ΥΛΙΚΑ

• 1 πακέτο φύλλο κρούστας (συνήθως ανοίγω μόνη μου φύλλο, χωριάτικο, αλλά εχθές δεν άντεχα και μια και το είχα στο ψυγείο..)
• 1 κιλό σπανάκι φρέσκο
• 6-7 κρεμμυδάκια φρέσκα
• 1 ματσάκι άνηθο
• περίπου 1/2 κιλό φέτα
• 2 αυγά
• αλατι-πιπέρι

Σχόλια (13) | Προσθήκη ως Αγαπημένο (11) | Εμφανίσεις: 15715
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

YΛΙΚΑ

• 1 Kg κεράσια, όχι πολύ ώριμα , τραγανά
• 750 gr. ζάχαρη
• 2 κουταλιές χυμό λεμονιού
• 1 φακελάκι βανίλια
• νερό

Σχόλια (4) | Προσθήκη ως Αγαπημένο (4) | Εμφανίσεις: 25165
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Υλικά για 4 άτομα

• 500 γρ. Linguini Barilla
• 2 κονσέρβες τόνο σε νερό
• 1 φλυτζάνι του καφέ σταφίδες
• 1 φλυτζάνι του καφέ κουκουνάρια
• Μισή πουμαρό ή ένα ποτήρι νερού σπιτική σάλτσα ντομάτας (το καλοκαίρι)
• 1 κρεμμύδι
• 2-3 δαφνόφυλλα
• Ένα ποτηράκι κρασί (εγώ βάζω κόκκινο)
• Ελαιόλαδο
• Λίγη ζάχαρι
• Αλάτι/ Φρέσκοτριμμένο πιπέρι
• Γραβιέρα Aστακού για το σερβίρισμα

| Προσθήκη ως Αγαπημένο (0) | Εμφανίσεις: 7024
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Υλικά για 4 άτομα

• 500 γρ. Spaghetti Barilla
• Μια χούφτα φασκόμηλο
• Bούτυρο
• Φρέσκοτριμμένο πιπέρι
• Λίγα φουντούκια σε μικρά κομμάτια (προαιρετικά)
• Παρμεζάνα για το σερβίρισμα

Σχόλια (1) | Προσθήκη ως Αγαπημένο (2) | Εμφανίσεις: 11608
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Τι θα χρειαστούμε

• 2 πακέτα μακαρόνια Barilla Spaghetti Nr. 5 δηλαδή 1 κιλό (γιατί σίγουρα θα φάτε και δεύτερο πιάτο...)
• 1 κιλό κιμά (1/2 κιλό μοσχαρίσο + ½ κιλό αρνί)
• 650 γρ. κρεμμύδια ψηλοκομμένα
• 4 ντομάτες ή 1 κουτί πουμαρό με κομματάκια ντομάτας
• 200 γρ. συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
• 2 σκελίδες σκόρδο σε φέτες η λιωμένο
• 1 καρρότο τριμμένο πολύ
• 1-2 κλωναράκι κανέλα
• 5-6 γαρύφαλλα
• 1 ποτήρι κόκκινο κρασί
• 1 κουταλιά της σούπας worcester sauce
• Ένα κουταλάκι μέλι ή ζάχαρη
• 2 δαφνόφυλλα
• Λίιιιιιιγη ρίγανη (προαιρετικά)
• Ελαιόλαδο & Βούτυρο & Αλάτι & Πιπέρι ανάλογα με τα γούστα σας
• Τυρί (εγώ φανατική γραβιέρα Αστακού – οι άλλοι παρμεζάνα)

| Προσθήκη ως Αγαπημένο (5) | Εμφανίσεις: 12460
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)