Υλικά

• 1/2 kg πατάτες
• 3 αυγά
• 2 μεγάλα κρεμμύδια σοταρισμένα
• 1/2 φλυτζάνι φρυγανιά
• 1 φλυτζάνι γραβιέρα τριμμένη
• 1/2 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο
• 1 κουταλιά λάδι
  
• βούτυρο
• αλάτι/πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζουμε τις πατάτες, τις ξεφλουδίζουμε και τις κάνουμε πουρέ. Τις ανακατεύουμε με όλα τα υλικά και στρώνουμε το μείγμα σε ένα ταψάκι βουτυρωμένο. Ψήνουμε στον φούρνο μέχρι να ροδίσει.
Αν το μείγμα μας είναι πολύ αραιό , προσθέτουμε λίγη φρυγανιά ή τυρί.
Η συνταγή αυτή είναι απο την Τήνο και την είχα βρει πριν πολλά χρόνια σε ένα περιοδικό.Η original συνταγή είναι με ένα ματσάκι μαιντανό αντί για δυόσμο και δεν έχει τα κρεμμύδια.Εγώ το έχω προσαρμόσει έτσι.
Επίσης άμα θέλετε βάζετε μεσα στο φαί και κομμάτια λουκάνικο χωριάτικο ελαφρά σοταρισμένο σε αντικολλητικό τηγάνι χωρίς λάδι.

	1. 16-01-2008 14:45
	και πόσες "χιλιάδες" θερμίδες έχει η πατατού?

lydia

	2. 16-01-2008 14:48
	χαχαχα!!! πολλές χιλιάδες!ορεξη να έχεις να μετράς

al1975

	3. 16-01-2008 15:18
	Ωραίο Αγγελική

sgr

	4. 16-01-2008 16:44
	διαιτητική... Ωραία!     Ευχαριστούμε, Αγγελική.

Pan

	5. 16-01-2008 18:02
	Σίγουρα θα τη δοκιμάσω άμεσα μιας και οι πατάτες είναι η αδυναμία του συζύγου μου Παναγιώτη!!!

margarita

	6. 17-01-2008 09:17
	Αχ!! αυτές οι αμαρτωλές συνταγές σου Αγγελική!!!!!!

Mary

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.