Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Πέννες Rigate στο φούρνο Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από filadelphia   
Τετάρτη, 05/11/08

Ενα διαφορετικό σουφλέ μακαρόνι

Υλικά
  • 1 πακέτο πένες Rigate
  • 200 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο
  • 200 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη
  • 250 γρ. gouda τριμμένο
  • 1/4 ζαμπόν σε κομμάτια
  • 2 κρέμες γάλακτος μικρές ή μία μεγάλη
  • μπεσαμέλ
Εκτέλεση
Βράζουμε τα μακαρόνια και τα βουτυρώνουμε. Φτιάχνουμε την μπεσαμέλ και την ανακατεύουμε με τα μακαρόνια. Προσθέτουμε την κεφαλογραβιέρα και το ζαμπόν στα μακαρόνια. Σ'ένα πυρέξ στρώνουμε τα μισά μακαρόνια, ανάμεσα βάζουμε την gouda και σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα μακαρόνια. Τελειώνουμε με το κεφαλοτύρι. Μισή ώρα πριν ψήσουμε προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και ψήνουμε στους 180-200 βαθμούς για 3/4 της ώρας.
Ισως χρειαστεί στην αρχή να σκεπάσουμε με αλουμινόχαρτο.

Προσθήκη ως Αγαπημένο (4) | Εμφανίσεις: 8911
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Σάββατο, 03/09/11 )