Υλικά

• μισό κιλό κιμάς
• 1 μέτριο ψιλοκομμένο κρεμύδι
• λίγο ελαιόλαδο
• αλάτι - πιπέρι
•  μισό φλυτζάνι του τσαγιού κρασί άσπρο
• ενάμιση κιλό πατάτες
• 1 φλυτζάνι του τσαγιού ζεστό ζωμό κρέατος
• 1 φλυτζάνι του τσαγιού βούτυρο
• λίγο μαϊντανό

Εκτέλεση

Σωτάρετε μισό κιλό κιμά,ένα μέτριο ψιλοκομμένο κρεμμύδι,λίγο μαϊντανό σε λίγο ελαιόλαδο.Προσθέτετε αλάτι ,πιπέρι και μισό φλυτζάνι του τσαγιού κρασί άσπρο .
Σιγοψήνετε τον κιμά για μισή ώρα περίπου.
Κόβετε ενάμιση κιλό πατάτες και τις βάζετε σε σειρές σε ταψάκι , με τον κιμά ανάμεσα.Ρίχνετε ένα φλυτζάνι τσαγιού ζεστό ζωμό κρέατος κα ένα φλυτζάνι τσαγιού βούτυρο και τις ψήνετε στους 175 βαθμούς για μία ώρα.

Καλή επιτυχία

	1. 26-01-2009 14:20
	Να το δοκιμάσουμε, γιατί οχι?

atalanth

	2. 26-01-2009 15:02
	Είναι μια διαφορετική πρόταση για να φτιάξετε τις πατατούλες σας και όχι όλο με τον ίδιο τρόπο.

melita

	3. 26-01-2009 16:38
	και βέβαια πρέπει να το δοκιμάσουμε. Μοιάζει με το ιταλικό φαγητό παττάτες τυμπάλ

ekaterini

	4. 26-01-2009 17:01
	Μπράβο Μελιτάκι Κορίτσια είναι όντως πολύ νόστιμο.Εγώ κάνω και μια παραλλαγή.Στρώνω τον κιμά στο ταψί κανονικά φιαγμένο με τα μπαχαρικά του όπως για τα μακαρόνια από πάνω βάζω τις πατάτες πουρέ, πασπαλίζω με τριμμένη φρυγανιά και ψήνω

Fey

	5. 27-01-2009 14:38
	Ωραίο αυτό Fey.Σε ευχαριστω πολύ για τα καλά σου λόγια.

melita

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.