Αλλη μια συνταγή γι΄αυτούς που τους αρέσει το κοτόπουλο.

Υλικά:

• 1/2 πακέτο μαργαρίνη
  
• 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
• 2κ.σ. μουστάρδα
• 1 φλ. τριμμένη φρυγανιά
• 3κ.σ. ξύσμα λεμονιού
• 1κ.γ. ξερό εστραγκόν ( για όσους δεν τούς αρέσει το εστραγκόν μπορούν να
• το αντικαταστήσουν με ρίγανη ή θυμάρι)
• 4 μερίδες στήθος κοτόπουλο
• αλάτι πιπέρι

Εκτέλεση:

Σωτάρουμε το σκόρδο στη μαργαρίνη σε χαμηλή φωτιά για ένα περίπου λεπτό. Βγάζουμε το τηγάνι από τη φωτιά και προσθέτουμε τη μουστάρδα. Σε ένα σακουλάκι ανακατεύουμε τη φρυγανιά .το ξύσμα λεμονιού και το εστραγκόν. Βουτάμε τα κομμάτια του κοτόπουλου στο μίγμα της μαργαρίνης να βουτυρωθούν πολύ καλά και στη συνέχεια στη γαλέτα. Τα βάζουμε σε ταψάκι στρωμένο με χαρτί ψησίματος και ψήνετε στούς 190 βαθμούς για 35-40 λεπτά.

Καλή επιτυχία!

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.