Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Μαγειρική - Λαδερά και λαχανικά arrow Μελιτζάνες με σάλτσα και κρέμα γάλακτος στο φούρνο
Μελιτζάνες με σάλτσα και κρέμα γάλακτος στο φούρνο Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 2
Έχει υποβληθεί από yiouli   
Τρίτη, 04/03/08
Υλικά:
  • Μελιτζάνες φλάσκες - 6-7 τεμ.
  • Τυρί τριμμένο γύρω στο μισό κιλό (φέτα και γραβιέρα)
  • 1 κρέμα γάλακτος light
  • 1-1/2 pummaro
  • 1 κρεμμυδάκι
  • αλάτι-πιπέρι
  • μπαχαρικά ανάλογα με τα γούστα, εγώ βάζω λίγο θυμάρι, 1-2 μπαχαράκια, λίγη πάπτρικα και λίγη ρίγανη
  • λαδάκι
Εκτέλεση:
Κόβω σε χοντρές φέτες τις μελιτζάνες, τις αλοίφω με λάδι και τις ψήνω στο φούρνο.
Ετοιμάζω τη σάλτσα κατά τα γνωστά και τρίβω τα τυριά.
Σε ένα ταψάκι στρώνω μια σειρά μελιτζάνες, ρίχνω σάλτσα και από πάνω τυριά.
Επαναλαμβάνω τα ίδια και στο τέλος ρίχνω τυρί και την κρέμα γάλακτος.
Ψήνω σε μέτριο φούρνο μέχρι να ροδίσει καλά.

Σημείωση: Μερικές φορές παραλείπω την κρέμα γάλακτος δεν είναι απαραίτητη αλλά δίνει γεύση.
Προσθήκη ως Αγαπημένο (9) | Εμφανίσεις: 17611
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (3)
1. 04-03-2008 17:18
 
ΤΙ ΝΑ ΠΩ ΤΏΡΑ! Ε Υ Γ Ε ΑΠΟ ΤΑ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ ΦΑΓΗΤΑ ΟΙ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ
  
melina
2. 04-03-2008 19:50
 
Αν αντί για κρέμα γάλακτος βάλετε γιαούρτι με λίγο γάλα γίνεται εξίσου νόστιμη. Βέβαια στην κρέμα γάλακτος κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί :)
  
margarita
3. 05-03-2008 15:08
 
Πολύ νόστιμο και γρήγορο. μπράβο!!!
  
zoi

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.
Τελευταία ενημέρωση ( Τρίτη, 27/04/10 )
[ Πίσω ]