Υλικά   

• 4-5    μεγάλες πατάτες κομμένες σε ροδέλες.
• ¾  - 1 κιλό μοσχαράκι κομμένο σε κύβους  & βρασμένο.
• 1 κιλό φρέσκιες ώριμες ντομάτες
• 1-2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες.
• 3-4  μεγάλες σκελίδες σκόρδο.
• Φρέσκο μαϊντανό
• Λίγο φρέσκο βασιλικό {προαιρετικά]
• Λάδι για το μαγείρεμα.

Εκτέλεση 

• Βάζω σ΄ ένα ταψί τις πατάτες σε ροδέλες.
• Από πάνω βάζω τις ντομάτες σε ροδέλες.
• Από πάνω βάζω  το μοσχαράκι σε κύβους. Προσθέτω τα μυρωδικά και το κρεμμύδι σε ροδέλες. Αν θέλω τα ανακατεύω.
• Ρίχνω το  ζουμί από το μοσχαράκι για να βράσουν οι πατάτες και να  μείνουν με το λαδάκι τους.
• Ψήνω στους 180ο Κελσίου  για ¾  της ώρας .

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.