Αυτό το φαγητό το μαγειρεύω όταν γυρνάω από τη δουλειά & θέλω κάτι γρήγορο.

Είναι εύκολο γρήγορο και υγιεινό. Εγώ παίρνω το άγριο ρύζι Agrino exotic

ΥΛΙΚΑ

• 2 φλιτζάνια τσαγιού άγριο ρύζι
• 1 κόκκινη πιπεριά
• 1 κίτρινη πιπεριά
• 1 πράσινη πιπεριά
• Φρέσκα μανιτάρια
• 1 ποτήρι άσπρο κρασί
• 1 πράσο (προεραιτικά)
• Αλάτι πιπέρι
  

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

• Κόβουμε όλα τα λαχανικά σε ροδέλες και τα σοτάρουμε με λίγο λάδι στην κατσαρόλα.
• Όταν μαραθούν λίγο ρίχνουμε και το ρύζι. Ανακατεύουμε 2 λεπτά και αμέσως ρίχνουμε το
• κρασί. Αλατοπιπερώνουμε. Το αφήνουμε σε σιγανή φωτιά μέχρι να ψηθεί το ρύζι.
• Όταν είναι σχεδόν έτοιμο το κατεβάζουμε από τη φωτιά και το σκεπάζουμε με μια πετσέτα.

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.