Υλικά

• 1/2 κιλο σπαγγετι
• 2 κ.σ ελαιολαδο
• 4 φρεσκα κρεμμυδακια ψιλοκομμενα
• 1 σκελιδα σκορδο λιωμενη
• 2 κ.σ λευκο κρασι
• 1 κ.γ μουσταρδα
• 2κ.σ μαιντανο ψιλοκομμενο
• 300 γραμ κρεμα γαλακτος
• 100 γραμ παρμεζανα τριμμενη

Εκτέλεση

1. βραζουμε τα ζυμαρικα σε αλατισμενο νερο και τα σουρωνουμε
2. ζεσταινουμε το λαδι και σωταρουμε τα κρεμμυδακια και το σκορδο, προσθετουμε το κρασι και την κρεμα και σγοβραζουμε μεχρι να πηξει. προσθετουμε τη μουσταρδα και ανακατευουμε
3. αδειαζουμε τα μακαρονια στη σαλτσα μαζι με το τυρι και ανακατευουμε
4. σερβιρουμε και πασπαλιζουμε με ψιλοκομμενο μαιντανο

	1. 19-01-2008 21:15
	Μιας και είμαι μακαρονού λέω να τη φτιάξω άμεσα!!! Μουστάρδα σε σάλτσα μακαρονιών πρώτη φορά ακούω. Μια δοκιμή πιστεύω θα με πείσει!

margarita

	2. 19-01-2008 21:20
	αν τη φταξεις θα με θυμηθεις τα παιδια μου τρελαινονται γιαυτη τη μακαροναδα εξαλλου ειναι τοσο λιγη η μουσταρδα που προσθετει μονο στη γευση

sgrav

	3. 19-01-2008 21:40
	Ακούγεται πολύ καλή! Σίγουρα σύντομα θα την δοκιμάσω κι εγώ!

vilma

	4. 20-01-2008 01:42
	Μουστάρδα με μακαρόνια. Με παραξένεψε η συνταγή, αλλά θα την φτιάξω από περιέργεια. Φαντάζομαι την γεύση της.

Pan

	5. 25-02-2008 19:40
	Τη μακαρονάδα τελικά τη δοκίμασα και μπορώ να πω ότι είναι νοστιμότατη.  Σε ευχαριστώ για τη συνταγή.

margarita

	6. 28-12-2009 10:32
	την εφτιαξα πριν λιγο και μπορω να πω οτι ειναι μια χαρα.ειναι νοστιμη.ευχαριστω !

kokolokor5

	7. 01-09-2010 06:30
	εγώ ήξερα την ίδια συνταγή αλλά με κοτόπουλο(chicken alfredo's δηλαδή)   είναι όντως πολύ ωραία και χωρίς κοτόπουλο απ'ότι φάνηκε!!    ευχαριστώ!!

filippos

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.