|
Πικάντικα μπιφτέκια από την Δανία |
|
|
Έχει υποβληθεί από pastaflora
|
|
Δευτέρα, 02/02/09 |
Υλικά
- 75 γραμ. λουκάνικα πικάντικα,
- 500 γραμ. κιμάς χοιρινός,
- 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο,
- 2 κουταλάκια δενδρολίβανο ,
- 5 κουταλιές της σούπας λάδι ,
- 1 μήλο καθαρισμένο και τριμμένο στον τρίφτη.,
- 4 κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα.
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ βάζω τα λουκάνικα χωρίς την πέτσα τους , μόνο με το εσωτερικό τους. Προσθέτω τον κιμά , το σκόρδο, το δενδρολίβανο και το τριμμένο μήλο , αλατοπιπερώνω, και ζυμώνω το μείγμα με βρεγμένα δάκτυλα, και πλάθω μακρόστενα μπιφτέκια. Ζεσταίνω το λάδι σε ένα τηγανάκι, και το ρίχνω στο ταψί. Προσθέτω γρήγορα τα μπιφτεκάκια και τα κρεμμύδια, τα γυρίζω μια φορά και τα βάζω στον φούρνο να ψηθούν. Τα ξαναγυρίζω 1-2 φορές όσο ψήνονται. Σερβίρω είτε ζεστά είτε κρύα με πουρέ πατάτας.
 Προσθήκη ως Αγαπημένο (2) |  Εμφανίσεις: 6087
 Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)
Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε. |
|
Τελευταία ενημέρωση ( Δευτέρα, 02/02/09 )
|
Αρχική
Συνταγολόγιο
Συνταγές μελών
Μεγάλοι μάγειροι
Διατροφή
Τεχνικές
Δίαιτα
Αφιερώματα
Σύνδεσμοι
Αναζήτηση
Γλωσσάρι
Δημοσκοπήσεις
Λιπομετρητής
Forum
Chat
Φωτο-συνταγές
Άλμπουμ φωτογραφιών
Hμερολόγιο
Η γωνιά των Bloggers
Νέα του διαδικτύου
Παιχνίδια
Βιβλίο επισκεπτών 
Συνταγές μελών 
