Τα κεκάκια αυτά γίνονται πάρα πολύ αφράτα και μοσχομυρίζουν μέλι.

Το μέλι όμως (όπως και η φράουλα π.χ.) δημιουργεί κάποιες αλλεργίες στα βρέφη και γι' αυτό το λόγω (όπως μου έχει πει η παιδίατρος) δεν συνιστάτε για τα παιδιά πριν κλείσουν το πρώτο έτος της ζωής τους.

Υλικά: ¾ της κούπας του τσαγιού μέλι θυμαρίσιο σκούρο (πεσκέσι από την Κρήτη) 2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου ½ κούπα του τσαγιού καλαμποκέλαιο ¾ της κούπας γάλα 1 φακελάκι baking powder 2 βανίλιες 1 ½ κούπα αλεύρι Λίγη κανέλα προαιρετικά

Εκτέλεση:

Χτυπάμε στο μίξερ χειρός τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το μέλι, το καλαμποκέλαιο, το γάλα, το baking powder, τις βανίλιες και τέλος λίγο λίγο το αλεύρι. Μοιράζουμε τη ζύμη στις θήκες των muffin τις οποίες έχουμε βουτυρώσει και αλευρώσει. Εγώ χρησιμοποιώ τα ειδικά χαρτάκια σε κάθε θήκη. Ψήνουμε στους 180oC (σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα και χωρίς να ανοίξουμε την πόρτα του φούρνου κατά το ψήσιμο) το πολύ για 15 λεπτά.

Καλή Επιτυχία!!!

Καλό είναι όταν πρόκειται για βρέφη να ρωτάμε πάντα τον/την παιδίατρο για τα υλικά που χρησιμοποιούμε.

	1. 07-11-2007 14:09
	αχ εμεις που δεν ειμαστε μωρα δεν μπορουμε να εχουμε ενα?   καλα ζωη καταπληκτικα και υγιεινα με το μελι τους θα τα φτιαξω το σκ εχω και μελι καταπληκτικο θυμαρισια απο κεφαλλονια....  thanks

margarita79

	2. 07-11-2007 14:41
	Μαργαρίτα όσα θες, εγώ μόλις έφαγα ένα. Όσο πιο καλό μέλι έχεις τόσο πιο ωραία θα γίνουν. Φιλιάααααααα   12 κεκάκια θα βγάλεις.

zoi

	3. 30-11-2007 23:33
	Η μικρή μου είναι δύσκολη με το φαι, αυτο ομως θα την ξετρελάνει, ειναι γλυκατζου!

joannabenia

	4. 03-12-2007 10:48
	Μμμ, πολύ νόστιμα μου φαίνονται. Θα την φτιάξω στα σίγουρα, μια και έχω μέλι άφθονο, δική μας παραγωγής...

Pan

	5. 07-12-2007 01:02
	τα μεγάλα μωρά!!μπορούμε να φάμε??γεια στα χερια σου!!!απλό και νόστιμο!!  ερώτηση??χυμό η γαλα? και αν είναι χυμός!!τι θα λέγατε? για μανταρίνι?

kleiw

	6. 03-12-2007 15:44
	kliew εγώ με γάλα τα έκανα το διόρθωσα και στη συνταγή. Αλλά και το μανταρινάκι καλό θα είναι!!! Φιλιά

zoi

	7. 15-01-2008 14:11
	ΓΕΙΑ ΣΟΥ zoi ΕΙΜΑΙ ΝΕΟ ΜΕΛΟΣ ΚΑΙ Η ΠΡΩΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΟΥ ΔΟΚΙΜΑΣΑ ΑΠΟ ΤΟ SITE ΗΤΑΝ ΑΥΤΗ.ΗΤΑΝ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΗ.ΤΗΝ ΤΙΜΗΣΑΝ ΟΙ ΚΟΡΕΣ ΜΟΥ ΚΑΙ ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΠΟΛΥ. ΑΝ ΕΧΕΙΣ ΑΛΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ ΣΕ ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΤΕΙΛΤΕΣ.  ΥΓ. ΥΠΑΡΧΕΙ ΚΑΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΚΑΙ ΠΟΛΥ ΘΡΕΠΤΙΚΟ?

kalypso

	8. 15-01-2008 14:59
	Kalypso να είσαι καλά! Ελπίζω να στείλω κι άλλες σύντομα. Ψάξε όμως και στις υπόλοιπες κατηγορίες όπου υπάρχουν αρκετές συνταγές που κάνουν και για παιδιά και φυσικά για μεγάλους. Είμαι σίγουρη ότι θα βρεις κι εκεί πάαααααααααρα πολλες. φιλια

zoi

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.