Είπα να κάνω μια ακόμα παραλλαγή φαγητού στη κατσαρόλα αντί στο φούρνο. Το φαγητό αυτό έγινε ακριβώς σε 15 λεπτά και έγινε πάρα πολύ ωραίο. Και αυτό είναι ιδανικό για παιδιά δοκιμάστε το και θα με θυμηθήτε.

Υλικά

• 1 πακέτο φιλέτο πέρκας κατεψυγμένο
• 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες λεπτές
• 1 λεμόνι
• αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
• Εχω πάρει από το σούπερ μάρκετ ένα μυλο με μπαχαρικά που είναι για ψάρια(2 στροφές από αυτό τον μυλο)
• λάδι
• και  1 1/2 ποτήρι νερό

Εκτέλεση

• Βάζω το λάδι στη κατσαρόλα βάζω τα καροτάκια να τσιγαριστούν λίγο
• Προσθέτω τα φιλέτα της πέρκας τα γυρνάω και από την άλλη μεριά τους βάζω τα μυρωδικά τα σβήνω με το λεμόνι
• Ρίχνω το νερό, το χαμηλώνω στο 5 και το αφήνω να πιεί το νεράκι του και γίνεται λουκούμι.

Καλή επιτυχία!!!

	1. 22-03-2009 22:06
	Ευκαιρία να δοκιμάσω την συνταγούλα σου γιατί σταμάτησαν να τρώνε την πέρκα στο φούρνο οι μικρές μου...Πιστεύω ότι σίγουρα θα γίνεται λουκούμι   Ευχαριστούμε

maroula

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.