Εκτέλεση

• Πλένουμε καλά τις πατατούλες και τις βράζουμε ολόκληρες ή κομμένες στα δύο αν είναι πιο μεγάλες.
• Ζεσταίνουμε το γάλα, με την κρέμα γάλακτος και κλείνουμε το μάτι.
• Ρίχνουμε το βούτυρο, το τυρί και το πιπέρι.
• Ανακατεύουμε καλά.
• Στραγγίζουμε τις πατάτες και τις ξαναβάζουμε στην κατσαρόλα.
• Με το ειδικό εργαλείο λειώνουμε τις πατάτες με τη φλούδα και προσθέτουμε σταδιακά το μείγμα γάλακτος, ανακατεύοντας.

Στον πουρέ τα υγρά τα ρίχνουμε σταδιακά προσέχοντας να μην γίνει πολύ αραιός. Αν χρειαστούμε περισσότερα υγρά προσθέτουμε λίγο ζεστό νερό.

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.