Υλικά

• 1 πακέτο σφολιάτα
• 1 1/2 φλυτζ. ζάχαρη
• 1 κουβερτούρα (προαιρετικά)
• 1 κ.σ. βούτυρο

Εκτέλεση

Ρίχνουμε λίγη ζάχαρη επάνω στον πάγκο της κουζίνας και απλώνουμε το πρώτο φύλλο σφολιάτας.

Με ένα πινελάκι του απλώνουμε λίγο νερό.

Ρίχνουμε τη μισή ζάχαρη και την απλώνουμε με το χέρι.

Τυλίγουμε τη σφολιάτα σε ρολό και από τις δύο πλευρές μέχρι να φτάσουν στο κέντρο και να δημιουργήσουν ένα διπλό μπαστούνι.

Κόβουμε το μπαστούνι σε κομμάτια και τα πατάμε λίγο από πάνω να απλώσουν.

Τοποθετούμε τα παλμιέ σε λαμαρίνα στρωμένη με λαδόκολλα (όχι πολύ κολλητά).

Ψήνουμε τα μπισκοτάκια σε προθερμασμένο φούρνο για 15 λεπτά στους 170 με αέρα στη μεσαία θέση.

Αν θέλουμε να τα κάνουμε με σοκολάτα
Λιώνουμε τη σοκολάτα με το βούτυρο μαζί στο φούρνο μικροκυμάτων.
Βουτάμε τα μπισκοτάκια από τη μια μεριά και τα αφήνουμε στη λαδόκολλα μέχρι να στεγνώσουν.

Καλή επιτυχία!

	1. 03-05-2009 10:19
	Τέλεια Μαίρη τα παλμιέ, και ειδικά αυτά με τη σοκολάτα...αλλά και απο αυτά τα όμορφα χεράκια της μικρούλας σου δεν υπήρχε περίπτωση να μην είναι καταπληκτικά! Μπράβο!!

YANNA

	2. 03-05-2009 11:23
	Ακριβώς τα ίδια θέλω να σου πώ, συγχαρητήρια για την παρουσίαση!και πάνω από όλα για την κορούλα σου. Ειναι καρμπόν εσύ! Την ευχαριστούμε να μου την φιλήσεις για τα νόστιμα σφολιατίνια!

pastaflora

	3. 03-05-2009 12:06
	Mμμμ....τέλεια τα παλμιέ!!!  Εκτός από ζάχαρη συνηθίζω να πασπαλίζω με κανέλλα ή κακάο ή μείγμα έτοιμης σοκολάτας με διάφορες γεύσεις πχ.βανίλια, φράουλα ή κανέλλα   Γεια στα χεράκια της Μαχούλας

Flora

	4. 03-05-2009 12:22
	Εγώ που δε φτιάχνω τέτοια μπορώ να τα ανταλλάξω με ένα βαζάκι μαρμελάδα!!!

xanthibax

	5. 03-05-2009 12:29
	Τώρα θα γελάσετε αν σας πω πως εγώ τη λέξη παλμιέ την ακούω πρώτη φορά;   Μπράβο, Μάχη! Ευχαριστούμε για την ωραία αυτή συνταγούλα.

despoinaki

	6. 03-05-2009 12:55
	Είναι ένα γλυκάκι που γίνεται τσάκα τσάκα και τρώγεται επίσης τσάκα τσάκα ! Εγώ πάλι τα προτιμώ μόνο με τη ζαχαρίτσα τους. Μιαμ.

sgr

	7. 03-05-2009 18:11
	Φοβερά τα παλμιέ σου Μάχη! Θα την ξεπεράσεις τη μανούλα! Μπράβο!   Τα κάνω και εγώ στα μικρά μου και τους αρέσουν πολύ, μέχρι τώρα σκέτα την επόμενη θα τους βάλω και τη σοκολάτα γιατί φαίνονται λαχταριστά!

voula

	8. 03-05-2009 18:48
	Ευχαριστούμε (εγώ και η Μαχούλα) για τα καλά σας λόγια. Όντως είναι πολύ νόστιμο και εύκολο μπισκοτάκι. Ξανθή εννοείται ότι ανταλλάσουμε με μαρμελάδες χειροποίητες δικές σου (προτιμώ βέβαια αυτή με το πιπέρι). Εμείς δυστυχώς δεν το έχουμε το τάλαντο σε αυτού του είδους τα γλυκά ένώ εσύ είσαι χρυσοχέρα.

Mary

	9. 04-05-2009 11:00
	Καλέ η κορούλα σου είναι αυτή; Να την χαίρεσαι!!! Άψογη παρουσίαση και μου λύθηκε και η απορία για το πως φτιαχνόταν αυτό το γλυκό....να φανταστείς γυαλάκια το έλεγα..δεν ήξερα την ονομασία παλμιέ!

Marinaki

	10. 07-08-2011 10:19

elviskastoria

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.