Είναι μιά πολύ ωραία και σύντομη συνταγή. Ειδικά αν συνοδευτεί και με ρυζάκι basmati, πιστέψτε με είναι το κάτι άλλο. Δεν έχω φώτο πρός το παρόν αλλά στο... μέλλον θα σας έχω μία. Καλή όρεξη!!!!

ΥΛΙΚΑ:

• 1 κιλό κοτόπουλο στήθος σε μεριδούλες
• 1 κονσέρβα μανιτάρια
• 10 φέτες μπέϊκον κομμένο σε κυβάκια
• 50 γρ. βούτηρο
• λίγο λάδι
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 1 κρέμα γάλακτος
• 1 κύβο κοτόπουλου
• λίγο λευκό κρασί

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Τσιγαρίζουμε με το βούτηρο και το λάδι το κομμάτια του κοτόπουλου μαζί με το σκόρδο και το σβύνουμε με το κρασί. Εν συνεχεία ρίχνουμε τα μανιτάρια, τον κύβο και το μπέϊκον μαζί με ελάχιστο νερό και τα αφήνουμε να βράσουν. Προσθέτουμε λίγο λίγο το νερό (αν χρειάζεται) για να μην γίνει πολύ νερουλό έως ότου γίνει το κοτόπουλο. Τέλος προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος.

	1. 16-01-2008 21:09
	Σε ποιόν δεν αρέσει αυτό το φαγητό...

sgr

	2. 17-01-2008 09:47
	πάντα με τον καλό λόγο sugaritsa mou!!!

melina

	3. 17-01-2008 11:48
	Το έχω φτιάξει αρκετά στο παρλεθόν και με συνοδεία μπρόκολου βρασμένου και ρύζι. Στο ρύζι περιχύνω μάλιστα όση από την κρέμα περισσέψει.

Pan

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.