Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Ζαχαροπλαστική - Κέικ arrow Κέικ μήλου
Κέικ μήλου Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 9
Έχει υποβληθεί από arhontia   
Δευτέρα, 04/06/07
Υλικά:
  • 250γρ βούτυρο
  • 2 κούπες ζάχαρη (χρησιμοποιώ κούπα του νες καφέ που χωράει250ml)
  • 4-5 αυγά (αναλόγως μεγέθους)
  • 1 κούπα μήλο πολτοποιημένο
  • 1 βανίλια
  • 1/2 κουτ.γλ. κανέλλα (προαιρετικά)
  • 500γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Εκτέλεση:
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη να ασπρίσει και να αφρατύνει, και προσθέτουμε χτυπώντας ένα ένα τα αυγά. Μετά, προσθέτουμε τον πολτό του φρούτου, τη βανίλια, την κανέλλα, και τέλος το αλεύρι, χτυπώντας μέχρι να γίνει ομοιογενής ζύμη.
Ψήνουμε σε φόρμα βουτυρωμένη και αλευρωμένη(ακόμα κι αν είναι αντικολλητική), σε φούρνο προθερμασμένο στους 190-200 βαθμούς, αντιστάσεις πάνω κάτω, στην κάτω θέση, 50-60 λεπτά.

Παραλλαγή: Ο πολτός μήλου, μπορεί να αντικατασταθεί με πολτό μπανάνας, ή φράουλας, ή χυμό πορτοκάλι+ξύσμα, για να έχουμε κέικ με αντίστοιχες γεύσεις.

Καλή επιτυχία!
Προσθήκη ως Αγαπημένο (11) | Εμφανίσεις: 22652
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (2)
1. 01-09-2007 22:40
 
Αρχοντία μου άλλη επιτυχημένη σου συνταγή!!Εφτιαξα το κεικ σε θήκες μάφφινς και εγιναν ομορφα κεκάκια,εμφανίσιμα και ευγευστα!!! 
Σευχαριστούμε που μοιράζεσαι μαζί μας τις εύκολες,νόστιμες συνταγές σου
  
litsa5
2. 20-10-2009 16:40
 
Έκανα το κεικ και εγινε τέλειο.... :zzz  
έκανα και μια μικρη προσθήκη έβαλα και ένα σφηνάκι κονιάκ. Μέσα σε δυο μέρες δν έμεινε τιποτα....Να το δοκιμάσετε θα σας αρεσει....Ευχαριστούμε πολύ που το μοιράστηκες μαζί μας :)
  
Lena25

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.
Τελευταία ενημέρωση ( Κυριακή, 20/05/12 )
[ Πίσω ]