Υλικα

• 1 τονος γυρω στο 1,5 κιλο φιλεταρισμενος
• 1 λεμονι το χυμο του και το ξυσμα
• 1/2 πιπερια κερατο
• Τζιντζερ
• Αλατι
• Πιπερι
• Καγιεν
• Μουσταρδα
• Ριγανι, δεντρολιβανο (με το ματι, γυρω στο μισο κουταλακι το καθενα)
• Λαδι
• 1 σκελιδα σκορδο

| Προσθήκη ως Αγαπημένο (0) | Εμφανίσεις: 5602
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Υλικά (για ταψάκι 32εκ):

• 4 ποτήρια γάλα
• 1 ποτήρι σιμιγδάλι ψιλό.
• 2 κουτ. σούπας βούτυρο
• 1/2 ποτήρι ζάχαρη συν λίγο παραπάνω, ας πούμε 3/5.
• 4-5 αυγά
• 1 βανίλια

Σχόλια (1) | Προσθήκη ως Αγαπημένο (0) | Εμφανίσεις: 3631
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Υλικά και εκτέλεση:

• Μια μικρή λεκάνη για να ζυμώσουμε.
• Για το ζυμάρι θέλουμε: 1/2 κιλό αλεύρι, 1 φακελάκι ξηρή μαγιά,1 κουταλάκι αλάτι, λίγο γάλα και νερό όσο σηκώσει (χλιαρά)
• Ζυμώνουμε με τα χεράκια μας (Η ζύμη πρέπει να ξεκολλάει από το χείλος της λεκάνης)
• Ξεκουράζουμε τη ζύμη για μισή ώρα και εν τω μεταξύ ετοιμάζουμε κρεμμύδια κομμένα ροδέλες, δενδρολίβανο, ρίγανη, ελαιόλαδο, πιπέρι και καφτερή πιπεριά (αν θέλουμε).
  Στρώνουμε το ζυμάρι μας σε ένα ταψί.
• Αφού στρώσουμε τη ζύμη στο ταψί, την αλείφουμε με λαδάκι και από πάνω στρώνουμε τον κρεμμυδια σε ροδέλες και ψήνουμε μέχρι να ροδίσει.

| Προσθήκη ως Αγαπημένο (0) | Εμφανίσεις: 2765
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Υλικά

• 1 πακέτο μακαρόνια
• 1/2 κούπα Pumaro
• 1 κούπα ελιές ψιλοκομμένες
• 2 κουταλιές ελαιόλαδο
• 1 μέτριο ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• Αλάτι
• πιπέρι
• Ρίγανη (προαιρετικά)
• Λίγο μαϊντανό ή βασιλικό

| Προσθήκη ως Αγαπημένο (0) | Εμφανίσεις: 2511
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Υλικά (για 5 άτομα):

• 1 κοτόπουλο
• 500 γρ. Στραγγιστό γιαούρτι
• 8 σκελίδες σκόρδο
• 2 ή 3 πράσινες πιπεριές
• 1 λεμόνι
• 1 ματσάκι μαϊντανό
• 50 γρ. βούτυρο
• Αλάτι, πιπέρι

| Προσθήκη ως Αγαπημένο (0) | Εμφανίσεις: 3593
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)