Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Μελιτζάνες με πιπεριές Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από kiveli   
Τετάρτη, 28/05/08
ΥΛΙΚΑ
  • 3-4 μελιτζάνες φλάσκες σε κύβους
  • 4-5 πιπεριές κόκκινες και κίτρινες χονδροκομμένες
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο (προαιρετικά)
  • 250γρ. φέτα
  • 2 κονσέρβες ντομάτα κονκασέ ή τριμμένες με τα χεράκια μας
  • 2 φλυτζάνια τριμμένο τυρί κίτρινο μαλακό (γκούντα, ένταμ,κ.λ.π.)
  • Αλάτι- πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Τσιγαρίζουμε λίγο τις μελιτζάνες ή τις ψήνουμε στο φούρνο για να αποφύγουμε το πολύ λάδι και τις στρώνουμε στο ταψάκι. Σε κατσαρόλα βάζουμε λίγο λάδι , το κρεμμύδι και το σκόρδο ψιλοκομμένα , τις πιπεριές ,την ντομάτα, αλάτι και πιπέρι. Σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν οι πιπεριές. Θρυμματίζουμε τη φέτα και την σκορπάμε πάνω στις μελιτζάνες. Περιχύνουμε με την σάλτσα και πασπαλίζουμε με το κίτρινο τυρί. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί.

Καλή επιτυχία.


Προσθήκη ως Αγαπημένο (2) | Εμφανίσεις: 7289
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (3)
1. 28-05-2008 22:32
 
Ωραίο καλοκαιρινό φαγάκι.
 
sgr
2. 29-05-2008 11:28
 
Πολύ νόστιμη συνταγή. Αν και οι μελιντζάνες δεν έχουν γίνει ακόμη... Θα την δοκιμάσω οπωσδήποτε. Ευχαριστούμε, Kiveli. :)
 
Pan
3. 29-05-2008 15:56
 
Ωχ!!! Και αυτά που πήρα από τη λαϊκή και έμοιαζαν με μελιτζάνες τι ήταν? :? :? :? 
:)
 
kiveli

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Τρίτη, 27/04/10 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός