Υλικά

• Σελινοριζες φρεσκες μαζι με τις φουντιτσες σελινου(αν δε βρουμε περνουμε ενα εξτρα ματσακι σελινο)
• 2-3 κρεμμυδακια φρεσκα ψιλοκομμενα
• 1 ξερο κρεμμυδι κομμενο σε λεπτες φετες
• 1 φλυτζανι ανηθο ψιλοκομμενο
• καροτο σε ροδελες (προαιρετικα)
  
• 1 φλυτζανι λαδι
• χυμος απο ενα λεμονι
• αλατι-πιπερι

Εκτέλεση

• Καθαριζουμε και κοβουμε τις σελινοριζες κυδωνατες αφου εχουμε αφαιρεσει και ψιλοκοψει τις φουντιτσες σελινου.
• Γεμιζουμε μια λεκανιτσα με νερο ,αλατι και λεμονι και βυθιζουμε μεσα τις σελινοριζες για λιγη ωρα ωστε να μη μαυρισουν
• Σε μια κατσαρολα βαζουμε,τις σελινοριζες ,το σελινο,τα κρεμμυδακια και το λαδι μας και τα σωταρουμε.
• Ριχνουμε αλατι και πιπερι
• Προσθετουμε νερο ισα να τα σκεπαζει και βραζουμε σε μετρια φωτια μεχρι να ψηθουν καλα.
• Προς το τελος ριχνουμε το λεμονι και τον ανηθο και αφηνουμε να παρουν ολα μαζι λιγες βρασεις.
• Σερβιρουμε με λιγο φρεσκο ανηθο
  

Αν και ανορθοδοξο,την τελευταια φορα το σερβιρα με χοιρινη τηγανια και του πηγαινε πολυ.

Καλή επιτυχία 

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.