Πλένουμε το χταπόδι και το κόβουμε σε μέτρια κομμάτια (προσοχή να μην ειναι πολύ μικρά γιατι το χταπόδι μαζεύει πολύ στο βράσιμο). Το βάζουμε σε κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά. Το αφήνουμε να βγάλει τα υγρά του και οταν αρχίσει να τα ξανατραβάει ρίχνουμε το λάδι και το κρεμμύδι. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να σωταριστούν. Σβήνουμε με το ξύδι (και τα 2 είδη). Ρίχνουμε το χυμό ντομάτας, αλάτι και πιπέρι και προσθέτουμε νερό. Αφήνουμε το χταπόδι να βράσει περίπου 45'. Συμπληρώνουμε νερό (προσοχή οχι πολύ και γίνει σαν σούπα) αφήνουμε να πάρει βράση και δοκιμάζουμε για το αλάτι. Ρίχνουμε το μακαρονάκι και αφήνουμε για 15' περίπου. Κατεβάζουμε και σερβίρουμε αμέσως.

	1. 07-12-2007 01:04
	είναι θαυμάσιο και ελαφρό!!!φαγάκι!!!  το κάνω λίγο πιο βαρύ!!!προσθέτω:άνηθο,λίγη κανέλα και ελάχιστο (2-3)"γαριφαλακια"!!!

kleiw

	2. 27-11-2007 07:12
	Νόστιμο φαγάκι που εγώ αγαπώ πολύ, αλλά δεν το φτιάχνω λόγο οικογένειας. Και εγώ βάζω τα μπαχαρικά μέσα για άρωμα.

Lia_P

	3. 27-11-2007 08:54
	Δεν βάζω καθόλου μυρωδικά στο χταπόδι για να μείνει μόνο το δικό του άρωμα που μου αρεσει πολύ.

vago