Επιλογές μελών
Βασικό Μενού
Πιλάφι με παστή ρέγγα |
Έχει υποβληθεί από al1975 | ||||||||||||||||||||||||||||
Τετάρτη, 13/02/08 | ||||||||||||||||||||||||||||
Αυτό το φαγητό το ξέρω απο την μητέρα μου η οποία το έφτιαχνε όταν της τύχαινε εκτάκτως παρέα και το έβγαζε σαν μεζέ για να "φτουρήσει".Το ίδιο κάνω και εγώ. Υλικά
Εκτέλεση Καψαλίζουμε τις ρέγγες και αφαιρούμε κόκκαλα και δέρμα. Λιανίζουμε τα ψαχνά τους. Σε κατσαρόλα σοτάρουμε το κρεμμύδι και ρίχνουμε μέσα τα ψαχνά της ρέγγας.Σωτάρουμε για λίγο και σβήνουμε με τον τον πελτέ. Αφήνουμε να πάρει λίγη βράση και προσθέτουμε 4 ποτήρια νερό ζεστό.Αφού πάρει βράση, ρίχνουμε το ρύζι και αφήνουμε το φαγητό να πιεί όλο το νερό. Σερβίρουμε το ρύζι με μπόλικο πιπέρι και λίγο αν θελουμε λιγο άνιθο ψιλοκομμένο. Προσοχή μην αλατίσετε καθόλου.Είναι μεζες που σηκώνει πολύ τσίπουρο. Προσθήκη ως Αγαπημένο (1) | Εμφανίσεις: 11407 Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)
Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα. |
||||||||||||||||||||||||||||
Τελευταία ενημέρωση ( Τρίτη, 01/02/11 ) |
Σας προτείνουμε :
|
|
Συζητήσεις
- Τι θα φάμε σήμερα 11/05/2024
- Τι θα φάμε σήμερα 25/04/2024
- Τι θα φάμε σήμερα 19/04/2024
- Τι θα φάμε σήμερα 15/04/2024
- Τι θα φάμε σήμερα 14/03/2024
- Τι θα φάμε σήμερα 05/01/2024
- Τι θα φάμε σήμερα 26/10/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 06/10/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 28/09/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 10/09/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 05/09/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 25/08/2023