Τη συνταγή αυτή τη φτιάχνει εδώ και πολλά χρόνια η θεία μου. Την έφερε από τη Γαλλία τη δεκαετία του '70 και γι'αυτό την ονόμασα γαλλική. Είναι πολύ πρωτότυπη αλλά τη συνιστώ ανεπιφύλακτα. Την έφτιαξα το Πάσχα στα πεθερικά μου και πέσανε με τα μούτρα!

Υλικά:

• 1 βάζο παντζάρια κομμένα σε ζωμό (μεγάλη συσκευασία)
  
• 1-2 σκελίδες σκόρδο
• Ξύδι (κατά βούληση) - εγώ το βάζω με το 'μάτι'
  
• 1 συσκευασία ζελέ κεράσι
  

Εκτέλεση:

	1. 22-02-2008 20:26
	Γιούλη είναι έντονη η γεύση κεράσι? Υποθέτω πως γίνεται και με σκέτη ζελατίνη, χωρίς γεύση... ή όχι?

Ranja

	2. 23-02-2008 07:36
	Το ζελέ κεράσι είναι ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΟ! Χωρίς αυτό είναι άγευστο. Το μυστικό είναι ο συνδυασμός του κερασιού, που είναι γλυκό, και του παντζαριού που είναι εξίσου γλυκό. Οι δύο γεύσεις ΄δένουν΄πολύ καλά και αν δεν υπήρχε το άρωμα σκόρδου δεν θα καταλάβαινε κανείς ότι υπάρχει το παντζάρι. Αυτή η συνταγή έχει πολύ φανατικούς φίλους και φανατικούς εχθρούς!.... Εγώ πάντως την τσακίζω γιατί είναι πολύ ταιριαστή με τα λιπαρά φαγητά.

yiouli

	3. 23-02-2008 22:15
	Πολύ πρωτότυπη συνταγή για παντζάρια! Θα την δοκιμάσω. Ευχαριστούμε yiouli!

Pan

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.