Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Σπανάκι με αυγά Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 3
Έχει υποβληθεί από al1975   
Τετάρτη, 21/11/07

Υλικά 

  • 1 kg σπανάκι
  • 1 κρεμμυδάκι ξερό σε φέτες
  • 5 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
  • 1/2 kg μανιτάρια σε φέτες
  • 1 μεγάλο πράσο ψιλοκομμένο
  • 6 αυγά
  • λάδι, αλάτι , πιπέρι,
  • προεραιτικά λίγη φέτα
Παρασκευή
  • Μαραίνουμε το σπανάκι με αλάτι, το στραγγίζουμε και το σωτάρουμε με λάδι με τα κρεμμύδια ,ξερό και φρέσκα.
  • Σέ ξέχωρο τηγάνι σωτάρουμε πολύ ελαφρά τα μανιτάρια, προσέχοντας να παραμέινουν άσπρα.
  • Ενώνουμε τα μανιτάρια με το σπανάκι και αν θέλουμε ρίχνουμε και φέτα.
  • Αλατοπιπερώνουμε και στρώνουμε σε στρογγυλό ταψάκι.
  • Απο πάνω σπάμε προσεχτικά τα αυγά ώστε να παραμείνουν ολόκληρα και τους ρίχνουμε αλατοπίπερο.
  • Αν έχω χρόνο ανοίγω ένα φυλλαράκι και το στρώνω στον πάτο του ταψιού.
  • Ψήνουμε 30-40 λεπτά μέχρι να πήξουν καλά τα αυγά.

Προσθήκη ως Αγαπημένο (2) | Εμφανίσεις: 9006
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Σάββατο, 11/07/09 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός