Εντυπωσιακή σαλάτα για τα χρώματα αλλά και τη γεύση της. Ιδιαίτερα καλοκαιρινή, θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας! Υλικά
- 2 πιπεριές πράσινες ψιλοκομμένες σε κυβάκια
- 1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη σε κυβάκια
- 4 πιπεριές φλωρίνης ψημένες και κομμένες σε κύβάκια
- 3-4 πατάτες βρασμένες κομμένες σε κύβους
- 1 αγγούρι ψιλοκομμένο σε κύβους
- 1 ντομάτα
- 3-4 καρότα ψιλοκομμένα στον τρίφτη
- 1 κονσέρβα φασόλια Αμερικής
- 1 κονσέρβα καλαμπόκι
- 1 μαγιονέζα 250 γραμμ.
- 1 γιαούρτι
- Μισό μπουκάλι κέτσαπ (από την κανονική συσκευασία)
- 1 κουταλιά σούπας μουστάρδα
- 1 κουταλιά σούπας ουίσκι
- ταμπάσκο
Εκτέλεση
- Αφήνουμε όλα τα παραπάνω λαχανικά μια μέρα στο ψυγείο με λίγο λάδι, ξύδι, αρκετό αλάτι, ταμπάσκο και που και που τα ανακατεύουμε και χύνουμε τα ζουμιά. Δοκιμάζουμε και διορθώνουμε τη γεύση κατά βούληση.
- Την επόμενη μέρα τα βάζουμε σε πολύ βαθύ σκεύος (κατά προτίμηση διάφανο) και από πάνω απλώνουμε μείγμα από τη μαγιονέζα ,το γιαούρτι, το κέτσαπ μέχρι να γίνει ροζ το μείγμα. Προσθέτουμε την μουστάρδα και το ουίσκι. Ανακατεύουμε αφού την έχουμε βγάλει στο τραπέζι.
Προσθήκη ως Αγαπημένο (7) | Εμφανίσεις: 7209 Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)
Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα. Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο. Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε. |