Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Μαγειρική - Πουλερικά και κυνήγι arrow Κοτόπουλο με πράσα και πολύχρωμες πιπεριές
Κοτόπουλο με πράσα και πολύχρωμες πιπεριές Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από Pan   
Πέμπτη, 19/03/09

Άλλη μια συνταγή, έμπνευση της στιγμής. Βγήκε πεντανόστιμη και την δημοσιεύω.

Υλικά
  • 2 στήθη κοτόπουλο
  • 1 μεγάλο πράσο
  • 3 πιπεριές (πορτοκαλί-κίτρινη-πράσινη)
  • 1 μεγάλη ντομάτα
  • Θυμάρι
  • Αλάτι, πιπέρι
  • Λάχανο (μερικά φύλλα)
  • 1 κ.γ. Μουστάρδα σκόνη
  • 1 κ.γ. Πάπρικα γλυκιά
  • Λάδι
  • Λεμόνι
Εκτέλεση

Πλένουμε καλά τα στήθη κοτόπουλου. Σε ένα ταψί στρώνουμε μερικές φέτες ντομάτας και τοποθετούμε από πάνω το κοτόπουλο. Αφήνουμε 2 φέτες για να τις βάλουμε στο τέλος πάνω από τα στήθη. Κόβουμε το πράσο και τις πιπεριές σε φέτες και τις τοποθετούμε ομοιόμορφα στο ταψί μας. Προσθέτουμε μερικά φύλλα λάχανο κομμένα σε κομμάτια. Σε ένα μπολ βάζουμε την μουστάρδα, την πάπρικα, το αλάτι, πιπέρι, θυμάρι, το λάδι και το λεμόνι και τα ανακατεύουμε. Περιχύνουμε το φαγητό μας και βάζουμε τις φέτες ντομάτας που αφήσαμε πριν. Ψήνουμε στους 200C για περίπου μία ώρα.

 Σημειώσεις: Έψησα σε ταψάκι της Tupperware που κλείνει και στα τελευταία 10 λεπτά το ξεσκέπασα για να δώσω περαιτέρω χρώμα στο φαγητό από το ψήσιμο. Προαιρετικά προσθέτουμε λίγο νεράκι στο ταψί, πριν ψήσουμε.

Καλή όρεξη!


Προσθήκη ως Αγαπημένο (4) | Εμφανίσεις: 7537
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (4)
1. 20-03-2009 12:44
 
Ωραια εμπνευση !!!Μπραβο Pan!!!
 
melita
2. 20-03-2009 12:56
 
Ευχαριστώ! :)
 
Pan
3. 20-03-2009 14:31
 
πολύ ενδιαφέρουσα αυτή η συνταγή. Σ'ευχαριστούμε :zzz
 
ekaterini
4. 20-03-2009 19:34
 
Πολύ ωραία συνταγή !!!ούτε την σκέψη μου να είχες διαβάσει που προσπαθούσα να φτιάξω το κοτόπουλο με λαχανικά διαφορετικά για την μικρή μου ...για λόγους δίαιτας :p
 
maroula

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Δευτέρα, 05/03/12 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός