υπόλοιπα παιδιά και του χρόνου να είστε καλά να ξαναφτιάξετε 

Χάρη, νομίζω δε σε συμφέρει να πετύχουν και πολύ, θα τα αναλάβεις μόνιμα μετά
Πλάκα κάνω έτσι;

Τα δικά μου τσουρεκάκια φέτος (λόγω φόρτου εργασίας και μαστόρων στο σπίτι που με πήγαν μια βδομάδα πίσω) έγιναν σε συνεργασία με το φούρναρη
Πήρα πρωϊ πρωϊ έτοιμη ζύμη για τσουρέκια από τη δική του, και έφτιαξα 5 ωραιότατα τσουρεκάκια. Τα 2 πλεξούδες μέσα στις οποίες έβαλα σε κάθε κομμάτι απ τα τρία μερέντα και καρύδια, άλλα δύο με μαρμελάδα πλεγμένα όπως η κοτσίδα της Μαίρης και ένα σκέτο με μπόλικα αμυγδαλάκια από πάνω.
Είδες Γιώτα βοήθησα κι εγώ το φούρναρη

Μάπα το καρπούζι κορίτσια  αλλά όλα μέσα στο πρόγραμμα είναι. Κι εγώ πρώτη φορά έφτιαξα τσουρέκι και φυσικά έβαλε και Χάρης το.... χεράκι του 
Μην τον απογοητεύουμε όμως, αφού του αρέσει η μαγειρική, εγώ τον ενθαρρύνω, με συμφέρει κιόλας 

[ΜΟΥ ΛΕΊΠΕΤΕ ΠΑΙΔΙΑ]

 


φουσκωμα πολύ περιεχόμενο γεύσης   

Τα επόμενα

Δεν το βάζω κάτω

Μέχρι στον Τερκενλί θα φτάσω