Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Αρχική arrow Blog άρθρα μελών
Blog άρθρα μελών
Τυριά της Κρήτης Εκτύπωση
Αξιολόγηση χρήστη: / 6
Αφιερώματα
Έχει υποβληθεί από EYH2   
Πέμπτη, 25/10/07
Οι ρίζες της αιγοπροβατοτροφίας στην Κρήτη χάνονται μέσα στους μύθους της αρχαιότητας. Λέγεται πως τα γαλακτοκομικά προϊόντα της Κρήτης έθρεψαν τον μεγάλο θεό τον Δία, που γεννήθηκε σ’ ένα σπήλαιο, έχοντας συντροφιά και τροφό του μιαν αίγα, την Αμάλθεια.Από τότε η κτηνοτροφία στην Κρήτη δεν έχει αλλάξει χαρακτήρα. Στηρίζεται σε μικρά ζώα και στην ελεύθερη βοσκή.Η μόνη διαφορά της από το παρελθόν βρίσκεται στο ότι η επεξεργασία γάλακτος δεν γίνεται πλέον στις στάνες αλλά σε σύγχρονες τυροκομικές εγκαταστάσεις

Σχόλια (6) | Προσθήκη ως Αγαπημένο (0) | Εμφανίσεις: 12624
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)
Τελευταία ενημέρωση ( Κυριακή, 16/12/07 )
Διαβάστε περισσότερα...
Αμπελόφυλλα όλο το χρόνο Εκτύπωση
Αξιολόγηση χρήστη: / 5
Τεχνικές
Έχει υποβληθεί από sgr   
Τετάρτη, 10/10/07
Υπάρχει ένας πανεύκολος (δοκιμασμένος) τρόπος να διατηρήσουμε αμπελόφυλλα στο ψυγείο μας όλο το χρόνο.

Σχόλια (8) | Προσθήκη ως Αγαπημένο (5) | Εμφανίσεις: 35294
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)
Τελευταία ενημέρωση ( Κυριακή, 28/10/07 )
Διαβάστε περισσότερα...
Φτιάξτε εύκολα donuts Εκτύπωση
Αξιολόγηση χρήστη: / 23
Τεχνικές
Έχει γραφτεί από ArXoS   
Σάββατο, 29/09/07

Σχόλια (15) | Προσθήκη ως Αγαπημένο (0) | Εμφανίσεις: 20617
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)
Τελευταία ενημέρωση ( Παρασκευή, 30/05/08 )
Το νερό από μια άλλη προσέγγιση Εκτύπωση
Αξιολόγηση χρήστη: / 4
Διατροφή
Έχει υποβληθεί από vago   
Τετάρτη, 26/09/07
Όλοι γνωρίζουμε ότι το νερό είναι σημαντικό αλλά ποτέ πριν δεν το είδα γραμμένο μ’ αυτό τον τρόπο. Πρόσφατα διάβασα κάποιες νέες μελέτες που ανέφεραν ότι το 75% των Αμερικανών είναι χρόνια αφυδατωμένοι(χαμηλές προσλήψεις από το μισό του παγκόσμιου πληθυσμού). Στο 37% των Αμερικανών, ο μηχανισμός δίψας είναι τόσο αδύναμος και εξασθενημένος που συχνά συγχέεται και μπερδεύεται με την πείνα (ή με αυτόν της πείνας).

Σχόλια (7) | Προσθήκη ως Αγαπημένο (2) | Εμφανίσεις: 11134
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)
Τελευταία ενημέρωση ( Παρασκευή, 30/05/08 )
Διαβάστε περισσότερα...
Κρητική διατροφή : Χόρτα και λαχανικά Εκτύπωση
Αξιολόγηση χρήστη: / 4
Αφιερώματα
Έχει υποβληθεί από EYH2   
Τρίτη, 25/09/07
Η Κρήτη έχει μια από τις αρχαιότερες και πιο εύγευστες γαστριμαργικές παραδόσεις στον κόσμο, μια παράδοση γεύσεων, αρωμάτων, υλικών και τεχνοτροπιών που ξεκινά από τα προϊστορικά χρόνια και φθάνει μέχρι σήμερα. Ποιο είναι όμως το μυστικό της κρητικής διατροφής; Η απάντηση είναι ότι οι Κρητικοί τρέφονται με τα προϊόντα που παράγει η γη τους, δηλαδή τρώνε άφθονα κηπευτικά, χόρτα και λαχανικά, όσπρια και φρούτα, αρωματίζουν το φαγητό τους με βότανα και φυτά από τα βουνά του νησιού, όπως θυμάρι και βασιλικό, ενώ σχεδόν πάντα συνοδεύουν το φαγητό με κρασί από τα τοπικά αμπέλια και εξαιρετικά νόστιμο ψωμί.Είναι σίγουρο ότι η άριστη υγεία και μακροζωία των Κρητικών οφείλεται στην παραδοσιακή διατροφή τους. Μια διατροφή στην οποία αξίζει να στρέψουμε το ενδιαφέρον μας και να την ακολουθήσουμε.

Σχόλια (6) | Προσθήκη ως Αγαπημένο (0) | Εμφανίσεις: 15303
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)
Τελευταία ενημέρωση ( Κυριακή, 16/12/07 )
Διαβάστε περισσότερα...
<< Αρχική < Προηγούμενα 31 32 33 34 35 36 37 Επόμενα > Τελευταία >>

Αποτελέσματα 171 - 175 από 181
[ Πίσω ]