| Προσθήκη ως Αγαπημένο (1) | Εμφανίσεις: 4274
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Πανεύκολη DULCE LECHE,  σάλτσα καραμέλας της στιγμής

Μια πολύ εύκολη, για αρχάριους, και πολύ γρήγορη συνταγή, για μια υπέροχη σάλτσα καραμέλας, με 3 μόνο υλικά, για να την απολαύσετε στα γλυκά σας, τα παγωτά σας.

Υλικά συνταγής

• 1/2 φλ. τσαγιού (112 γρ.) βούτυρο αγελάδος
• 1 φλ. τσαγιού καστανή ζάχαρη
• 1/3 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά

| Προσθήκη ως Αγαπημένο (1) | Εμφανίσεις: 2641
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Το καλοκαιρινό φαγητόοο...!!!

Υλικά

• 2 κ. κολοκύθια
• 1/2 κ. πρόβειο κιμά
• 1/2 φ. τσαγιού ρύζι
• 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι
• 1 ματσάκι μαϊντανό
• λάδι
• αλάτι
• πιπέρι
  

Για το αυγολέμονο...

• 1 αυγό
• χυμός 2 λεμονιών
• 1 κ. σούπας αλεύρι
• 1 φ. τσαγιού ζουμί από το φαγητό

| Προσθήκη ως Αγαπημένο (0) | Εμφανίσεις: 3279
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Υλικά και εκτέλεση:

• 1 κιλο μελιτζανες που τις κοβω, τις  αλατιζω, και με 3 κουταλιες λαδι λαδωνω. Κατοπιν τις  τις ψηνω στους 229 για  15λεπτά
• Σε ένα  μπωλ  κτυπω  1  φλυτζανι ρικοτα τυρι,  1 αυγο,  1 κουταλια  χοντροκομμενο βασιλικο,  ξυσμα λεμονιου, αλατι, πιπερι,  και 3 κουταλιες παρμεζανα τριμμενη. Ανακατεύω καλά και  παιρνω σαλτσα ντοματας ή κετσαπ  και αλειφω το ταψι.
  
• Βαζω από μια κουταλια γεμιση και τυλιγω πολακια και τα βαζω στο ταψι. Κατοπιν  βαζω από πανω παλι φρεσκια  λιωμενη ντοματα  και ένα κοματι τυρι να λιώσει
• Φουρνιζω για 25λ στους 229οΚ.
  

| Προσθήκη ως Αγαπημένο (0) | Εμφανίσεις: 3030
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σαγανάκι φούρνου με μελιτζάνες και καπνιστό τυρί. Ένα καλοκαιρινό και πεντανόστιμο πιάτο για το οικογενειακό ή και επίσημο τραπέζι σας.

Υλικά

• 2 μεγάλες φλάσκες μελιτζάνες σε φέτες 0,5 εκ.
• 1 κουτί ντοματάκια κονκασέ ή 3 φρέσκες ντομάτες
• 1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο
• 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
• 1/2 φλ. τσαγιού φύλλα φρέσκου βασιλικού ή μαϊντανού ψιλοκομμένα
• 250 γρ. τυρί μετσοβόνε τριμμένο στη χοντρή πλευρά του τρίφτη [*]
• 3 μεγάλα αυγά
• φρέσκο γάλα
• αλάτι πιπέρι
• 50 ml ελαιόλαδο + επιπλέον ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

| Προσθήκη ως Αγαπημένο (0) | Εμφανίσεις: 2909
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)