Υλικά:
- 1 κιλό πατάτες
- 8 αυγά
- 8 κουταλιές της σούπας γάλα
- λίγο βούτυρο
- μερικά φρέσκα κρεμμυδάκια
- λίγος μαϊντανός
- αλάτι -πιπέρι
Εκτέλεση
Κόβετε 1 κιλό πατάτες σε χοντρές φέτες κι αυτές σε μακρόστενα κομμάτια. Τις τηγανίζετε και τις βάζετε σε πυρέξ. Σωτάρετε με βούτυρο μερικά φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα και προσθέτετε μαϊντανό ψιλοκομμένο, αλάτι και πιπέρι.Τα ρίχνετε ανάμεσα και επάνω στις πατάτες. Χτυπάτε ελαφρά 8 αυγά και προσθέτετε 8 κουταλιές σούπας γάλα. Ρίχνετε το μίγμα επάνω στις πατάτες και ψήνετε στους 175 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου. Προσθήκη ως Αγαπημένο (11) | Εμφανίσεις: 12541 Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)
Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα. Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο. Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε. |