Πολές από εμάς θα θέλαμε να υπάρχει ένας τρόπος για να πλένουμε τα λαχανικά μας χωρίς να χαλάμε ποσότητα νερου και να είμαστε επάνω από τον νεροχείτη για ώρα. Ενας τρόπος λοιπόν που μου έμαθε η γιαγιά μου είναι ο αξής. Γεμίζουμε τον νεροχείτη με νερό και ρίχνουμε μια χούφτα αλάτι χονδρό ρίχνουμε τα χόρτα ή τα λαχανικά (αφού πρώτα έχουμε ξεχωρίσει αυτά που θα μαγειρέψουμε) και τα αφήνουμε για 10-15΄. Με αυτό τον τρόπο ότι ύπάρχει από έντομα ανεβένουν στην επιφάνεια του νερού και δεν χρειάζεται να χαλάμε πολύ νερό.....

	1. 31-03-2008 09:20
	Πραγματικά πολύ χρήσιμη συμβουλή αλλά για τα "εγγυημένα" χόρτα. Έχω ένα μόνιμο άγχος για τις πρασινάδες με τα υπολείμματα των ψεκασμών στα φύλλα, όταν δεν είναι βιολογικά δηλαδή.

elie

	2. 31-03-2008 10:10
	Elie το πρόβλημα δεν είναι τα υπολείμματα των φυτοφαρμάκων στα φύλλα αλλά τα φάρμακα που έχουν περάσει μέσα στους ιστούς των φυτών και των φύλλων τους βέβαια τα οποία λέγονται διασυστηματικά. Δούλευα 10 χρόνια σε εταιρεία με φυτοφάρμακα και σου λέω ότι δεν την γλιτώνουμε με τίποτα. Το κακό είναι ότι οι Έλληνες αγρότες δεν ακολουθούν τις οδηγίες των φυτοφαρμάκων και ψεκάζουν τα φυτά και σχεδόν αμέσως τα κόβουν ενώ πρέπει για κάθε φυτό να περάσουν κάποιες συγκεκριμένες μέρες πριν τη συγκομιδή!!!

yiouli

	3. 31-03-2008 11:36
	Ε, ρε γλέντια!

elie

	4. 02-04-2008 10:16
	Και που να σου πω για τα αγγούρια τα οποία γίνονται σε....ένα βράδυ!!! Και δυστυχώς το παιδί μου ψοφάει για αγγούρι και όλοι τους ψοφάνε για τζατζίκι. Το πεντάχρονο παιδί μου παίρνει στο σχολείο σάντουιτσ με τζατζίκι!!!! Άσε τα μήλα που έχω μάθει να τα τρώω με τη φλούδα. Μακριά από φλούδα. Τρώει τέτοια ραντίσματα στο ψυγείο που πρέπει να την καθαρίζουμε βαθιά κιόλας όταν δίνουμε μήλα και αχλάδια στα παιδιά.

yiouli

	5. 03-04-2008 13:36
	Η σχωρεμένη η γιαγιά μου και η μητέρα μου έτσι το κάνουν, αλλά όχι απευθείας στον νεροχύτη, αλλά σε λεκάνη πλαστική. Έτσι το κάνω και εγώ. Πολύ πιο γρήγορα και εύκολα.    yiouli, όχι όλοι οι αγρότες. Ξέρω αρκετούς που ακολουθούν τις οδηγίες επακριβώς.

Pan

	6. 07-04-2008 21:47
	πολύ-πολύ χρήσιμη η συμβουλή αυτή!!!  η μαμά μου έκανε κάτι παρα πάνω από την γιαγιά μου!!!έβαζε και βάζω αλάτι για να φεύγει το χώμα η`η άμμος,(μένει στο πάτο της λεκάνης)από τα χορταρικά και λίγο ξίδι σε συνδυασμό με το αλάτι δεν μένει κανένας ζωντανός οργανισμός!!!

kleiw

	7. 04-04-2008 21:48
	ki εμένα η μαμά μου έτσι με συμβούλεψε να το κάνω, με αλάτι και ξύδι. Τι λέτε βρε παιδιά για τα μήλα, εγώ τα τρώω με τη φλούδα χρόνια τώρα... ποιός ξέρει τι τρώω μαζί με το μήλο

Ranja

	8. 05-04-2008 22:34
	τι να πω βρε παιδιά πάει το ρητο φάτο με την φλούδα που έχει όλες τις βιταμίνες. Τι τρώνε τε έρμα τα παιδάκια μας; Έκανα πρόσφατα μια διαίτα που ανάμεσα στα γεύματα είχε μήλα έχασα γρήγορα πολλά κιλά λες η φλούδα να λειτούργισε σαν καθαρτικό;! αστείεβωμαι φυσικά!!! τα πραγματα είναι πολύ σοβαρά.....

azouza17

	9. 20-04-2008 13:11
	πλακα πλακα γιούλη μου ποτε δεν θα μπορούσα να κάνω αυτό που λες   εγώ καλε τα σαπουνίζω όλα και μετά 5-6 ξεπλύματα με καθαρό νερό ,στις μέρες μας δεν είναι να εμπιστεύεσαι τίποτα .

gogo

	10. 20-04-2008 13:12
	sorry azzouza17 εννοούσα και όχι γιούλη

gogo

	11. 16-05-2009 07:42
	αυτο ακριβως κανω και εγω 20 χρονια τωρα!μου το εμαθαν σε νησι που το νερο πολλες φορες ηταν λιγοστο

mbg

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.