Υλικά και εκτέλεση  

• 14 καρυδάκια  μικρά μαζεμένα περίπου γύρω  στο   {3ο  10ήμερο  Μάη,  ή 1ο  10ήμερο του  Ιουνίου}.  Πολύ καλά πλυμένα.
• 1 ½  κιλό  κονιάκ
• 5 μικρά ξυλάκια κανέλας των 3 πόντων περίπου
• 1σακουλάκι γαρύφαλλα
• 1 ¼  ζάχαρη

Κατόπιν  αραιώνω το σιρόπι  συμπληρώνοντας  ακόμη:

• 1  ή 1 ½  κιλό κονιάκ {εξαρτάται πως το θέλω  πόσο δυνατό, πόσο γλυκό και πόση ποσότητα}, και :
• 1 κιλό ζάχαρη. 

Γίνεται συνολικά περίπου 3 κιλά .

Το αφήνω στο μπαλκόνι μας  να δέση και να ψηθεί  αργά-αργά  μέχρι τον Δεκέμβρη μήνα.  Στις γιορτές των Χριστουγέννων, το σουρώνω, το βάζω σε μπουκάλια όμορφα, και είναι έτοιμο το λικέρ μας να το προσφέρω σαν δώρο, και ή  να το σερβίρω.

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.