|
Φτιάχνω αυτή τη σούπα πολλά χρόνια και είναι δικής μου επινόησης. Είναι εύκολη, γρήγορη και πολύ γευστική.
Υλικά - 1/2 πακέτο σαλάτας καλαμποκιού (στα κατεψυγμένα)
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 κονσέρβα μανιτάρια
- 1 κύβο λαχανικών
- 1/2 φλυτζάνι κριθαράκι
- 1 κ.γ. ρίγανη
- 1 φλυτζάνι τυριά κομμένο σε κύβους, ό,τι προτιμάτε(γραβιέρα, κασέρι, κεφαλοτύρι)
- 4 κουταλιές σούπας λάδι
- αλάτι πιπέρι
Εκτέλεση
Ρίχνουμε το κρεμμύδι, τον κύβο, το λάδι και τη ρίγανη σε 1,5 - 2lt νερό. Αφήνουμε να πάρει 1-2 βράσεις και ρίχνουμε τα λαχανικά με τα μανιτάρια. Αλατοπιπερώνουμε με προσοχή αν βάλουμε αλμυρά τυριά. Βράζουμε για 15 λεπτά και προσθέτουμε το κριθαράκι. Μόλις βράσει το κριθαράκι βγάζουμε την κατσαρόλα από το μάτι και ρίχνουμε τα τυριά. Αφήνουμε λίγη ώρα να λιώσουν και σερβίρουμε.
Καλή επιτυχία!
 Προσθήκη ως Αγαπημένο (7) |  Εμφανίσεις: 4877
 Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)
Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε. |
Αρχική
Συνταγολόγιο
Συνταγές μελών
Μεγάλοι μάγειροι
Διατροφή
Τεχνικές
Δίαιτα
Αφιερώματα
Σύνδεσμοι
Αναζήτηση
Γλωσσάρι
Δημοσκοπήσεις
Λιπομετρητής
Forum
Chat
Φωτο-συνταγές
Άλμπουμ φωτογραφιών
Hμερολόγιο
Η γωνιά των Bloggers
Νέα του διαδικτύου
Παιχνίδια
Βιβλίο επισκεπτών 
Συνταγές μελών 
