Υλικά - μελιτζανες
- πατατες
- πιπεριες χρωματιστες
- μπεηκον
- τυρι για μακαρονια, οχι πολυ αλμυρο (εγω βαζω σκληρο τυρι δανιας)
- λιγα μαλακα τυρια κιτρινα
- 1 κουτακι κρ γαλακτος
- 2 αυγα
- αλατι πιπερι
Εκτέλεση - πλενουμε και κοβουμε φετες τις μελτζανες τις ξεπικριζουμε, τις στραγκιζουμε και τις τηγανιζουμε ελαφρως.
- συνεχιζουμε μετα κολοκυθακια κομενα και αυτα σε φετες και τις πιπεριες σε ροδελες. τα βγαζω σε χαρτι κουζινας και περναω λιγο απο το τηγανι το μπεηκον.
| | - στρωνω σε πυρεξ τα λαχανικα τα αλατοπιπερωνω και ριχνω το ασπρο τυρι σε καθε στρωση λιγο λιγο.
- οταν τελειωσουν τα λαχανικα καλυπτω με τα κτρινα τυρια και χτυπαω την κρεμα με τα αυγα και ριχνω απο πανω .
- ψηνω στους 180 μεχρι να ροδισει.
καλη επιτυχια! |
|
Προσθήκη ως Αγαπημένο (24) | Εμφανίσεις: 13514 Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)
Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα. Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο. Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε. |