Επιλογές μελών
Βασικό Μενού
Αγκιναρούλες τουρσί |
Έχει υποβληθεί από xanthibax | ||||||||||||||||
Σάββατο, 24/05/08 | ||||||||||||||||
ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζουμε τις αγκιναρούλες και τις τοποθετούμε μέσα σε νερό με λεμόνι για να μη μαυρίσουν . Τοποθετούμε τις αγκιναρούλες σε κατσαρόλα με νερό ξύδι και λεμόνι (οι αναλογίες δικές σας ανάλογα με τι σας αρέσει πιο πολύ το ξύδι η το λεμόνι) και βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν κι όχι να βράσουν . Τις στραγγίζουμε και τις βάζουμε πάνω σε χαρτί κουζίνας ή σε μια πετσέτα να στραγγίξουν όλα τα υγρά τους. ( περίπου 12 ώρες ). Τοποθετούμε τις αγγιναρούλες μέσα σε γυάλινο βάζο προσθέτοντας ενδιάμεσα το ξύσμα λεμονιού. Προσθέτουμε το λάδι μέχρι να σκεπάζει όλες τις αγκιναρούλες. Διατηρείτε στο ψυγείο. Η συνταγή που είχα διαβάσει έλεγε ηλιέλαιο και την πρώτη φορά που τις έφτιαξα έβαλα ηλιέλαιο σήμερα όμως μετά από όλα αυτά δεν ξέρω κι εγώ τι να βάλω. Μάλλον θα χρησιμοποιήσω ελαιόλαδο. Καλή επιτυχία Προσθήκη ως Αγαπημένο (1) | Εμφανίσεις: 11195 Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)
Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα. |
||||||||||||||||
Τελευταία ενημέρωση ( Κυριακή, 04/05/14 ) |
Σας προτείνουμε :
|
|
Συζητήσεις
- Τι θα φάμε σήμερα 25/04/2024
- Τι θα φάμε σήμερα 19/04/2024
- Τι θα φάμε σήμερα 15/04/2024
- Τι θα φάμε σήμερα 14/03/2024
- Τι θα φάμε σήμερα 05/01/2024
- Τι θα φάμε σήμερα 26/10/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 06/10/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 28/09/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 10/09/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 05/09/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 25/08/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 23/08/2023