Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Χταποδοκεφτέδες Νο.02 Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 2
Έχει υποβληθεί από MairoulaA   
Τρίτη, 24/03/09

Καλύμνικη Συνταγή

Υλικά
  • 1/2 κιλό κιμά χταποδιού*
  • Ίση ποσότητα ψωμί , βρεγμένο και
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι στιμμενο  
  • 2-3σκελίδες σκόρδο τριμμένες
  • αλάτι - πιπέρι - θρύμπη (ή ρίγανη)
  • 2-3 κουτ. σούπας αλεύρι για να δέσει η ζύμη
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και με ένα κουτάλι παίρνουμε ανάλογη ποσότητα, αλευρώνουμε και τηγανίζουμε τους χταποδοκεφτέδες μας , μέχρι να ροδίσουν καλά.

*Εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή, η μόνη δυσκολία έγγυται στην άλεση του χταποδιού στην μηχανή του κιμά, επιλύεται όμως αν έχετε "δικό σας" χασάπη και δεχτεί να βοηθήσει! Αν πάλι δεν δεχτεί, ελάτε στην Κάλυμνο να τους δοκιμάσετε!!!

Καλή Επιτυχία, Καλή Όρεξη & Καλή Σαρακοστή!


Προσθήκη ως Αγαπημένο (4) | Εμφανίσεις: 5142
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (3)
1. 26-03-2009 10:28
 
Mairoula έχω πάει Κάλυμνο όπου δοκίμασα τους χταποδοκεφτέδες και μπορώ να πω ότι είναι πεντανόστιμοι !! Ευχαριστούμε για τη συνταγή! :p
 
soultana
2. 26-03-2009 10:57
 
Γειά σου Μασιρούλα με την αγαπημένη μου Κάλυμνο, κσαι τις νοστιμιές σου. Με πρόλαβες. Θα γράψω όλα τα φαγητά στης Καλύμνου στο Γκρήκ μάσα. Λατρεύω την Κάλυμνο γιατί υπηρετήσαμε οικογενειακώς στο Ταχυδρομείο, ΝΕΛΕ και Οδηγούς, Είμαι η Αρετή Πιστιόλα, ισως να ήσουν αγέννητη τοτε, ήταν το 79-80. Μέναμε στό πεύκο στο Θεολόγο, δίπλα στο τωρινό Ταχυδρομείο, Χαιρετίσματα στην Μαρία Βρεττού και Κατερίνα Κουρούνη.!!!
 
pastaflora
3. 27-03-2009 14:56
 
Αγαπητή Αρετή, 
Σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια! 
Περιμένω τις καλύμνικες συνταγές σου με μεγάλη χαρά. Τις κυρίες δεν τις γνωρίζω (δεν είμαι Καλυμνιά-ο αρραβωνιαστικός μου είναι- αλλά μου αρέσει τόσο το νησί που αισθάνομαι Καλυμνιά). 
Ωστόσο μπορεί ο πεθερός μου να τις γνωρίζει γιατί έχει καταγωγή από το πανέμορφο νησί.Τον κ. Μανόλη Βάλα ή Γιώργο Ανδρέου (μου λένε), μήπως τους γνωρίζεις? Χάρηκα πολύ για τη γνωριμία. 
Φιλικά, Μαίρη :)
 
MairoulaA

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Τρίτη, 05/05/09 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός