Η συνταγή αυτή βρίσκεται στο βιβλίο της Μυρσίνης Λαμπράκης "Η Κουζίνα της Κρήτης"

ΥΛΙΚΑ :

• 1 λίτρο ρακί
• 3 κ.σ. μέλι
• 2 ξύλα κανέλα
• 1 κ.γ. γαρίφαλα
• 2 μεγάλα κομμάτια φλούδια πορτοκαλιού

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Αδειάζετε την ρακή σε ένα μπουκάλι γυάλινο με φαρδύ στόμιο. Ρίχνουμε μέσα την κανέλα, τα γαρίφαλα, τις φλούδες πορτοκαλιού και το μέλι. Σφραγίζετε με το καπάκι, το φυλάσσουμε τη φιάλη σε σκοτεινό και δροσερό μέρος για τουλάχιστον 2 μήνες. Στο διάστημα αυτό ανακινείτε το μπουκάλι 6-8 φορές ώστε να διαλύσει το μέλι.

	1. 03-06-2008 10:37
	Πολύ εύγεστο πρέπει να είναι. Δεν έχει τύχει να δοκιμάσω, αλλά θα το φτιάξω σίγουρα. Ευχαριστούμε, Elenikt!

Pan

	2. 03-06-2008 11:31
	Ενας καλός φίλος μας έδωσε ένα μπουκάλι ρακί και αναρωτιόμουν τί να το κάνω μια και δεν το πίνει κανείς, οπότε Elenikt μου ότι πρέπει η συνταγή σου και εύκολη απ΄ ότι είδα. Να σαι καλά

xrysa

	3. 03-06-2008 21:59
	Μια εύκολη συνταγή.  Με ρακί ή τσίπουρο μπορείτε να φτιάξετε πολλά λικέρ χρησιμοποιώντας σιρόπι από γλυκά κουταλιού σε ίσους όγκους και αρωματίζοντας με κανέλα , γαρύφαλλα, φλούδες πορτοκαλιού ή λεμονιού και κλείνοντας σε γυάλινο μπουκάλι αεροστεγώς.

xanthibax

	4. 02-07-2009 14:07
	φιλε ξερεις την αντιστοιχη δοσολογια πετιμεζι και οχι μελι?

giorgos83

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.