Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Μαγειρική - Σαλάτες arrow Πατατοσαλάτα Νο.03 (μερακλίδικη)
Πατατοσαλάτα Νο.03 (μερακλίδικη) Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 2
Έχει υποβληθεί από Line   
Τετάρτη, 10/09/08
ΥΛΙΚΑ
  • 1/2 κιλό μικρές πατάτες
  • 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 10 ελιές μαύρες χωρίς κουκούτσι
  • 150 γραμμ. φέτα κομμένη σε κύβους
  • 2-3 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 1/2 κουταλιά φρέσκο δυόσμο
  • αλάτι - πιπέρι

Για την σος βινεγκρέτ

  • 1/2 κρασοπότηρο λάδι
  • χυμό ενός λεμονιού
  • 2 παστές σαρδέλες πλυμένες και ψιλοκομμένες
  • 3 κουταλιές γιαούρτι
  • 2-3 κουταλιές ψιλοκομμένο άνιθο
  • 1 κουταλάκι μουστάρδα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  • Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις βάζουμε σε αλατισμένο νερό να βράσουν με την φλούδα τους μέχρι να μαλακώσουν (όχι να λειώσουν)
  • Τις στραγγίζουμε και τις αφήνουμε λίγο να κρυώσουν έτσι ώστε να μπορούμε να τις καθαρίσουμε. Στην συνέχεια της κόβουμε σε κύβους και τις βάζουμε σε ένα μπολ σαλάτας.
  • Προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια, τις ελιές, την φέτα και τα φρέσκα μυρωδικά ανακατεύοντας πολύ ελαφρά.
  • Για την σος: Βάζουμε σε ένα μπολ το λάδι τον χυμό λεμονιού και τις παστές σαρδέλες και τα χτυπάμε καλά.Μετά προσθέτουμε το γιαούρτι, τον άνιθο και την μουστάρδα καθώς και το ανάλογο αλάτι - πιπέρι ανακατεύοντας πολύ καλά.
  • Ρίχνουμε την σος στην σαλάτα φροντίζοντας να πάει παντού.

ΤΟ ΜΥΣΤΙΚΟ ΤΗΣ

  • Η σαλάτα θα είναι πιό νόστιμη αν την αφήσετε καμιά ώρα να μείνει και να πάρει η πατάτα όλες τις γεύσεις.

Προσθήκη ως Αγαπημένο (4) | Εμφανίσεις: 9354
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Δευτέρα, 11/01/10 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός