Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Μαγειρική - Ψάρια και θαλασσινά arrow Μουσακας με γαυρο και κολοκυθακια
Μουσακας με γαυρο και κολοκυθακια Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από crystal   
Κυριακή, 24/02/08
Τη συνταγη αυτη την ειδα στην τηλεοραση και αν και δεν την εχω φτιαξει ακομα,πιστευω πως ειναι πολυ νοστινη και μυρωδατη!
ασε που μας δινει αλλη μια εκδοχη για γαυρο περα απο τον τηγανητο ή του ταψιου με σκορδο που ειναι μεν υπεροχος αλλα πολυ κλασσικος..ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ..
ΥΛΙΚΑ
  • 1 κιλο γαυρος
  • 1 1/2 κιλο κολοκυθακια καθαρισμενα κ κομμενα σε λεπτες φετες κατα μηκος
  • 1 1/2 κιλο ντοματες
  • 2 κσ πελτε
  • 4 κσ λαδι
  • 1/2 κουπα μαιντανος
  • 4-5 σκελιδες σκορδο
  • 2-3 ντοματες σε ροδελες
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  • Τριβουμε τις ντοματες και τις βαζουμε μαζι με το λαδι σε ενα τηγανακι να αρχισουν να βραζουν.
  • Κατοπιν ριχνουμε αλατοπιπερο,σκορδο και πελτε.
  • Η σαλτσα πρεπει να πιει τα ζουμια της και να γινει ΠΟΛΥ πηχτη.Ριχνουμε και τον μαιντανο.
  • Σε ενα πυρεξακι στρωνουμε τα κολοκυθακια.
  • Απο πανω στρωνουμε τον γαυρο.
  • Απο πανω στρωνουμε την σαλτσα και ραντιζουμε με λαδακι.
  • Απο πανω στρωνουμε τις ροδελες ντοματας,που εδω θα λειτουργησουν σαν αλουμινοχαρτο ωστε να μην καει η σαλτσα μας.
  • 170 βαθμους,για 1 ωρα..
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑΑΑΑΑ
Προσθήκη ως Αγαπημένο (3) | Εμφανίσεις: 3738
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (1)
1. 26-02-2008 12:19
 
Ε αυτό πια είναι οπωσδήποτε για τον καλό μου που δεν τρώει ποτέ κρέας. Με πρώτη ευκαιρία ωραίου γαύρου θα εκτελεστεί.
 
Nena

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Σάββατο, 03/07/10 )