Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Μαγειρική - Κρέατα arrow Χοιρινές μπριζόλες με πορτοκάλι στη γάστρα
Χοιρινές μπριζόλες με πορτοκάλι στη γάστρα Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 6
Έχει υποβληθεί από vago   
Τετάρτη, 29/10/08
mas_009_400_01
Υλικά
  • 2 μπριζόλες χοιρινές λαιμού
  • 1 ντομάτα
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • 1-2 πατάτες
  • 1 ντομάτα
  • 1/3 κούπας λάδι
  • 1 μεγάλο πορτοκάλι
  • 1 κ.σ. μουστάρδα
  • αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
Εκτέλεση

Βάζω σε γάστρα τις μπριζόλες και από πάνω στρώνω σε ροδέλες το κρεμμύδι και κατόπιν τις πατάτες. Σκεπάζω με φέτες ντομάτας. Χτυπάω στο μούλτι το λάδι, το χυμό του πορτοκαλιού, το αλάτι, το πιπέρι, τη μουστάρδα και τη ρίγανη. Περιχύνω τις μπριζόλες και προσθέτω μισό ποτήρι νερό. Ψήνω στους 200 C για 1 ώρα περίπου.Ξεσκεπάζω τη γάστρα και συνεχίζω το ψήσιμο για μισή ώρα περίπου ακόμα.

Καλή όρεξη!

mas_008_400_01

Προσθήκη ως Αγαπημένο (28) | Εμφανίσεις: 39488
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (5)
1. 30-10-2008 08:20
 
Μια φίλη μου μου έδωσε μια παρόμοια συνταγή και την έκανα πριν λίγες μέρες, το μόνο που δεν έβαλα εγώ ήταν οι ντομάτες έγινε όμως καταπληκτικό, την άλλη φορά θα δοκιμάσω και την δική σου εκδοχή. Πολύ καλή η συνταγή σου Βάγγο :)
  
xrysa
2. 30-10-2008 10:10
 
Βάγγο μου πολύ ωραία η συνταγή σου και η παρουσίαση. Με πορτοκάλι και μουστάρδα κάνω και εγω ότι κρέας βάζω στον φούρνο με πατάτες (κοτόπουλο-χοιρινό-μοσχάρι κλπ) και γίνονται 
τ έ λ ε ι α. Θα δοκιμάσω και με την ντομάτα που προτείνεις.
  
mb04
3. 31-10-2008 10:54
 
Σίγουρα θα είναι υπέροχες Βάγγο.Θα την δοκιμάσω με την πρώτη ευκαιρία την συνταγή σου. ;)
  
atalanth
4. 26-11-2009 13:52
 
Πολύ ωραία συνταγή! Θέλω να τη φτιάξω αλλά δεν έχω γάστρα. Σε ταψάκι ή πυρέξ γίνεται???
  
Katerina85
5. 07-06-2011 13:57
 
Πολύ αρωματικές και λιώσανε...τέλειες. :p :p
  
KATERINA71

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.
Τελευταία ενημέρωση ( Πέμπτη, 10/12/09 )
[ Πίσω ]