Υλικά

• 1 κοτόπουλο χωριάτικο
• 1 κρεμμύδι τριμμένο
  
• 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη
  
• 1 καρότο τριμμένο
  
• 1 μικρή πράσινη πιπεριά
• λίγο μαϊντανό τριμμένο
• όλα αυτά μαζί στο μούλτι
• 1 πουμαρό μικρό
• αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

• Κόβουμε το κοτόπουλο σε μερίδες το πλένουμε και το βάζουμε σε σουρωτήρι να στραγγίξει.
• Βάζουμε λάδι στη κατσαρόλα και ρίχνουμε τα υλικά που έχουμε κτυπημένα στο μούλτι
• στη συνέχεια βάζουμε το κοτόπουλο να τσιγαριστεί λιγάκι όχι πολύ βάζουμε το αλάτι το πιπέρι νερό και την ντομάτα και το αφήνουμε να βράσει καλά και να γίνει μια ωραία σάλτσα.

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.